过冬准备荨麻：食谱

荨麻 - 荨麻的多年生植物。 人们认为 杂草， 虽然组成和使用它优于许多植物。 荨麻药材性状早期十七世纪出名。 然后，它开始在医学上被用于患者的治疗。 从植物中我们取得了特种纱线制造的绳索，渔网为渔民。 织物还从荨麻制造。 萨满和术士用燃烧杂草从邪恶势力驱逐的人。 此外，因为它使各种护身符和扫帚从该处驱逐腐败。 在院子里荨麻从未摧毁出于同样的原因。 据说在院子或花园植物生长也从黑暗势力和各种邪恶的眼睛的保卫自己的领地。 使用杂草代替皮带的父母惩罚孩子小。 现在，荨麻被广泛应用于医药，烹饪，美容。 它被用来喂宠物。 许多使收获的冬季荨麻。 该工厂腌制，腌制，做果汁。 另一个荨麻可以冷冻或干燥。

有用的属性

该工厂的第一和最重要的优势 - 在其血液净化性。 荨麻是对人体的血管有益的影响，让他们在良好的状态。 它具有很强的消炎作用。 荨麻含有大量的矿物质，并在其营养价值并不逊色豆。 这种植物的成分中含有丰富的维生素。

• 乙 - 维生素B强化神经系统，改善情绪，缓解疲劳。 失眠和防止各种神经系统疾病的发展;
• Ç - B族维生素与免疫系统有益的影响，从而保护我们的身体免受病毒，细菌和真菌性病害。 此外，这些维生素具有抗氧化性能和良好的毒素，净化身体;
• Ë - 这组维生素，主要影响皮肤。 保持水分在体内的最佳水平。 它的缺乏会导致皮肤干燥，开裂，不愈合的伤口。 当摄入不足的体内维生素E可以开始过早老化和皱纹的形成。
• 的K - 维生素K是必要的维生素D在体内的吸收。 此外，它们允许血液凝结，这是各种皮肤损害是必不可少的。 缺乏维生素A会导致出血过多和伤口愈合不良。

除了维生素荨麻包含以下矿物质：

• 硒;
• 磷;
• 铜;
• 锌;
• 氯;
• 磷。

每100克荨麻的营养信息：

• 脂肪 - 0.5克;
• 蛋白质 - 3.7克;
• 碳水化合物 - 8.7克

荨麻成功治疗血液，肝脏，泌尿系统疾病。 你可以用它在众目睽睽之下摆脱黑眼圈的。 荨麻具有抗菌活性，但它被视为各种化脓的伤口。 它也能止血。

禁忌

但是，如果你可以吃这种植物，还是有什么禁忌？ 于使用荨麻的主要是禁忌的厚血液的存在，容易出现血液凝块的形成。 该工厂提高凝结，从而可能使问题变得更糟。 此外，荨麻是禁忌的人患有高血压。 当肾脏疾病，也并不适用。 最明确的 禁忌荨麻 是怀孕。 它能够引发早产或流产的早期条款。

冬天的鸟的收获

对于冬季鸡荨麻的准备是非常重要的。 家禽是很喜欢吃荨麻。 对他们来说，没有比人的那么有用。 由于增加荨麻吃的鸡，他们一年四季都携带。 此外，动物不太可能生病了各种感染性疾病。 如已知的，这些疾病经常感染整个育雏，动物死亡。 在夏天，一切都更容易。 杂草生长在几乎每一个领域。 您怎么在寒冷季节呢？ 这有助于在冬季收获荨麻鸟类。 可以很容易。 它应该只是遵循一些简单的规则。 有冬季收获荨麻几个选项，但喂动物和鸟类的最佳选择 - 干燥。

因此，更好地收集植物在春天，当他出现嫩芽。 今年五月，它含有较多的维生素。 你需要戴手套，以保护他们的手从燃烧的植物。 然后 收集荨麻收集 在漏勺，并用冷水冲洗丰富地。 当所有的液体排出，分支必须在水平表面上散开。 在黑暗和干燥的地方干荨麻。 有可能在一个小扫帚收集和干燥挂在天花板上。 这就是全部。 存储这样的预成型件在由织物或纸的袋子。

如何冻结荨麻

冻结 - 冬季非常流行的收获荨麻。 很多菜食谱包括在其组成。 冷冻的植物被广泛用于烹饪。 荨麻被添加到汤，沙拉等等。 这种类型的准备过冬荨麻基本上保留其所有的好处。 如何才能做到这一点荨麻？ 因此，准备过冬 - 冻结荨麻。

• 要冻结，以及干燥，需要弹簧片。 切枝冷水下冲洗小心;
• 后它们应当干燥并切成;
• 荨麻薄薄地涂布在塑料膜覆盖菜，和2小时冷冻保持;
• 然后冷冻，她转移了他的储存场所。

在这个过程结束。 如果预做准备荨麻的冬季，您可以享受一年四季，细腻的风味和获得健康益处。

荨麻汁

在果汁的形式冬季收获荨麻每年都在变得越来越流行。 此饮具有新鲜植物的所有有益的特性，有一个温和，甜味与香气袭人。 它止渴。 对于果汁的制备取把1公斤新鲜荨麻（理想的是，这是5〜6月的期间）。 它通过研磨机，并加入到0.5升冷水。 然后混合。 所有这一切都挤通过干酪，和植物的遗体通过绞肉机再次，并加入另外0.5升冷水。 第一和第二果汁混合并倒入罐。 消毒后15分钟，在70度左右。

如何过冬准备酸模 荨麻

很多时候，养护的组合 - 酢浆草和荨麻。 对这些产品的冬季坯件通常用于罗宋汤的制备或如在蛋糕的填充物。 对于准备你将需要：

• 荨麻 - 1公斤;
• 酸模 - 2公斤;
• 水 - 1升。

栗色荨麻然后用冷水冲洗。 切成小块。 所有这一切都充满了水，煮5分钟。 然后，全部打包在银行和消毒他们另一个35分钟。

荨麻盐

也许在冬季收获荨麻最简单的方法。 以1kg荨麻需要盐50克。 幼枝荨麻下冷水冲洗，切成片。 和盐混合，在罐蔓延，并盖上盖子。 准备好所有的荨麻，它仍然是几乎所有的有用的属性。 这个方法的唯一缺点 - 过量的盐，这可破坏的几个菜味道。

保存荨麻

在冬季这样的收获荨麻是正常的，与腌料。 为了制备通常荨麻采取1公斤植物。 它是在五月，只有顶部。 然后叶用冷水和切割。 荨麻倾330毫升水中并加热至沸腾。 放入预洗罐和巴氏杀菌20-30分钟。 后荨麻辊覆盖并下降到窖。

还有腌制荨麻。 冬季的收获 - 保护以这种方式 - 如在春季完成。 因此需要对1公斤荨麻：

• 水 - 1杯;
• 糖 - 1stolovaya勺子;
• 盐 - 1汤匙;
• 醋 - 50克。

新鲜荨麻在热水洗涤并放置在广口瓶中。 装满开水和注入10分钟。 然后，将水排出到一个单独的容器中，其中加入盐，糖和醋。 卤汁加热到沸腾，倒入用荨麻罐。 消毒5分钟，并加盖。 现在，您将在冬季荨麻。 放养准备过冬 - 冷冻，保鲜或任何其他类型的，因为你可以看到，手续简单。