鸡蛋糕：与乳房，肉和肝脏

在我们的流行文化的蛋糕有荣誉的特殊地位。 在过去，他们喜爱而不是只有经常在一个简单的农民家庭心理准备，但也经常登上他们的桌子古老的贵族。 馅饼是非常不同的 - 炒或家庭烤箱烤，塞满了各种馅料，装饰典雅，简单的模式。 如今，即使经过几个世纪，我们的家庭烘焙的爱不会变小。 每个女主人很清楚如何煮他的家人美味可口的蛋糕。 鸡肉馅饼，也许是最简单的一个选项。 他迅速准备，它是由儿童和成年人的喜爱，但他总是证明！ 这个食谱的变化对待很多，其中有些我们很高兴与大家分享。

鸡蛋糕 -最简单的食谱

此选项可以作为烹饪创意了良好的基础。 配料所需的最简单，他们可以很容易地补充多种产品，然后每次你对表的时间是一个新的和原有的鸡蛋糕。 配方很简单，并会出手相救，甚至那些你们谁是刚刚开始探索烹饪文凭。

配料：

• 液体酸奶油，酸奶或酸 - 2诉;
• 面粉（取决于级） - 4-5 V;。
• 向日葵油 - 80克;
• 苏打 - 1茶匙;
• 糖 - L，1.5小时。
• 盐少许。

准备馅，你可以采取任何一种肉类，尤其是招标会饼 鸡胸肉 ：

• 鸡 - ½公斤;
• 蛋黄酱 - 3汤匙。 湖;
• 洋葱 - 2-3头;
• 盐和调料。

制备的过程

在面粉中加入所有剩余的成分和揉面团。 如果您使用的浓霜 - 水少许稀释至面团不是肉。 它需要彻底揉它是可塑性极强，然后放入冰箱冷藏半小时。 它的时间来准备馅。

鸡蛋糕会更加多汁可口，如果肉烤，煮不。 切新鲜鱼片切成小方块和炒少许植物油，再加入切碎的洋葱。 一旦洋葱焦黄，加入蛋黄酱，搅拌和删除从热油锅。

预先打开烤箱到200度。 面团球分割成两部分。 推出每一块平底锅或烤盘的大小。 在形成伏卧的底部羊皮纸上的顶部-将面团擀形成，但使得其边缘形成的边缘。 均匀地冷却的肉馅和面团的第二覆盖片。 捏饼的边缘，并做一些穿刺用叉子，以便它在烘焙过程中没有起泡。 烘烤它应该是半小时左右，顶部应形成红润可口的地壳。 蛋糕是准备好了！

配方粉饼用剁碎的鸡肉和土豆

你可以做饭，蛋糕，煎鸡，如果由于某种原因，你圆角没有被发现。 我们将与土豆和洋葱准备，但是，这个可以添加奶酪或将有你的口味的任何其它成分。

配料：

• 切碎鸡 - ½公斤;
• 酥皮（购买或家） - ½公斤;
• 介质土豆 - 3-4个。
• 洋葱 - 2-3 PC。
• 对于鸡蛋饼润滑;
• 胡椒和盐。

制备的过程

鸡肉馅饼熟得快，因为打开烤箱180度提前。

去皮的马铃薯切成细板或条，洋葱 - 半圆。 添加到他们的 碎鸡肉， 调料拌匀。

轧辊2形成正确大小的测试。 覆盖羊皮纸和洒水的形式。 第一层放置，使得边缘翻边缘。 均匀地分布在纸张上的填充和与酥皮的剩余片材覆盖。 仔细捏住边缘，然后擦上鸡蛋的顶部的蛋糕。 发送烘焙烤箱预热30-40分钟。

鸡肝饼和米饭

这馅饼 鸡肝 可与多种类型的面团进行制备。 但是，在这个配方，我们会告诉你如何做饭酵母的基础上。 这面团理想的馅饼和蛋糕与不同馅料本身，仅仅是一点点想象力。

配料：

• 牛奶 - ½ST。
• 糖 - 2汤匙。 湖;
• 任何植物油 - 3汤匙。 湖;
• 面粉 - 2汤匙。
• 面包酵母 - 1汤匙。 湖;
• 盐 - 1小匙..

准备馅，您需要：

• 肝 - 200克;
• 图 - 1汤匙。
• 介质洋葱 - 3个。
• 植物油，盐和胡椒;
• 蛋黄酱 - 2-3汤匙。 湖

制备的过程

首先你需要准备的面团。 温热的牛奶，加入盐，糖，油，酵母和轰动。 当酵母完全溶解 - 进入面粉，煮的面团。 用布或毛巾盖住，静置现在开始准备灌装。

煮米饭和冲洗。 洋葱和肝脏需要印章和植物油炒。 当馅已准备得差不多，加入盐，加入喜欢的调料和蛋黄酱。 馅后，拌入米饭和冷静。

一分为二的面团。 推出每片形盘或烤盘。 萨姆应上油烤盘，用粗面粉轻轻洒上。 上面放置生面团的第一层 - 制备馅均匀。 覆盖剩余的形成和压紧边缘。 进行多次穿刺用叉子遍布蛋糕，静置20分钟，只要面团将小幅上升 - 在一个热炉烤提交20-30分钟至180度。 当它准备 - 从烤箱，刷黄油，用一块布盖住删除。 半小时后，你的鸡蛋糕将有可能带来的表。

馅饼鸡 - 一个真正的发现！ 他是完美的任何场合，可以很方便地与你采取的性质，它是我们经常需要在工作三明治伟大的替代品。 而最重要的是 - 它是非常美味和健康。

享受你的饭！