就像过冬烘干的苹果吗？

热烘烘干的苹果吗？ 这个问题是在夏末和初秋尤为重要。 毕竟，如果本赛季被证明是卓有成效的，种植者无处与这些水果做的。 但是，如果适当地在冬季干燥，你可以自己准备各种水果饮料，果汁饮料，可口的蛋糕烤箱。

像的烘箱干燥苹果：一步步方法

必要的原料和设备：

• 苹果任何种类 - 5-8公斤;
• duhovochny片 - 1皮秒。
• 在盘的大小烹调纸;
• 刀。

适合水果的选择

在烘箱中干燥之前，苹果恳请购买或收集足够的水果。 值得注意的是，这样的产品从任何良好的产品品种获得。 然而，优选使用切割后，长期变黑咸味成分。

水果加工

怎么干苹果 在烤箱，他们的冬天可以做出美味又有营养的水果拼盘？ 要做到这一点，需要的新鲜水果几公斤，然后彻底冲洗，并剥夺了铃。 另外，产品要清除所有现有的虫洞，并稍微烂的地方。 同时，剪不推荐苹果的果皮，因为它包含了最有用的元素，它给人一种浓郁的味道果盘。 唯一的例外是水果店，其表面涂覆蜡的薄层。

在家用干燥苹果可以是点或切片（可选）的形式。 然而，在任何情况下，这种片的水果的厚度应不超过5-7毫米。

热处理

烘箱中干燥苹果之前，并且必须采取烘烤羊皮纸vystelit其表面（烹调纸）。 接下来，层分布netolstym切水果，并立即将其发送到烤箱。 新鲜成分应该开始在40-45度的温度下干燥。 而60-85分钟后增加至70〜75台。 应当指出的是，这种热处理的主要目的不是苹果的褐变和他们的最大水分匮乏。 这就是为什么在烤箱温度应密切监测。

在烤箱门的第一分钟需要轻轻抬起。 在整个热处理还应该定期打开。 这样的行动会显著降低湿度的烘箱中的水平。

在干燥苹果他们经常建议把以避免烹调过度，以及有助于均匀的干燥。 水果或2/3蒸发水分的一半之后，将烘箱温度应降低到55度。 这样的热处理是持久的足够的新鲜产品。 的平均值，其持续时间为约8-11小时（取决于品种）。

适当干燥苹果有米色，褐色。 在触摸，他们有足够的柔性和弹性，压缩不迅速隔离果汁和不打破。 商店水果产品在干燥的房间在一个玻璃瓶或抹布包推荐。