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如何使奶昔
奶昔的水果和果汁 - 理想的解渴。 你需要知道如何使奶昔正确。 有时候,主要的是这种饮料的基本成分的知识,那么你可以尝试不断地充斥着鸡尾酒。
所以,平时的主要部分包括冰淇淋奶昔和各类糖浆。 因此,选择任意的成分时,应考虑到其与牛奶的兼容性。 例如,水果糖浆是最好使用乳制品水果冰淇淋或冰淇淋没有填料。 但如何使巧克力冰淇淋奶昔,你可能已经猜到了。 嗯,当然,巧克力糖浆。
一旦现代冰淇淋的历史始于冰冻果汁,糖水和水果。 冰淇淋,今天我们所知道的,在中国古代被发明。 在那里,猜到一个简单的想法 - 如何使奶昔。 中国的第一个混合了奶油,牛奶,鸡蛋和糖,冷却该混合物中,鞭打她。 中国冰淇淋迅速转移到欧洲。 谁把在旧世界冰淇淋第一个,是马科·波洛。
意大利厨师,烹饪艺术的真正主人,快速完善的准备这甜蜜美味的技术。 他们决定所得乳液用冰袋和盐冷却的(第二实施例:水和硝酸)。 所有这一切都导致了一个事实,即冰淇淋消失了大冰晶。
但法国走得更远:他们想出如何使国产冰淇淋。 他开始在俑的形式做,焦糖,草莓,蛋白酥皮,坚果装饰他们,给这个微妙的平衡,和谐的味道。 冰淇淋,它在王易词“酷玩” 路易十六, 征服了整个欧洲。
在19世纪的冰淇淋准备工作是由英国南希约翰逊,谁在1843年获得专利的专用设备,形成类似的发明机械化 手搅拌机。 此后,冰开始大批量制造,并成为提供给所有。
如何使冰淇淋鸡尾酒? 这是非常简单的。 例如, 香蕉鸡尾酒使用冰淇淋(200克),牛奶(400毫升)和香蕉制备。 香蕉切成块,升温冰淇淋和全部投入搅拌机。 将所得的混合物倒入牛奶和搅打。 提交到表之前,鸡尾酒可以用香蕉切片进行装饰,肉桂洒。 夏季糖浆可以用新鲜的浆果,冬季更换 - 冻结。 装饰冰淇淋奶昔和罐和搅打奶油或水果块酸奶油,磨碎的巧克力等
如果你的孩子想学习如何烹饪自己喜爱的糖果,他不断地问你,“怎么奶昔”,帮助他在这。 提示简单的配方为这个惊人的东西,很快你会在你的小实验者的天赋感到惊讶。
如果你决定把亲人回家的冰淇淋,请手动或电动的冰柜。 手工制作的冰淇淋不能达到预期的一致性,但机械助手会交给你。 这些方法步骤和手,并且基于原则elektromorozhenitsy恒定的运动在其中 牛奶混合物 和其同时搅打特殊叶片。 你应该记住的主要事实:所有成分的量,除了必要冷却,必须是冰淇淋容器的体积小于四分之三。 该机械冷冻机是理想的是添加更多的盐和冰以加速冷冻过程向结构对待冷是更均匀和光滑的。 当“冷乐趣”将一半冷冻,将它转换成一个容器和冷藏。 这里商店冰淇淋可达15-30天。
宠爱自己和亲人美味佳肴用自己的双手准备! 享受生活,“酷对待!”
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