如果您想根据各国人民的食谱荤菜实验，那么你需要准备kebbe。 这是什么？ 小丸子肉（通常是羊肉）和碾碎的干小麦，这是塞满了 松子 和黄油。 这几招黎巴嫩美食。 在阿拉伯语中，这个词的意思是“圆顶”。 有多种类型的kebbe的 - 它是什么，它可以通过想象空心肉丸理解。 他们给不同的形状，由不同肉类，蔬菜和鱼类，以及各种馅料酿。
黎巴嫩kebbe - 它是什么，以及如何做饭？
在形式，这给这个菜，我们可以说，这是很不同的。 下面我们提供配方kebbe（它是什么，你就能够理解不仅在理论上）的带馅肉丸的形式。 Kebbe发生与肉末馅月饼的形式。 在这种情况下，肉刚出炉的，顶部饰有松仁和洋葱。 有这个菜生羊肉的食谱（在这种情况下，丰富的调味香料：辣椒，罗勒和薄荷）。 三文鱼确实与虾和土豆泥kebbe - 奶酪和菠菜馅。 在叙利亚，准备牛肉的菜和特殊matzah的面粉。 Kebbe了非常清晰和金色。 在这个国家，菜肴准备被认为是艺术。
准备kebbe
在绞肉机扭动450克瘦羊肉（第一调降片）。 就拿230克精细碾碎的干小麦和 制作kebbe之前，浸泡在盐水冷水十分钟。 也擦或一个灯泡的绞肉机粉碎。 还需要调料：花椒，辣椒和肉桂粉。 他们需要采取四分之一茶匙。 用于填充需要室温油包，整个勺子肉桂粉，盐和80克松子。 坚果要炸至金黄色，确保他们不被烧毁。 浸泡碾碎的干小麦应克服。 有时它不是必需的，如果大麦吸收所有的液体。 在任何情况下，有必要倒出水，并添加小麦片切碎的洋葱和香料。 揉手以及与羊肉一起剁碎，冰箱再次直言不讳放了一个小时。 与此同时，准备馅。 该油状物用肉桂，松子盐研磨在研钵中混合，并卷成通过香肠 食品薄膜， 放入冰箱。 您也可以加入炒洋葱等填料，对灯泡的一半。 从冷却的外壳馅kebbe形成如下：所述盲灯泡，使其与拇指的凹部（壳必须足够薄），将填充和包装的边缘做平滑圆形或椭圆形肉丸。 肉保持更好的形状比它更冷。 因此达到切碎冰箱配件。 现在有两种选择带来kebbe准备：在烤箱或油炸烘烤。 在第一种情况下，大约需要20分钟。 非常好吃准备kebbe天然酸奶酱。