食品和饮料食谱

如何准备的红色的鱼肉质汤?

当然,我们每个有时候想尝试一些不寻常的,从平时的食物不同。 汤和鸡汤很快过时,并没有特别原件。 今天,你将与一个惊人的满足 的食谱烹饪汤 三文鱼。 这菜魅力将其宏伟的味道和香气精彩。 红色的鱼耳 - 相当昂贵,但我们每天都没有做饭,有时你必须让自己的小乐趣。

汤在很短的时间制成,并具有很高的营养价值和效用的红葡萄品种的鱼中含有的成分是多种微量元素和维生素,这为我们的身体有益。 一般来说,它是 俄罗斯美食菜肴, 并准备为它我们的祖先独特的配方。 要做到这一点自己的特色菜(陶或瓷),香料和非常仔细地 - 鱼。

传统耳 红色的鱼 必须是透明的,没有泡沫,很软又粘结构。 对于汤最适合的品种有:鲑鱼,鲑鱼,鲟鱼,鲟鱼,白鲸。 在欧洲,菜被称为“红菜汤”,和外国人非常喜欢它。 香料加入一定的香料,如藏红花,黑胡椒和月桂叶。

从河鱼类获得美味和丰富的汤,例如,鲈鱼,围脖,鲈鱼,白鲑。 虽然准备的技术几乎是相同的,但它们的味道不同。 一些添加到虾菜。 有很多的变化和每一个以其自己的方式好。 但足够的谈话中,我们直接进行处理。 如何煮鱼汤 - 脂肪,有营养又好吃?

要做到这一点,你需要购买以下产品套件:

  • 鲑鱼片(500克);
  • 胡萝卜;
  • 土豆(4个);
  • 粟(100克);
  • 洋葱;
  • 月桂叶,藏红花,盐,胡椒,香草(莳萝和芫荽)的压力。

在这种情况下,我们从纯木浆做准备,但你只能拿头。 头耳红鱼得到相同的美味,但在肉汤第一种情况下会感觉到鱼,这给菜特殊的魅力和精致的作品。

土豆一定要切成薄片立方体。 我们把它放在水中煮沸。 现在,到蔬菜 - 洋葱和shinkuem passeruem植物油。 然后添加到它磨碎的胡萝卜,轻轻炒,不忘混合。

送麦土豆 - 煮15分钟。 在此期间,切鲑鱼,并把它与zazharki沿汤。 五香,除了绿色的,我们把它进行到底。 红色的鱼耳准备不超过10分钟 - 不要让鲑鱼消化! 关闭添加切碎的香菜和莳萝前一分钟,给一些时间“咕嘟”和关掉火。 趁热用黑面包。

第二个配方 - 芬兰耳霜。 这是不可能的,你已经尝试这样的事情。 我们希望,这个菜的姣姣在你的食谱。 所需的组件:

  • 三百克 牛腩 鳟鱼(你可以把鲑鱼或鲑鱼);
  • 土豆 - 五件;
  • 洋葱;
  • 两头大蒜;
  • 面粉 - 10克;
  • 奶油 - 300毫升;
  • 莳萝,香菜,盐。

在2升锅内浸泡切土豆和煮15分钟。 这里也把切片,洋葱焦黄 - 离开的掩护下进行十分钟。 面粉搅拌机搅打奶油,把混合物倒入清汤,等到沸腾,离火。 紧随提交撒上香草和盐。 从鲑鱼奶油汤具有细腻的口感和风味绝佳。

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