俄罗斯传统菜：它被接受在我国做饭

什么是俄罗斯传统的菜？ 这个问题是在其他国家和人民的游客往往感兴趣。 蛋糕，果冻，汤，煎饼，当然，谷物-这是著名的我们 民族特色的美食。 所有游客想品尝传统的俄罗斯菜肴。 其制备配方是从古称，仍然是非常受欢迎的。

这是俄罗斯准备？

同其他国家一样，俄罗斯美食分为几个部分：开胃菜，汤，糕点，热肉类和鱼类菜肴。 让我们来谈谈他们的细节。

小吃

香醋， 盐鲱鱼 在家里，各种泡菜：黄瓜和西红柿-它是在俄罗斯小吃只有一小部分，大受欢迎。 他们往往是相当辛辣和尖锐。 小吃调味料的不同和酱汁。 例如，辣根，芥末，酿，蒜。 俄罗斯传统菜 - 果冻。 他从猪肉或牛肉由产品的久煮制成。 对于开胃的外观给它添加各种根茎蔬菜。 熟肉制品从骨头分离，切成小块，摊开在形式和倒肉汤。 在冰箱几个小时 - 和菜准备好了。 最佳酱的肉冻考虑地狱。

汤

如果没有汤没有做世界上任何一个菜。 汤，盐生植物，耳，泡菜 - 最著名的第一课。 且不说冷汤叫“散”。 其核心是 克瓦斯， 作为配料使用的各种蔬菜。 汤往往与肉和土豆准备。 哈希不能仅仅建立在克瓦斯完成。 酸奶，酸奶，乳清，卤水-这一切都为一个冷汤。 即成它发凉。

饼

俄罗斯菜是不烘烤不可想象的。 在俄罗斯，我们亲爱的客人的欢迎与面包和盐。 只有在俄语表达“头部周围的面包”。 所有重要的节日是不完整的烘烤。 复活节蛋糕 - 在忏悔星期二，复活节烤煎饼。 此外，该表始终担任煎饼和馅饼，馅饼和芝士蛋糕。 但是，传统的俄罗斯菜 - 这个馅饼煮熟的酵母。 与土豆，蘑菇，白菜，鸡蛋，酸模和洋葱烤他们。

荤菜

在俄罗斯，他们吃各种肉类。 在我们国家没有任何限制，如穆斯林。 羊肉，猪肉，牛肉，家禽 - 这些肉类发明配方的数量巨大。 一些最受欢迎的菜肴 - 一个炖牛肉，牛排，烤肉，塞鸟。 俄罗斯传统菜 - 俄国饺子。 他们正在为假期表进行，而对于平常每日的午餐。 饺子与酸奶油。

鱼菜

俄罗斯菜是富含多种鱼类菜肴的食谱。 湖泊，河流和海洋总是给人们以实惠和美味的食物。 特别有价值的是鲟鱼和鲑鱼。 鱼炖，煮，炒，当然，酿。 传统的俄罗斯菜，除了在节日的餐桌上最美味之一 - 塞派克。 我们不能忘记这样的美食红色和黑色鱼子酱。 它提供与忏悔星期二煎饼。 俄罗斯美食有很多不同的食谱。 其中有些是从最古称，并回落到我们几乎没有变化。