食谱与各种馅料的馄饨

意大利菜 很长一段时间在世界各地高兴做饭吃比萨饼，意大利面，千层面和馄饨“交叉”国家的边界，事实上。 这是对过去的这些菜，今天的讨论。

馄饨-从轧薄制成的菜 死面 各种馅料。 当然，很多人都有类似的菜可以作为我们的“原生”饺子馄饨或一个例子。 然而，意大利馄饨有自己的“味道”。

不同馄饨，首先，在三角形，正方形或枕头新月的形状模具的一种形式。 馄饨从来没有提前准备的时间或对于未来，这个菜做饭后，立即送达。 他们不能只是烧开，但在深层脂肪或油锅内炒熟。 油炸馄饨经常担任的除了汤或肉汤。

那么， 如何煮馄饨？ 让我们先从面团这道菜。 为了准备馄饨面团最好在阴凉，通风良好的地方，双手也必须是冷（面团混合冷水之前把它们洗干净）。

筛入碗中，面粉的四杯，以获得在该中心是必要的，使一个洞一个土堆。 分别vzobem四个鸡蛋和盐半和橄榄油的两汤匙并将该混合物volem成在面粉制成的凹部中。 揉在碗里的面团，然后再在桌子上。 在这里，你需要做出一些努力，所以它会更好，如果揉面将承担性较强。 面团已经准备好时，它会成为一个密集的弹性一致性，不再坚持手中。 用保鲜膜盖住碗或箔片包裹，离开了至少半小时打样。

我们继续准备我们自己的 馄饨。 的配方 填充这个菜，你可以选择你的口味。 准备馄饨肉，海鲜，奶酪，蔬菜之后。 此外，还有甜点馄饨，这是准备甜馅许多食谱。

例如，配方与馄蘑菇填充。 熔体的约八十克黄油的平底锅炒它切碎的洋葱。 当洋葱是软，加入4克切碎的香菇，继续炒至熟蘑菇。 加入蘑菇馅几个酸奶，搅拌均匀的勺和离火。 热蘑菇vsyplem上细刨丝器百克磨碎的奶酪和混合。 灌装准备就绪后，其冷却和造型馄饨。

但是馄饨食谱奶酪。 准备馅，我们需要200克 Adygei奶酪 或乳酪（如奶酪太咸，就必须预先浸泡在水中），鸡蛋的一种蛋白质，大蒜，勺子番茄酱或番茄酱的丁香，同样的面包屑和草药。

切丝奶酪，碎大蒜，番茄酱，打蛋清和切碎的药材混用。 馅应该尝试和季节的味道。 Lepim馄饨，煮沸在沸水中五分钟即成，洒熔化的油，并用磨碎的奶酪撒。

但是馄饨配方，它可以作为甜点提交。 将面团如上所述制备相同的。 对于灌装的准备工作将采取的脂肪奶酪三杯，一个鸡蛋和瓷砖盎司白巧克力和牛奶巧克力。

巧克力破裂成碎片并熔化它在水浴或微波炉。 然后拌入奶油奶酪融化的巧克力，加入蛋液。 Lepim馄饨，煮沸即成，奶油和碎巧克力点缀。

总之，与馄饨馅料可以尝试按照您的意愿，选择最合适的选择。 尝试不同的组合，这是可能的，你将能够创建自己的食谱馄饨，这将是您的家庭和嘉宾可以理解的。 烹饪艺术中最重要的事情是不是严格遵守食谱和创造力。