食品和饮料食谱

猪肉李子:精致的风味和最小的努力

西梅 - 维生素和矿物质真正的宝库。 它具有抗氧化,抗菌,利胆和利尿的作用。 该产品经常食用促进新陈代谢,恢复正常消化,提高免疫力。 西梅是男性,高血压,zheludochnikam和人民谁从疾病的肝脏和肾脏遭受有用。

李子的另一个独特性质 - 它的味道 - 酸甜与吸烟有轻微的香气。 它非常适合作为馅饼和蛋糕,沙拉配料灌装。 肉类与这些干果,一个很温柔和辛辣一起煮,用微酸的味道。 炖可以是任何肉,但是猪肉李子 - 这是所有的歌曲! 尝试做饭,你不会后悔。

猪肉梅干

要做到这一点,你需要以下条件:

设备:具有大的孔,一个研磨器 菜板, 锋利的刀,叉,三深和三个小板,2-3升的罐体积和煎锅。

产品介绍:以一个大洋葱,胡萝卜,柿子椒。 瘦猪肉和200克干的李子千克可以是与骨,并且可以和没有煎炸油。 油的选择完全取决于你:你可以采取黄油,葵花籽油,橄榄油或猪油。

为了准备酱,这将梅干猪肉炖,你将需要:水或肉汤一品脱,酱油,盐和胡椒,月桂叶3-4汤匙,和肉调味。 调料要小心,梅干是足够丰富的味道和香气。

猪肉梅干。 准备

清洁和洗蔬菜。 然后篦胡萝卜和它折叠成一个浅盘。 洋葱和青椒切成细半圈,并安排于个别板块。 修剪漂洗,折叠在深盘并用热水覆盖。 现在是肉之交。 它必须是从静脉和薄膜清晰pokromsat成矩形用4厘米测量3。 这不是标准,但实践表明,它是在一个叉一个方便的一块穿刺,并在你的嘴轻轻地发送。 肉片倍深盘中。

现在是转向建立我们未来的杰作。 取锅,奠定在层次中的所有产品。 在蔬菜的底部倒或取50克黄油。 然后肉,洋葱,胡萝卜碎,辣椒和顶部梅干。 为酱配料加起来在深碗里,用叉子轻轻拍在一个泛等待猪肉倒他们。 现在放置在火上的容器中,用严密盖上盖子,并煮沸。

熬? 贝茨火与李子准备至少一个半小时温柔的猪肉。

沙拉,蘑菇和梅干

这是令人惊讶的美味和丰盛的 沙拉梅干 (层)。 为了保护层的美女给他准备好部分。

6份你将需要:一个鸡重300克,煮鸡蛋 - 5枚,进站梅干 - 150克,并且可以是所有200纯化坚果 - 100克,主源指示核桃,榛子上的替换,但结果不破坏奶酪“俄罗斯” - 蛋黄酱100克装,盐。

准备

水煮鸡肉切成小块,放在一个单独的碗,用梅干这样做。 鸡蛋拆卸的白人和蛋黄。 蛋白质切碎,炉排蛋黄。 奶酪篦,太。 坚果滚动在绞肉机或搅拌机。 蛋黄酱的软件包来执行一个非常小的孔,这样,当压入到匹配滴流是厚。

因此,准备已完成,所有的成分都在单独的板中。 以六个小沙拉碗还是一个大拼盘,并开始布局与梅干层的沙拉。 第一层 - 鸡,rovnenko分解,prisolit并应用蛋黄酱的薄网,第二层 - 蛋黄和再次蛋黄酱,坚果,然后用蛋黄酱。 西梅用磨碎的奶酪和油脂蛋黄酱入睡。 最后一层 - 蛋清,润滑其与蛋黄酱是没有必要的。 相信我,这是非常可口。

还有一个非常美味的沙拉 - 从李子的语言,还包括蘑菇。

沙拉,蘑菇和梅干

主料:煮舌头 - 300克(猪肉,牛肉或羊肉 - 无所谓)。 蘑菇 - 200克,进站梅干 - 200克研磨或切碎的核桃 - 100克,一个鸡蛋的灯泡尺寸。

调料:在作为奶油沙拉这个酱,用芥末和柠檬汁混合。 半杯酸奶需要芥末一茶匙汁,盐和黑胡椒粉半茶匙的味道。

冷煮舌头切成条状,洋葱应该切得很薄,轻轻捣烂手。 切成薄片和小部分蘑菇在植物油轻度煎炒的。 西梅切成薄片或立方体,越小越好。 所有的成分混合并用酱油补。 为了让新鲜的沙拉春天的音符可以加鲜黄瓜。

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