莎莎 - 酱匹配的舞蹈

在我享受另一个伟大的阿兹特克人与玛雅人的现代厨房墨西哥很多菜。 这是至少三十几个世纪前。 其中的一个菜是莎莎 - 酱异常的味道。 为了全面了解和欣赏它的美，最好是去墨西哥 - 这个充满活力和非常喜怒无常尝到酱的家。

众所周知的事实，一个火热的墨西哥莎莎舞莎莎酱的菜而得名。 舞蹈作为自己名字命名的著名同名的激情。 享受那，另一个在同一时间 - 它的乐趣，这是考虑到墨西哥的居民。 匆匆知道这个美好的国家的游客，必然包含在这两个地方对待熟悉的文化节目。

墨西哥太阳允许一个很好的成熟的蔬菜，它们是这片神奇的酱味的一部分。 它包含甜的西红柿，黄色的，像太阳，酸浆，并给予了触摸酸菠萝番石榴。 洋葱和大蒜 - 所需的组件，将增加锐度我们的菜，并使其尽可能有用。 不要忘了加 辣椒 和香辣的墨西哥草药。 这将是非常有用的。

在墨西哥，莎莎酱叫莎莎墨西哥。 中有一个经典的红色西红柿和青椒，和主要成分的白色洋葱。 每个地方都有它的烹饪这道菜，让莎莎酱多方面的，多样的小秘密。 在邻近的墨西哥村庄的主要成分加上其特殊的蔬菜和水果成分，如鳄梨和柠檬汁。 因此，城市和地区的原有风味和芳香莎莎的出现是竞争。

例如，莎莎Roja的红色是从稍微干燥番茄制成良好，通过添加红辣椒，洋葱，大蒜，并在它香菜晶粒烁的最后精加工触摸的。 有，但是，非常简单和原始的莎莎酱，但同样也有肉类和鱼类。 你会惊奇地发现，也许，但它是从柿子制成。

它的基础是两个很好熟柿子，甜白洋葱头，香菜几小枝，生姜味，以及两个艺术。 汤匙柠檬汁，一个项目。 勺植物油，当然，因为没有盐和辣椒 - 它们添加到您的喜好。 准备酱快！ 柿子，葱和草药需要切碎，混合在一起，用黄油和更多的放在桌子上赛季。 酱汁是获得如此美丽，而且味道 - 好吃！

为酱，莎莎佛得角的基础是完全 绿色的西红柿， 乍看之下，不会引起食欲，但相信我，最终的结果是惊人的。 有一个有趣的理论，这酱年前，约2000 罗马军团 从中东带到了欧洲。 莎莎佛得角完美突显面食的味道而不是只。 肉类和鱼类菜肴品尝它，以适应，他曾长期在冰箱中保存。

随着虾的美味佳肴，我们还没有见面，但虾油应在假期表的最爱。 让我们开始吧！ 要启动的新鲜虾仁煎服。 然后ostuzhennoy虾仁切碎，研磨茴香和蒜瓣。 Podogreem小奶油，把锅里低热量。 奶油倒入蒜茸，搅拌，使液体沸腾。 在此之后，虾仁加进来，并一如既往，充分混合。

最后的触摸 - 几分钟到混合物中加入新鲜的气味莳萝，时间稍长在火上发送一个锅里，和魔术虾油已准备就绪。 您可以提交酱配土豆 - 这正是会明白食物中的经验丰富的专家，但它与米饭特别好。 高营养品质虾油可以取代传统的荤菜。