毛鳞鱼炒 - 简单又美味

有迹象表明，已经成为时代的象征，给人的时间永远的印记，以不可分离的一些事件有关的菜肴。 过去的这个菜，协会。 所以，回味甜的味道，知道你还年轻，你必须在前面的一切。 从这些菜飘荡在同一时间悲伤和喜悦。 毛鳞鱼炒--eto不过去的遗迹，是几代人的菜之间的联系。

大家都知道，鱼类含有大量的蛋白质和营养价值并不逊色于肉，有时甚至超过它，由于它的蛋白质的快速和容易消化。 它含有丰富的 饱和脂肪酸， 这是对我们的身体有益，并控制许多生命过程的发生。 维生素A，D，B组，许多微孔和常量元素（碘，氟，硒，磷，钙），必需氨基酸。 毛鳞鱼家族还闻到一股恢复正常的血糖水平，这说明它在我们的饮食中必须存在，尤其是对人从这样的病，如糖尿病。

鱼 - 饮食餐，所以如果你背负着过重，或只是保持身材，你的饮食要丰富它。 这是在任何方式有用：煎，煮，蒸汽，不同之处仅熏鱼，由于形成 的致癌物质 在烹饪过程。 要毛鳞鱼烤是成功的，这是值得学习如何预先选择。 最常见的鱼出售的冷冻，所以这是值得关注她的外表。 这应该是一个不变形，不违背皮肤的完整性，没有过激行为，并在地板上，学生应该是透明的和黑色的，这表明一个冷冻鱼。 检查相对于保质期和储存条件在标签上显示的信息，它不仅影响到菜的味道，而且你的健康。 鱼，像所有其他产品，不建议重新冻结。 解冻过程必须逐步进行，不允许瞬时暴露于高温下，例如在微波炉中或下热水加热。 解冻应当在4-6℃下在冰箱底部货架上的温度。 这个过程大约需要8-10个小时，所以应该小心提前。 毛鳞鱼是不需要剜一条鱼，就足以在流水下干燥抹布清洗。 但是，如果你是不是懒得清理，并在最终形式，它不会味微苦。 而且清洁非常简单：撕下头内拉出。 为了制备作为菜毛鳞油炸，将下列成分：冷冻毛鳞鱼 - 600-800克面粉 - 150克，100-150克植物油，盐。 烹饪是不是一个艰难的过程，但在这个朴实无华的菜一些技巧。 如何炒至入味毛鳞鱼？ 要做到这一点，它需要双方盐和撒上面粉。 在高的热的再热盘用厚（优选铁）中，添加植物油 - 30克。 如果在这样的油水滴应该嘶嘶声，使飞溅。 在煎炸油和毛鳞散布的一层。 弗莱猛火，每边3-5分钟，盖锅，不盖。 只有在这些条件下烹煎毛鳞鱼不会落空。 在植物油切碎的洋葱圈炒炸至金黄色另一锅。 闭合油炸鱼的整批后折叠成具有凸缘形状，并添加200克奶油的（至少20％至毛鳞鱼不大大软化），洒香料和炒洋葱，穿上火直到霜开始沸腾，并关闭火后和折磨了几分钟。 奶油炸毛鳞鱼趁热顶部装饰撒上切碎的莳萝，并作为配菜可以是任何形式的马铃薯，大米或红豆，和蔬菜沙拉。