食品和饮料, 食谱
简单和复杂的煎饼酸奶食谱
煎饼 - 这是在水,牛奶或酸奶混炼试验液的培养皿中。 煎饼加入面粉和鸡蛋 - 这些是主要成分。 与此相反,薄煎饼,马铃薯煎饼加小苏打和酵母,其做出的菜郁郁葱葱。 有许多食谱oladushek -这个 煎饼食谱与酸牛奶, 酸奶油和奶,并凝乳。 而且,在酸酸乳或酪乳,煎饼获得了蔚为壮观。 考虑菜品的选择 - 煎饼酸牛奶配方:
- 这将需要将以下成分:1公升的酸奶,30克鲜酵母3汤匙糖,鸡蛋2个,半茶匙盐4杯面粉和油。
溶解在温暖的酸奶酵母,向其中添加糖和盐,正确地混合一切。 打鸡蛋和酸奶仔细纷至沓来。 添加面粉必须是渐进的,以避免形成结块。 揉成面团,直至所期望的一致性,面团应该像稠奶油。 然后,你需要把它放到一个温暖的地方,以确保它是由。 当面团准备就绪后,用勺子把煎饼在两侧锅,炒。
这种酸牛奶煎饼食谱是相当简单的。 你必须知道,如果面团不添加酵母,一定要加酸奶,放在温暖的地方发酵给予。
- 另外 ,以酸奶配方的煎饼 已经有点不同。 要做到这一点,拿酸奶已经不新鲜了,站了几天。 烹调前,需要加热过程缓慢而小心地进行。 为了 酸牛奶以及 上升,有必要逐渐加入热水。 如果酸奶不是很酸,和苏打水需要少得多。 为了酸牛奶的玻璃需要增加约四分之一杯开水,盐和糖大约两汤匙。 糖会影响色泽和风味oladushek比它的明亮颜色会煎饼。 加入鸡蛋面糊,妥善混合一切。 逐步引入面粉,并获得流体,但不是连击是平稳的。 加入面团小苏打生石灰。 所有混合面粉,并在两侧的热煎锅烤煎饼。
- 一般食谱美味oladushek取决于正确的成分。 你可以煮 的奶酪,油条 配方,这是非常容易的。 这将需要 - 奶油100克脂肪凝乳约500克,5个鸡蛋,2汤匙的马铃薯淀粉,2杯酸奶油,4汤匙面粉,盐的。
研40克黄油,直到顺利,并与豆腐拌进行擦拭。 将鸡蛋打在厚厚的泡沫,小心添加到油和奶酪。 添加到混合物,马铃薯淀粉 ,再拌匀。 肉饼的形式制备面粉一致性辊,和油炸在加热的煎锅的两侧。 成品煎饼酸奶油。
- 你可以煮美味的食谱oladushek与另外的奶酪和意大利面。 必需 - 500克奶酪,将100g粉条,2汤匙糖4个鸡蛋,75克黄油的,盐。
米线沸腾并且冷却,用磨碎的奶酪,盐,蛋黄和糖混吧。 对鸡蛋蛋白拂并介绍所产生的质量是温和的。 预热煎锅并添加黄油。 用汤勺的帮助下把蛋糕放到锅里炒的两侧几分钟。 成品煎饼可作为酸奶油和融化的黄油。
煎饼 - 烹饪产品,它可以为家庭表准备。 可以煎饼作为一个简单的菜,并且可以通过添加在其中的某些成分会发生变化的菜单也可以是煎饼酿香菇,肉或其他产品。
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