鸡腌制。 原家禽食谱

大家都知道，禽肉 - 沃土不仅为新手厨师，也为有经验的专业人员。 从中你可以煮了很多有趣的，非常可口的菜肴。 鸡肉， 像任何其他，煮，炒，炖，烤或吸烟。 这一切都取决于所选择的菜肴和厨师的欲望。 但是，这一切都需要时间和相当大的。

谁知道厨师会同意，肉熟即可很多，如果你先准备好一定的方式更快。 例如，它更容易 炸鸡 腌制比生吃。 在这种情况下，一组特定的产品的影响下，肉稍微改变其结构。 这极大地方便了进一步的处理。 这种制备方法的油炸或烘烤之前被使用。 肉变得细嫩，几乎通风，非常愉快的味道。 腌好的鸡肉是最适合在公司的朋友烧烤户外。 当然，因为处于危险是不可能维持一定温度。 是的，不想等待太久。

在家庭情况类似的方式。 这是不可能的准备午餐或晚餐，整整一天。 首页累了等待和被迫饿着肚子上床睡觉。 这里说到鸡腌制。 它可以提前做好准备，然后在合适的时间，迅速得到他们的冰箱和鱼苗在平底锅或烤箱里烤。 例如，你可以尝试最简单的选择。 要做到这一点，你需要以下产品：鸡胴体上2公斤，3瓣大蒜，植物油，月桂叶，3汤匙醋2汤匙芥末（你可以把谷物），肉桂和任何调料少许一杯。

整个过程可以粗略地分为3个阶段：

1. 腌料的制备。 芥末需要与油好混。 然后加入切碎的蒜，醋，香料，盐和肉桂。 由此产生的质量是腌料。
2. 准备家禽。 胎体应彻底清洗，并分成所需大小的块。 现在肉浸泡在香混合和地点在冰箱里一整天。
3. 烹调肉类。 我们拿出了锅，铺陈鸡片锅。 现在，我们把他们放入烤箱。 腌好的鸡肉在200度烘烤约一个小时。

但鸡是不是只适合热饭的准备。 它产生良好的沙拉。 将会有一个完美的伴奏，鸡 腌制蘑菇。 最好是采取蘑菇。 产物的比例是显效：1个鸡胸肉 - 1个胡萝卜，盐200克蘑菇，蛋黄酱和位黑胡椒粉的。 真菌和肉应该是大致相同的量。 准备这个沙拉是很容易的。 首先，你需要熬肉和胡萝卜。 然后，在一个单独的碗鸡扒，回顾她的双手为小纤维。 这也填补切块胡萝卜和切碎的蘑菇切成薄片。 现在，你只需要加入盐，精选香料，少许胡椒粉和礼服搭配蛋黄酱慷慨。 沙拉是很简单，但非常好吃。

有时，表我想煮东西方便。 在这种情况下，适合的配方，这与鸡完美融合 腌黄瓜。 它类似于世界著名的“奥力”的简化版本。 对于所需的必要组分的制备：300克鸡肉的 - 杯蛋黄酱，胡萝卜200克和黄瓜，盐，3个鸡蛋，辣椒和莴苣。

即食餐如下：

1. 鸡煮沸，冷却后切成立方体。
2. 同样是用鸡蛋和胡萝卜做。
3. 黄瓜切尽可能细。
4. 沙拉突破手。
5. 所有的产品都要在沙拉碗睡觉。 加入胡椒和盐，再倒入蛋黄酱。

如果需要的话，可换药加土豆和 豌豆。 而对于一个更光明的鸡味是在煎锅最好不要煮和烤在烤箱或油炸。