食品和饮料, 食谱
土耳其蔬菜:丰盛和健康
土耳其-美味,营养和有益的 饮食肉。 从它,你可以在组合烹调多种不同的菜肴任何配菜。 土耳其与土豆,大米,荞麦和谐。 但它是最好的时候,与蔬菜煮熟的火鸡 - 这样的组合提高了消化过程和“空载”的肚子。 例如饭后会不会觉得,如果你吃了“沉重”的配菜肉类所以经常发生重力感。 手头的蔬菜有,你可以准备美味的午餐或晚餐,这将是所有家庭成员填写!
土耳其 与 蔬菜,炖 胡萝卜和芹菜
对于这个简单的美味佳肴,需要高度可用的组件:
- 火鸡胸脯(圆角只) - 0.7公斤;
- 番茄 - 1件。
- 芹菜根 - 0.50克;
- 纯化胡萝卜 - 0300公斤;
- 洋葱,洋葱,大蒜 - 3段;
- 调料:牛至,糖,盐,黑胡椒粉。
如何准备与蔬菜火鸡
- 肉洗涤,干燥,切成小,在大小相等的立方体。
- 温水,把它火鸡立方体,煮滚。 消防减缓并保持一个小时的四分之一慢火。
- 准备蔬菜。 胡萝卜和芹菜洗净,清洗,干燥和炉排上中等刨丝器。 洋葱切碎,与其他蔬菜相结合。 原材料抛出与火鸡锅,搅匀,加盖焖另一个之多。 为了让肉更强烈的味道,只是直到煮熟的菜,放入烤箱锅。 土耳其蔬菜应留在烤箱10-15分钟。 菜收到多汁并有压痛。
- 沉祥福 的番茄,它 必须洗净,去皮,切成小方块。 大蒜丁香和精细弄碎后加入番茄切割混合。 发送您的配料在锅里土耳其与胡萝卜和芹菜,撒上糖,盐,干牛至和赛季胡椒。 现在,所有搅拌,盖上后盖,煮5分钟,直到招标。 红烧火鸡 与蔬菜可以与大米,土豆泥或作为一个单独的盘被馈送。 新鲜蔬菜加重肉的味道,将有助于更好地消化。
蔬菜火鸡的食谱:chakhokhbili
古典格鲁吉亚菜略有变化:鸡肉将与土耳其进行更换。 不会变得更糟,并没有更好的,只是不同的,但同样美味。 要做到这一点,丰富多彩的菜肴需要以下原料:
- 鼓槌肉和骨 - - 火鸡的面部1公斤;
- 西红柿 - 0,5公斤;
- 弓 - 0.5公斤;
- 大蒜 - 4个大切片;
- 调料:盐,芫荽,藏红花(相当多的),Khmeli Suneli,经典或tkemali satsebeli酱(10克);
- 新鲜草药:莳萝,香菜,九层塔。
如何准备chakhokhbili
我们需要用厚厚的墙工作用具 - 锅,壶或锅。 肉从骨头取出,切成大块。 在火上加碗,热,把它放在火鸡。 脂肪和油不能放。 炒,然后盖,焖10分钟。
然后取下盖子,轻轻的合并导致一个单独的碗煎锅肉汤 - 以后你会需要它。 现在炒的肉15分钟,确保不被烧毁。
切碎的洋葱的相当大的部分,它扔肉,混合和炒15分钟。
西红柿“放”起皮,切成中等大小的块。 蒜末丁香和番茄结合起来,则抛出一个火鸡和洋葱。 加入所有调料,盐,倒入肉汤。 将各成分混合,覆盖并在40分钟内熄灭。 对于报告切碎的蔬菜前10分钟。 用米饭或土豆准备chakhokhbili和谐。
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