冷汤。 夏季汤食谱

大多数情况下，冷汤是在炎热的季节准备。 这实际上是由于他们使用的是新鲜蔬菜和草药制成的。 此外，冷汤非常清爽，没有对胃重和熟的非常快。

就酸牛奶美味okroshka

Okroshka酸牛奶是一种冷汤。 为了让这个菜需要少量的时间，但很多廉价的成分。

因此，对于散列的准备，我们需要：

• 小土豆 - 5件。
• 中等大小的黄瓜 - 2个。
• 新鲜的萝卜大 - 5件。
• 大葱 - 一个小束;
• 新鲜莳萝 - 一大束;
• 煮香肠 - 250克;
• 煮鸡蛋 - 4件。
• 克菲尔平均脂肪含量 - 约600毫升;
• 黑胡椒和盐 - 要添加到成品菜的味道;
• 普通水或矿物，但没有气体 - 的约200ml。

准备食物烹调哈希

Okroshka上酸牛奶熟非常迅速和容易。 不过你倒酸奶饮料的成分之前，应妥善处理。

较小的土豆（皮肤）和在盐水中煮鸡蛋，然后冷却和净化。 此后，两款产品均切成立方体中。 在完全相同的切碎的新鲜黄瓜，萝卜煮香肠。 而对于大葱，莳萝，那么他们可以简单地使用锋利的刀。

形成的冷汤的过程

冷汤都没有白费叫这样的。 因为它们是由肉汤煮到板制成，并通过添加清凉饮料的主要成分。 大多数家庭主妇加入到okroshka新鲜的啤酒。 然而，我们决定做非酸性，而不是非常低脂酸奶。

因此，所有的加工成分（黄瓜，萝卜，煮香肠，鸡蛋， 煮土豆， 大葱，莳萝），放置在一个容器中，然后加入盐和胡椒调味。 混合产品，他们泼了一盆酸奶。

如果这个菜看起来太厚，可以用非碳酸矿泉水稀释。

如何带来的表？

冷汤供应表，以及热点。 它们分布在深海双向飞碟和必要时用香料调味。 若需要，这样的盘被另外供给的面包和酸奶油的切片。 个饱！

我们正在准备一个寒冷的番茄汤

所谓的西班牙菜salmorejo并不比西班牙凉菜汤不太受欢迎。 而且，同样的美味和原始。 究竟怎么做饭呢，我们将着眼于现在。 为此，我们需要：

• 肉质新鲜番茄 - 600克;
• 杏仁碎 - 少数;
• 白面包 - 2片介质的;
• 中型大蒜 - 2瓣;
• 橄榄油 - ¼杯;
• 葡萄酒醋 - ½甜点勺;
• 盐等调料 - 用于品尝和谨慎;
• 鸡蛋沸腾的沸腾 - 1件。
• 火腿 - 2片介质的。

治疗成分

之前你打个冷战西班牙语汤，你需要准备的所有成分。

新鲜肉西红柿彻底洗净，然后切成两半，从种子取出果肉。 她把一个过滤器和地面。 将所得浆液用西红柿的其余半部相结合。

杏仁碎散布在干燥煎锅炒一点点。 在完全相同的方式与片而来 的白面包。 如果需要的话，它在烤面包机干燥，然后破碎成小块。

至于鸡蛋，它被煮沸切碎。 只是碎和火腿切片。

烹饪基础知识

冷汤的制备不同于滚烫的。 在这种情况下，肉汤后。 由于它采用的是可以由完全不同的产品的框架。

为了准备西班牙菜，我们需要天然番茄汁。 为此，加工西红柿摩擦与纸浆放置在搅拌器的碗和严重搅打。 在未来，得到的浆液加入磨碎的韭菜，烤杏仁和面包。 再搅打成分，它们倒入橄榄油的细流。

完成基础价差筛子并小心地磨损。 最后，它形成一个相当液体番茄汁，向其中加入香料， 葡萄醋。 它被放置于冰箱中。 在这种形式西红柿的基础静置数小时。

如何呈现吃饭？

冷 蔬菜汤， 包括西班牙语，应提交给在深碟子表。 他们倒番茄混合，然后蔓延煮熟，切碎鸡蛋的一把香火腿几块。 在这种形式称为salmorejo西班牙菜教客人。

烹饪甜樱桃羹

很少有人知道，但冷汤，不仅可以使用新鲜蔬菜，草药，香肠，火腿和更多的准备。 很多时候，他们正在与浆果，奶油，甚至水果制成。 如果你冷甜汤。 它的供应充足表作为甜点。

所以，需要什么样的产品，使家庭真正甜蜜的匈牙利汤樱？ 为此，我们需要：

• 肉桂棒 - 1-2个。
• 樱桃（新鲜的，冷冻的或罐头） - 约1公斤;
• 干红 - 约750毫升;
• 白糖 - 约180-250克;
• 矿泉水无气或过滤 - 250毫升;
• 杏仁精华 - 甜点勺;
• 低脂肪奶油 - 250毫升;
• 厚酸奶油 - 250克

处理组件

在继续之前的甜羹准备，既要处理的浆果。 如果他们买了冻结，然后给他们解冻不应该。 如果新鲜，浆果需要一个良好的清洗和去除坑。 至于 罐头樱桃 使用它与所有的糖浆前必须排空。 它可以单独使用或者用于任何其他菜（甜点）的制备。

烹饪甜汤

对于匈牙利甜羹的准备，你将只需要一半的空闲时间一个小时。 正是在此期间，浆果以及熬的汤香浓，尽可能多地将开放其风味和口感。

因此，为了在锅里一冷汤的干白葡萄酒，矿泉水无气倒，并加入白糖和肉桂棒。 打基础以前治疗过的樱桃，这是加热到沸腾，并在tomyat非常低的热25分钟。 在此期间，浆果应该变软。

今后，在此基础蔓延杏仁精华。 在一个单独的碗 拂霜 和酸奶油，并逐步将它们添加到红色和甜汤。 将所有材料混合和他们盖上盖子，从火上移开，并坚持在场边。

后部分ostuzhennoy甜匈牙利汤送到冰箱。

服务于桌上的美味汤甜樱桃

据匈牙利汤食谱红客人可以在冷热供应。 我们决定使用第一个选项，所以快速烹饪后浆果就把菜放在冰箱里。 浆果几个小时的汤变得不宜食用。 将其倒在板上，然后呈现给表。

鉴于与使用酒精饮料准备匈牙利冷汤，故不推荐用于儿童。 虽然所有的醇的酒热处理过程中基本上完全蒸发。

总结

正如你所看到的，准备凉蔬菜汤和甜的过程并不费时，也不需要大量的成分。 在家里做的菜这样就能几乎每个人。 毕竟，它不需要在烹饪业务的专门知识。 然而，这样的饲养汤表中应该只有在夏天，因为他们非常爽口，清凉而不在腹部沉重和丰满的感觉饱和。 个饱！