哈希酸奶食谱，以及克瓦斯和血清

在炎热的夏季，许多热菜失去其相关性。 它们由小吃，各式凉菜和沙拉代替。 但也许是最流行的夏碟仍然okroshka.Eto俄罗斯国菜有一个相当先进的年龄：超过一千多年。 早在今年989人克瓦斯的记录作为哈希填充，原名“与克瓦斯萝卜。” 非常相同的名称，“散”是从派生词“砍”这个动词。 这是一个沙拉和汤之间的交叉，使之成为很多人的喜爱的一道菜。 随着时间的推移，散列配方被改变，这是由新的成分或新加油。 这农家菜是真正独特的：任何一种成分可以与任何其他的成功所取代。 因此，哈希的准备 - 这无疑是一个创造性的protsess.Okroshka可以是植物，肉或鱼。 配料的选择的主要规则，产品用于食品是他们的中性味道，如土豆，胡萝卜，萝卜。 在用草药菜一起获得一种特别的味道。 肉散列的组合物包括不同的品种瘦肉。 这可能是一个火鸡，牛肉和鸡。 鱼okroshka给甜头鲈鱼，鲟鱼，丁鲷还是。 当选择沙拉哈希仅仅依靠自己的口味，但仍是最常见的是 酸奶哈希值。 酸奶哈希 配方是相当简单的。 首先，你需要准备所有必要的成分。 Okroshka上酸牛奶的配方可以包括蔬菜，肉或鱼。 酸奶食谱最简单的哈希 - 用熟香肠配方。 为了准备这美味的菜八 - 10份，你需要约300克煮香肠，五 - 六个煮鸡蛋，四个中型煮土豆200克萝卜，三个或四个大黄瓜，青菜，一升的酸奶，大约一半升水，盐和胡椒。 首先，准备的理由。 要做到这一点，所有的成分轻轻压碎。 它不应该有太大的粒状产品或试图削减他们与高精确度，但所有的成分应该在一个“风格”切：全部或立方体，或所有带。 当蔬菜是必要的，稍微用叉子捣碎。 所有预切产品被折叠成一个平底锅。 盐应该是一个现成的饭，否则果汁中会从蔬菜流动。 加入切碎的草药和洋葱。 为了制备所述填充必须充满斩拌的配料和酸奶用水稀释。 充分混合，加入盐和胡椒调味。 为了使盘的柠檬酸刚刚可察觉的酸味加入一茶匙。 这道菜是放在冰箱里冷却。 酸奶食谱哈希是相当简单的准备，这使得它的家庭主妇，谁想要疼惜你的家人美味的夏季blyudom.Ne不太受欢迎是一个非常受欢迎的血清哈希值。 这是非常令人满意的，但它是无热量。

哈希配方血清中本身就包含所有相同的产品，这是哈希，酸奶调味。 在血清中准备馅加入盐和胡椒粉和切碎的香菜。 如果需要的话，在这里你可以与芥末放入黄瓜泡菜的半杯。 将所得混合物倾斩拌的配料的敷料。 如果菜原来相当厚，它应该用开水或矿泉水稀释。
然而，传统的菜肴是克瓦斯选项哈希，因为只有他给出了这样的夏碟丰富。

Okroshka上克瓦斯配方使用不加糖的自然克瓦斯。 但是，如果你不能做饭克瓦斯在家里，你可以买到从每桶装瓶酿造。 哈希是温柔的同时口感丰富，易于制备，因此一定会成为今夏表的最喜欢的菜。