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在奶油酱不仅丸子
肉丸奶油酱 - 一个菜,很高兴做饭,在世界上吃。 当然,菜品的名称,以及不同民族的不同的细微差别的准备,然而,在共同的事实,肉丸 - 它的球从肉制成或鱼肉和蔬菜,谷类,蘑菇在任何调料煮熟或肉汤。
据认为,在“发明家”肉丸是突厥部落,但后来却是令人难以置信的美味菜肴开始在世界各地所有的准备,每个人做了更改配方。 其结果是,今天还有种类繁多的 食谱 肉丸,每个厨师可以为自己选择最满意自己的选择。
这个受欢迎的菜的俄罗斯美食经典版认为肉丸 奶油酱。
对于肉末菜肴的准备所需的,并且期望将其从不同种类的肉制成。 例如,总是成功地从猪肉,牛肉和火鸡肉末做肉丸获得。 您还需要的量被煮白米饭使得准备比赛三分之一的肉重的重量。 也就是说,如果我们有肉600克,然后煮熟的米饭应该是200克。 还需要一个大洋葱和鸡蛋(我们的馅,你需要采取两件数)。 除了上述所有,需要油煎炸,盐,黑胡椒等香料的味道。
对于酱油需要采取盎司奶油,黄油和全脂的包调羹粉一茶匙。
饭菜“肉丸奶油酱”开始带馅的准备。 洋葱应该是很细切,甚至更好的搅拌机或研磨器研磨。 为了使馅排场鸡蛋蛋白更好搅打成泡沫。 现在牛肉的碗,米饭,鸡蛋,洋葱加起来都非常仔细地揉更好的手。 不要忘了盐和调料添加到您的口味。 碗盖与食品包装馅放在冰箱20分钟输液。
虽然馅放在冰箱里,酱油已准备就绪。 对于这一点,少许黄油或人造黄油passiruem面粉,加入酸奶油,味道和盐,使沸腾的低热五分钟。
从成品肉形成肉丸球乒乓球台的规模。 剁碎没有酸橙到手中,他们应该是湿用冷水。 Paniruem我们的“球”,在面粉和油中炸。 当所有的肉丸焦黄,加入他们在一个深锅,倒入准备好的酸奶油酱 ,并给在低火焖十分钟。
如果没有时间去做饭,你可以准备便餐选项“在奶油酱肉丸。” 在这种情况下,操作排除油炸肉丸,并形成原料可折叠深形式的珠子,在一个预热的烤箱酱和烤填补他们。
土豆泥即成奶油酱汁肉丸最好。 然而,小菜,你可以选择你的口味。
由于这个菜的饮食版本,可煮肉丸中的奶酱。 在这种情况下,而不是酸奶油,我们将使用低脂牛奶。 剁碎的肉丸更好的饮食烹调火鸡或鸡肉。 相反,大米可以把切碎和预熄灭白菜。 形成肉丸倒酱和烤在烤箱没有油炸。
如果你想煮好吃的东西吃晚饭,你应该尝试肉丸的选项白色调味汁。 在这个 配方,肉丸 正在白汁,这是黄油,鸡汤和面粉的基础上编制出炉。 为了使更多的酱复杂,你可以添加切碎煮银耳。
正如你所看到的,这个菜的选项你可以把大量的。 主要的事情 - 有一点点想象力和烹饪技巧,肉丸已经把这样味道好极了!
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