酸奶：配方，甜酸奶

暑假我经常花费在村里与我的祖母。 除了净化空气，缺少其中在城市明显感到，在喜悦给我带来了一个美妙的祖母的奶酪，美味我从来没有遇到过。

在那里，我沉迷于酸奶。 参观的，而不是奶油沙拉酱，我只酸牛奶他的祖母。 相信我，这是令人难以置信的美味（健康！），但是，酸奶的变化吓坏了我的朋友，谁，但是，高兴地在吃熟地瓜酸奶。

酸奶：食谱

几年过去了，在村里，我是非常罕见的，但有时她想再次尝试奶奶的小屋，并作出沙拉，酸奶！ 因此，有必要凑合几句，在家制备酸奶。 想知道如何使酸奶   在家吗？ 事实上，比以往更容易：在一个搪瓷锅我们带来牛奶（三级升）到 沸点 （但不要煮沸！），并把它冷却。 当牛奶的温度达到40（38）度，把内容奶油的锅250克罐，在商店购买的，但不混合。 24小时后，搅拌锅的内容，酸奶准备。

如果你要做饭下一批次，您可以使用相同的配方，用酸奶（250克），代替奶油。

在网上看到的是描述如何在家里发酸的牛奶煮的文章。 配方几乎是相同的地雷，但牛奶已经煮沸后，它增加了三汤匙酸奶，然后送到烤箱预热平底锅。 所以，很显然，它正准备酸奶快，但就个人而言，我更喜欢的，行之有效的方法。 在家制备酸奶的另一种方法在于以下几点：加鲜牛奶面包皮（醋，柠檬酸）和热量。

酸奶。 饼

大部分人都喜欢酸奶作为天然酸奶的基础，并有很好的理由。 它开发的保加利亚杆菌，这使得酸奶自然。 这不是什么秘密，是在商店货架上的酸奶，也难以名produktomi天然，不含防腐剂和化学品。

此外，酸奶豆腐煮熟即可，美味的煎饼，馅饼。 正如上面提到的，有可能制备各种基于在此产品美味的菜肴。 糖果获得了优异！ 下面是从他们的食谱储蓄罐一些食谱。

自制烤饼

配料：酸奶，两杯面粉，发酵粉玻璃 - 约2茶匙120克冷黄油。

准备。 在一个碗里倒入先前与发酵粉混合面粉。 面粉加入黄油和在面粉碗砍了。 然后在面粉制作出凹槽至其倒入酸奶。 揉面团和它铺在撒了面粉的桌面上。 用锋利的刀或一种特殊形式，使圆（未来包子）和在烤板转移它们。 送加热到230度的烤箱平底锅烤的面包为约20分钟。

这种辊可以用融化的巧克力或果酱进料。

水果蛋糕，在酸奶熟

配料：白砂糖一杯，两个鸡蛋，小苏打茶匙，酸奶一杯，两杯面粉，香草一包糖，水果等。

准备。 糖和蛋彻底混合，将混合物倒入酸奶，其具有苏打。 拌匀，结合面粉和 香草糖 ，再混合。 面团应该最终成为液体。

在涂油（膏）的形式在底部放水果，倒在上面面糊。 在约180度的温度烹饪半小时（炉应该是热的时候将模具放入它）。

有什么好吃的可以用酸奶来准备？ 松饼食谱 肯定会喜欢吃甜食的灵魂。 所以，松饼酸奶。

组件：酸奶（225毫升），面粉（300克），小苹果（2个），糖（100克），一个蛋，烤粉和香草香精 （2茶匙），植物油（60毫升），盐（1/2茶匙）洒肉桂和糖（1茶匙）。

准备。 苹果切成小方块，切碎的坚果。 在一个大盆内拌匀，盐，发酵粉和糖的面粉。 在一个单独的碗拂鸡蛋，植物油，酸奶和香草精华结合起来。 倾将所得混合物放入碗中并搅拌至均匀组件。 加入切碎的坚果和苹果片，拌匀。

填面团罐（约2/3，作为制备面团上升的过程中），并用糖和肉桂洒。 烹调在加热的烘箱中（180度）20分钟。

在酸酸乳甜甜圈

配料：面粉（1千克），酸奶（500毫升），鸡蛋（3个），水（250毫升），酵母（10克），糖粉，植物油（500mL）中，盐味。

准备。 打鸡蛋与牛奶，水和酵母溶解结合。 所有这一切，倒入面粉，揉成软面团，并留下了一个小时。 60分钟后，将面团擀成薄层并切割成圆形的饼。 在植物油煎至金黄色，撒上糖粉即成。

这些菜可以用酸奶来准备。 你有，也许配方有发现这个非常有用的产品的欲望。 来吧，祝你好运在烹饪努力！