易于准备饺子食谱。

乌克兰传统菜 - 饺子，有着悠久的历史，他们有许多迷信，传说和神奇的仪式有关。 乌克兰人早就被归因魔法属性饺子，人们认为这个菜会带来财富，健康，力量，对抗邪灵保护的房子，给生育。 今天的饺子 - 它只是一个丰盛和美味的菜肴，成人和儿童的喜爱。 喜欢它是如此的不同受众由于不同的饺子食谱涉及不同的浇头。 饺子可以是甜的：与奶酪， 樱桃， 草莓，覆盆子，李子，草莓， 苹果，果酱， 罂粟种子。 并且可以收起来，并在他们的土豆，白菜炖，肝，蘑菇，豆类，奶酪（芝士），肝脂肪等。

食谱粽子基本上都是一样的，而不同之处仅馅料的例外是只有 懒惰的波兰饺子。 煮的过程中是从经典的有点不同。 所以，我想给你提供一个经典 配方奶酪饺子 和土豆懒饺子。

饺子奶酪。

仍然不知道如何做饭 与奶酪饺子？ 阅读这个配方后，发现自己的答案。 其结果高兴大家在家庭会升值。

对于测试，你需要：面粉（2.5杯），鸡蛋（3个），水（0.5-1杯），少许白糖（汤匙），盐少许。

填充物：豆腐（600-700克），糖（适量），香草。 或者，您可以添加一把葡萄干。

准备。 几乎所有的食谱粽子涉及揉如下。 在一个大碗（为了方便）通过筛的粉，制成凹部成被驱动鸡蛋，投糖和盐的一点点的面粉。 它浇冷（非常重要）的水。 揉成面团。 它应该是统一的，而不是太陡，但不是液体。

准备馅。 擦奶酪与糖碗。 给它添加一个小香草。 你把葡萄干前，用开水填充它，并给几分钟就站起来，仔细清洗。 所有的组合。 馅饺子为未来做好准备。

取面团。 夹断一小片并卷成平均厚度不到0.5厘米的层。压缩杯圆形，放置在中间和凝乳zaschipyvaem边缘。 从而形成新月形饺子。

也可以形成圈子饺子选择另一种方式。 采取一些面团滚他的香肠。 切成小块，每一块轻微践踏，洒入少许面粉。 辊擀面杖至期望的厚度。 所获初坯收上来的豆腐。

在沸腾的微咸的水，我们把我们的Varenichki，他们从底部回升后，煮沸3-5分钟。 选择一个板和黄油扔一点点。 它不给成品互相粘在一起。 酸奶是一个完美的补充，与奶酪准备包饺子。

懒惰饺子土豆。

我们将需要：土豆（6-7个），一个鸡蛋，面粉（1.5杯），香草（莳萝，香菜），酸奶（适量），胡椒粉，盐。

准备。 清洁土豆去皮，彻底洗净，切和盐水煮至招标。 准备混搭在搅拌机或手工土豆泥，给有点凉。 收到辣椒酱和进入卵子，产生的糊拌匀。 渐渐地加入面粉揉成面团。

将得到的生面团是滚下止血带，它切成小片，可以是直的，并且可以是稍微倾斜。 每一块在面粉轻轻轧制。 面团扔件在沸腾的盐水，煮6-7分钟。 准备好懒饺子土豆用草药撒服务与酸奶油。

同样的原则也准备用奶酪或经典的饺子馅任何偷懒的饺子。 要做到这一点，走在上面配方饺子和其他配料替代奶酪和土豆。