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如何烤面包在烤箱。 它是如何从面包,这是在烤箱中烤multivarka不同
每个人从小就知道,那面包 - 一切的头。 这或许是一个具有唯一的产品,在家里总是。 通用面粉产品,许多菜肴顺利,不仅与第一与第二。 它甚至可以用于点心,例如,涂面包和果酱片。 原来甜美味三明治。
面包 - 不仅仅是食品
面包 - 这体现了一种智慧和尊重的产物。 这是面包和满足各位来宾,新婚夫妇在婚礼上拍摄盐等。D.这包括仔细和爱。 因为它涉及了很多谚语,民间信仰和仪式。
如何烤在烤箱的面包,现在,它是很难在上个世纪及其制备方法比较。 此前过筛手面粉,T。到。筛发明不是很久以前。 我花了很多的时间和精力。 和不必要的浪费产生更多。 支付足够高的价格, 白面包 能不是全部,所以只买得起富裕的贵族。 所有的人买黑面包。
安理会hudeyuschego
自制的面包
今天,商店为其客户提供各种各类烘烤的: 面包与 奶酪馅,饭,青菜等,无论它有多么好吃了,但自制的面包总是美味多次... 毕竟,他是充满爱心和慷慨。 因此,每个女人都应该知道如何在烤箱烤面包。
配方在烤箱中烹饪
所有这些谁决定与香自制面包惊喜你的亲人,就如何在烤箱烤面包的指令。 你将需要:
- 1公斤等级面粉;
- 500ml水;
- 将40g(小袋)酵母;
- 30克黄油;
- 盐(1汤匙);
- 糖(2汤匙)。
烹饪过程被分为两个阶段。 首先你需要准备的海绵:
- 斤半面粉与水(储存)混合。
- 搅拌配料,直到顺利。
- 盖上容器并在3-4小时温暖的地方放置。
- 每小时需要按下面团,这将是准备当增加了2倍。
一旦面团准备好了,你可以继续到下一个步骤:
- 倒入冲泡到剩余的面粉,加适量盐和糖。
- 这是可取的,甚至倒入植物油和鸡蛋清1个,带动一对夫妇汤匙,但它不是强制性的。
- 所有拌匀,盖上锅盖,离开一个小时半。
- 然后揉成面团,离开了半小时。
- 现在保持在160-180度铺陈面团分成脂预热的形式和烘烤,温度逐渐增加至280度,然后再次降低至180。
- 一个小时后,香喷喷的面包美味地壳准备好了!
制面包机帮女主人
面包机发明大大方便烹调家庭主妇的任务。 所有这一切都从过去的需要 - 准备的成分外,剩下的工作是做面包机。 考虑白面包葵花籽的配方。 要在面包机烤面包,你必须:
- 乳 - 1杯;
- 植物油(优选芥末) - 1汤匙;
- 面粉 - 200克;
- 酵母 - 1茶匙;
- 亚麻种子 - 3汤匙;
- 葵花籽 - 1汤匙。
在一些液体和散装原料的制面包机的应分别放置在特殊的容器。 所以先准备的液体产品,然后 - 其他:
- 牛奶必须被加热,然后进行测量出所需植物油的量,把这些成分进入一个特殊的容器中;
- 通过筛子进行筛选面粉倒入一个容器面包机;
- 添加酵母的面粉,盐和posaharit;
- 数据散装原料放入面包机;
- 使用的设置面团:程序1,地壳 - 的平均重量 - 百克;
- 清除所有的种子;
- 当面包机将发出独特的声音指示第二混炼周期被倒入产生的种子的结束;
- 盖上盖子,然后将制面包机将继续烘烤;
- 其结果是一个现成的热面包,你要拉出来,用布遮住待冷。
替代炉 - multivarka
大大简化了制作自制面包multivarka的过程。 你需要简单地放在一个容器中的所有成分,并等待Multivarki美味烤自制面包。 让我们考虑如何在multivarka烤面包。 必要因素:
- 乳 - 50毫升;
- 干酵母 - 64克;
- 面粉 - 850克;
- 盐 - 1汤匙;
- 糖 - 1汤匙;
- 植物油 - 2.5汤匙。
烹饪过程如下:
- 在温牛奶溶解酵母,加入盐和糖;
- 有加入植物油;
- 需要逐渐加入面粉搅拌成面团;
- 揉成面团轻轻,所以它不会粘到手上;
- 则测试应当在温暖的地方和盖用毛巾作废;
- 面团应增加2倍,那么就可以形成它的一个球,并将其发送到罐Multivarki;
- 选择15分钟的加热;
- 等到面团会增加,即使在体积(约30分钟)以上;
- 现在你需要选择烘烤模式和设置时间 - 60分钟;
- 一个小时你需要左转,甚至烤40分钟面团后;
- 新鲜出炉的面包取出,让它冷却。
面包味道特别从俄罗斯炉
在食谱,你可以找到很多关于如何在烤箱烤面包不同的信息。 然而,一些已知的这种烤炉的独特品味。 如果你想尝试新的东西,你需要尝试在面包 俄罗斯烤箱。 配方是一个比较复杂的,但结果是值得的! 那么,如何烤面包在烤箱:
- 你需要采取的3升容器倒1杯的温水,搅拌1茶匙 干酵母 和糖的相同量;
- 发送至100g小麦粉(第一级)的拌匀;
- 海绵套,离开温暖的地方2小时
- 一旦出现泡沫海绵,加入1茶匙盐和面粉(100克和400g小麦黑麦的),所有的透;
- 面团放在旁边一个温暖的地方,之后有所上升,并再次obmyat待用;
- 现在我们需要淹没烤箱,给它一个很好的热身,等待煤;
- 油脂的形式,把面团回来,给它一点去;
- 测试润滑脂的尖端,然后用盖盖形状;
- 表格发送到炉;
- 面包在烤箱原来未干应放置的水的容器;
- 烘烤1小时,然后包裹面包在毛巾冷却。
Hlebushek爱
当然,你可以去更简单的方式 - 只需购买当地的超市面包,但这样做你是剥夺了很多自己。 品尝自制的面包,它的味道和新鲜度,它的清晰和亮度无法与任何其他面包相比。 此外,它是没有各种添加剂,它们使用不同的制造商以增加保质期,改进的一致性和叔。D.
最有用和美味 - 面包在烤箱。 配方很简单。 最重要的不是如何烤面包。 最主要的是,它是熟的爱。
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