美味和健康的食物盆

越来越多的美食杂志，报纸，互联网上的网站，你可以找到在花盆里烹饪菜肴的食谱。 但是，几百年前，在盆这样的食品是司空见惯，几乎一切准备就绪如此。 这也难怪。 陶器的厚墙均匀地散发热量整个空间，使这道菜不是简单地消失 - 这是含情脉脉。 所以，温和的烹饪方法可以帮助产品保持了大量的维生素和矿物质，使食物中的盆比锅或平移味道更好。

决定煮你的最喜爱的食物，所以我们有很多的优点。 首先，此外，食品在锅内有用和美味，它也是一个饮食。 都是因为产品煮熟在自己的果汁，而他们并不需要添加任何多余的脂肪。 其次，盆允许每个家庭成员的喜好个人的方法。 一个把更多的洋葱，加入其他香料或自己喜欢的蔬菜，等等。 三，准备所有的成分，把它们放在一个锅，放入烤箱中，我们可以1-2小时忘掉他们，去了解他们的业务，从不断搅拌下解放出来并转动，不用担心菜会燃烧。

尽管世界上的美食都在他们每个人，你可以找到在花盆里煮熟的菜不同。 其中之一 - 格鲁吉亚chanakhi，一种炖的，这是羊肉和蔬菜。 至于后者，他们是根据地区，可能彼此略有不同，但主要的 - 它仍然是茄子，土豆（在格鲁吉亚，主要是栗子），洋葱，豆类，当然，大量的不同香料。

Chanakhi盆

主料。 兰姆（1千克），番茄酱（100克），马铃薯（800克），茄子（350克），尾的脂肪（100-150克），洋葱（1-2个），该光束香菜，香菜位，几个蒜，五香粉，盐，情侣月桂叶，红辣椒。

准备。 绵羊切成小块（如果需要的话它可以与牛肉代替）。 干净的土豆切成立方体或楔形（可选）。 洋葱shinkuem。 茄子切成，这取决于你如何切土豆切块或片。 大蒜是通过chesnokodavku或研磨在搅拌机过去了。

在一个陶壶，我们加入葱，土豆混合的底部，然后把羊肉和茄子片。 撒上红辣椒，蔬菜通过切细，放入大蒜， 豌豆香 辣椒，香菜，月桂叶。 当所有组件在一个锅里结合，用稀释的肉汤和过头了在羊尾巴脂肪番茄酱填补他们。 Chanakhi放入冷烤箱和tomim在220摄氏度两小时。 当土豆和肉会准备好，放在番茄几切成薄片圈，一点点的绿化顶部，离开10分钟 在烤箱。 在锅中的食物 准备好了。 Chanakhi趁热食用。

赖斯在锅里

主料。 鸡或 鸡大腿 （700克），洋葱（2个），水稻（300克），几个蒜瓣，胡椒，酱油，盐和酸奶油-适量。

准备。 与餐具更美味，更好为烹饪之前10-12小时制备鸡。 对于这个鸡腿或洗净，切成片点菜。 弓新光并放入鸡肉菜，有被添加到酱油，盐，蒜茸，辣椒等。 所有小心地混合，并允许腌。

大米用水充分清洗。 所述 粘土锅 放入4汤匙谷物和水倒，以便它覆盖了整个表面，并稍稍突出。 把腌好的鸡在肉上。 大米和鸡盆冷炉加起来设定温度200度，tomim盆40分钟。 服务于锅米饭，季节与酸奶油。