薄荷冰淇淋：食谱在家

在炎热的夏季，没有什么刷新一个凉爽的冰淇淋一样快。 正是这种很受欢迎从小甜点给人一种清新的欢迎，并留下了愉快的回味。 但有什么比在薄荷冰淇淋的热食：鲜嫩好吃。 准备它可以在同时使用厨房电器的家庭，没有它。

自制薄荷冰淇淋蛋黄

并非所有的主妇都采取在家里准备的冰淇淋，徒劳地认为它不无特殊机器工作。 其实事实并非如此。 冰淇淋不仅容易准备，但事实证明并不比那些在冰淇淋制造商变得不那么可口。

烹饪过程发生在以下序列：

• 从薄荷的小枝分离叶（需要一小束薄荷，由8-10分支机构）。
• 小叶被发送到混合器，加入加入150ml牛奶和直到均匀打两种成分。 留在搅拌机混合半小时，使牛奶中浸泡薄荷味。
• 在指定的时间通过一个细筛的牛奶过滤器，倒入一个金属桶（锅）后，添加奶油（350毫升），糖粉（50克），香草糖的袋子，并用混合器搅拌。
• 把牛奶混合火，慢慢加热，但不要煮沸。 不时搅拌。
• 从火上移开桶待冷牛奶混合。
• 准备蛋黄（4个）。 要做到这一点，鸡蛋一定要彻底用小苏打冲洗，然后从白色蛋黄分开。
• 由蛋黄加入50克糖粉和敲打它全部用混合器直至乳脂状（直至混合物变为白色）。
• 奶油加入蛋黄到牛奶混合。 用搅拌机搅拌，并把在火上温热。 不要让煮即蛋黄未煮熟。
• 当混合物升温并开始变浓，从热浇包删除，倒入液体薄荷奶油到容器中以冷冻，并允许在室温下冷却。
• 把容器ostyvshim霜在冰箱，没有忘记搅拌每30分钟的内容，四个小时。

薄荷冰淇淋已准备就绪。

薄荷冰淇淋在车上准备

在一个特殊的机器或冰淇淋机冰淇淋的所有好处是，它是在约快三倍自动准备好了。 而且不时手动搅拌一无所获。 一个减 - 冰淇淋机是一点都没有，而且成本高昂。

• 有必要在合并单个蛋菜，一杯牛奶和150克糖，薄荷油一茶匙和绿色食用色素几滴。
• 所有成分都打用搅拌机，直到顺利。
• 然后加入奶油（33-35％）的四汤匙，并再次用搅拌器拌匀。
• 将所得混合物倾入机器的碗和冷冻的产品中根据所述指令（来自不同的制造商有他们自己的特殊烹饪）。

配方薄荷巧克力冰淇淋

薄荷和巧克力的组合，许多美食家认为完美的，所以好起来，这两个组件。 因此，薄荷巧克力冰淇淋原来完美的味道。

为了制备它，有必要先加热奶油20-35％平板（胖的美味），然后打6个蛋和糖（100克）。 当霜产品已达到沸腾状态（不沸腾），他们必须仔细倒入蛋液，搅拌后再次回到板。 煮沸蛋羹稠奶油状的稠度。 不要停止搅拌，并确保在奶油块的鸡蛋是没有熟的。 在烹饪的末尾添加两个汤匙 薄荷糖浆 ，并从消防桶删除。

把奶油和卵块在冰箱里。 一段时间之后，当混合物开始冻结，有必要倒入它巧克力（100克）中的溶液在微波炉中融化。 所有这一切，而无需关闭机来完成。 等待最后的冻结，你可以尝试美味的薄荷巧克力甜点。

脱脂薄荷冰淇淋：一种低热量食谱

如果你坐在节食，这不是一个理由放弃自己喜欢的薄荷甜品。 你可以用的热量最低金额煮多。

为了得到一个甜甜的冰淇淋，你可以用它代替糖甜味剂（10-15粒就足够了）。 他们需要被磨成粉，拂与薄荷叶（梁）融为一体。 再加入5个蛋黄，再拌匀。 倾0.5升脱脂乳。

这时，在食品加工打蛋清5，直到厚厚的泡沫。 联合收割机在与蛋黄混合物中的蛋白质部分，搅拌几秒钟，并倒入一个容器，用于冻结。 发送在冷冻5小时，同时每20分钟一班，薄荷冰淇淋的配方 ，其中在这里提出，你需要混合。 这样做是为了确保它是不分层，并在其中没有形成冰。 个饱！