食品和饮料食谱

肉末花菜:准备几个小技巧

如果你坚持的产品兼容性的现有规则,菜花和肉类的组合被认为是极不可取的。 尽管如此,他们有时同时使用允许准备蛮好吃的。 然而,人体就难以察觉他们由于各个组件的消化性质。 但有时也有地方对最终结果具有公认的标准偏离的情况。 例如,花菜碎肉 - 这是那些例外之一。 为了验证这一点,你可以考虑一些有趣的选项及其制品。

炖在锅里

花椰菜 肉末原来非常可口,如果它只是摆了个锅。 这 - 允许每个业主尽可能地表达自己的想象力处理的最简单的方法。 标准实施例提供了产物的比例:200克花椰菜,鸡蛋1个100克肉末的,所述盐,牛奶50毫升,新鲜草药和植物油。

准备菜花剁碎容易:

  1. 需要3分钟,第一头浸在沸水中稍腌水,然后冷却并拆卸最小的花序。
  2. 准备与肉白菜倒入锅内,煮在低火煮20分钟,加入少许水。
  3. 一旦水分蒸发,锅内必须倒入植物油。
  4. 另外,在碗里打与牛奶鸡蛋,加入少许盐。
  5. 倒入煮熟的物料产品下盖焖煮低热量10分钟。

另一个主要的菜需要用切碎的草药撒。 之后,它可以在平板上进行传播,带来的表。

招标肉饼

花椰菜肉也可以用于肉丸不同的成分。 此选项适用于那些谁不是很喜欢水煮蔬菜。 在这种情况下,一个漂亮的标准的组件集:400克白菜,韭菜,鸡蛋60克面粉,200克肉末,葱和调料。

这道菜是在通常的方法制备:

  1. 首先,有必要洋葱切成小块和草药 - 自由崩溃。
  2. 花序卷心菜第一煮沸在盐水15分钟,然后揉它们在淤浆,使用研磨机或搅拌机。
  3. 所有成分被收集在一个碗里,挤过大蒜记者拿到揉馅。 面粉最后加入。
  4. 从蒸煮物质,形成一个圆形空白,炸得两面焦黄,直到地壳特征。

装饰用这些肉片可以提交土豆泥。 虽然他们是巨大的,可以作为一个单独的菜行动。

烘烤炉

非常原始的样子花菜碎肉,在烤箱里烤。 这道菜看起来优雅而能够把一个普通的晚餐变成一个真正的庆祝活动。 对于需要操作:1头中型白菜,鸡蛋,洋葱250克肉末,盐,植物油和胡椒。

这个配方可以被归类为“草率”。 一切都做得非常迅速:

  1. 首先,它是必要的馅放在深盘中转移和轻揉他一贯的叉子。
  2. 崩溃洋葱和黄油泛轻轻炒。 然后,盐和胡椒一起将其添加到馅调匀。
  3. 卷心菜第一灼与盐的少量沸水5分钟,然后分解成小花。
  4. 将烘箱加热至200度。
  5. 在耐热形状的底部,与油错过,将制备的肉末。
  6. 分发顶花序甘蓝和蛋液撒上。
  7. 形式放入烤箱30分钟。

成品可以用绿化装饰。 和削减它完全是可选的。 只是为了更好地用手撕开。

酿白菜

有时白菜的工作准备花费太多时间。 对于那些谁不喜欢它,与肉末适合菜花,烤在其整体烤箱。 这种方法是不感兴趣的只是表演风格,也有一套基本的成分。 他们不需要那么多:600克肉末,胡萝卜1根,800克白菜,鸡蛋,盐,葱,花椒25克奶油,100克奶酪,4汤匙蛋黄酱厚和任何调料。

烹饪过程实现以下操作:

  1. 首先,你需要在盐水中煮白菜到“阿尔·丹特”的状态。 这将需要6-7分钟。
  2. 为了准备馅应该先炒切碎的洋葱和胡萝卜。 冷却后,应与肉类混合,加入剩余的成分。
  3. 得到的猪油头的混合物,轻轻推他的手指小花。 使所述表面与奶酪和蛋黄酱的混合物处理。
  4. 烤箱预热到至少200度。
  5. 酿放入头部形状,盖上箔和放入烘箱中半小时。

成品可以在平坦的片刀进行切割,并与任何蔬菜食用。

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