食物和饮料食谱

烹饪美味的皮塔饼面包蛋糕

每个人都知道什么是拉夫什么。 他的祖国是亚美尼亚。 这是在石头上烤的薄平饼。 烹饪技术几千年来一直保持不变。 在亚美尼亚,这个蛋糕是在一张桌子上放满了奶酪和新鲜的草药。 这是非常好吃的

忙碌的家庭主妇也可以从拉夫什做馅饼。 这道菜准备得很快。 为了做到这一点,你需要买几张皮塔饼面包,然后放馅。 由于来自拉瓦的皮塔饼快速烘烤,因此需要采用现成的产品进行灌装。 也就是说,强力不应该是生的,蔬菜应该已经煮熟或熄灭了。 否则,填写将没有时间准备。

也可以填充,您可以拿不需要热处理的产品 - 凝乳或浆果。 为了软化拉萨纸,使用酸奶和鸡蛋的混合物。

如何收集皮塔蛋糕

一块皮塔饼面包放在小烤盘上。 不要对托盘进行润滑。 边缘应从烤盘上悬挂,这是为了关闭蛋糕所必需的。 放一层馅料,然后用馅饼的大小撕下皮塔饼叶,将其加入鸡蛋和酸奶的混合物中,然后放在馅料上。 再次,填充,再次拉扯,等等。 所以放2〜4层填充。

拿起蛋糕 您可以用信封放置左边缘,或者您可以一次性地小心地收集拉瓦基。 当收集在一块内层中时,它们得到空气,馅饼变得更加壮观。

我们得到一个封闭的干燥的拉链,在里面填充和浸泡的叶子。 现在把蛋糕放在烤箱里烘烤10-15分钟。 确实,快而简单。

饼馅可以是咸的。 这是肉,鱼,蔬菜,鸡蛋的馅料。 有加盐,香料,草药。 如果填充物干燥,则直接将拉沙酱直接加入。 在这种情况下,填充应变得有点液体。 如果灌装不干燥(例如炖蔬菜),则不加酱汁,并用于润滑皮塔饼面包的叶子。

填充也可以是甜的。 这是浆果,水果,果酱,果酱,酸奶酪的馅料。

我们从拉瓦什做khachapuri

Khachapuri是格鲁吉亚美食的着名菜肴。 这是用奶酪烤的新鲜的蛋糕。 您可以使用奶酪,而不是使用奶酪,您可以将奶酪和奶酪混合起来,您可以加入蔬菜或鸡蛋。 经典khachapuri就像一个大的芝士蛋糕,它可以打开或关闭。 这道菜有很多选择。

其中一种烹饪方式是从拉夫什(Kawach)来的。

拿几张拉丝纸。 准备上述食谱。 作为灌装,采用400-500克磨碎的奶酪(最好使用suluguni奶酪,但通常的俄罗斯也适合)和200-300克酸奶酪。 混合磨碎的奶酪和奶酪,这将是灌装。 放馅饼和馅饼层(你将得到3-4层),放入预热的烤箱中10分钟。 这样的辣椒可以吃冷热,这样会很好吃。

烹饪热拉伐卷

为了制备卷,使用2张皮塔饼面包。 在它们之间放置填充物,片材整齐地卷成卷。 从上面,卷筒涂上黄油,撒上磨碎的奶酪,并在烤箱中烘烤10分钟。

您可以使用任何馅料制作 拉链卷 。 如果我们从碎肉,香肠,鱼,蔬菜中取出馅料,应加入蛋黄酱或酸奶油,以免干燥,并将拉链片浸泡一点。 烘烤皮塔饼面包时不宜干燥。 如果我们使用水果或浆果或 凝乳填充, 您需要加入酸奶,奶油或酸奶油润滑。 然后,这个拉丝卷将会很好吃。

馅饼从皮塔饼面包很 方便,当您需要快速,美味地喂食客人时。 你可以带你去野餐。 这是来自酵母面团馅饼的绝佳选择。

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