烟熏鳕鱼沙拉：三种不寻常的食谱

你曾经在沙拉中看到什么样的鱼？ 当然，大多数家庭主妇首先想到的是鲱鱼。 但事实证明，令人惊奇的美味菜肴可以从其他类型的鱼类制备。 我们提供从热吸鳕鱼制作沙拉。 让我们考虑一个循序渐进的工作流程。

沙拉配绿色

鱼 - 一个相当有营养的产品，所以把它与更容易的东西混合是有意义的。 准备一个热鳕鱼沙拉沙拉，其中几种成分之一是一个美丽的绿色群众。 如果需要，您可以添加其他产品，但下面列出的产品除外。 这只会改善菜肴的味道。

成分

沙拉：

- 200克鳕鱼片（无皮）

- 300克多汁的水芹沙拉叶子;

- 约150克的年轻人（和叶子）甜菜;

- 3鸡新鲜鸡蛋。

对于酱汁：

- 3汤匙 湖 橄榄油或任何其他油;

- 2茶匙 成品厚芥末;

- 1茶匙 辣椒混合物（热辣椒，黑底）;

- 一杯柠檬汁

- 盐（味）。

准备

用甜菜除去年轻的叶子，并将其放在烘烤中，包裹在一层箔上约半小时。 烹饪和冷却后，将蔬菜切碎成立方体。 生洗的鸡蛋煮8-10分钟，然后刷成中片。 用 稻草切碎切碎的 鱼 。 绿色（包括甜菜根叶），在流水中冲洗干净，并以小部分撕开你的手。 混合一切和季节用酱汁。 立即在桌子上服务。

鳕鱼和米饭沙拉

由于使用热番茄酱，这道菜相当辛辣。 这种鳕鱼热熏的沙拉会非常令人满意，所以建议以小部分服务，装饰精美。

成分

- 150克熏制鱼片（无皮肤）鳕鱼;

- 2/3杯生米饭;

- 一束多汁的新鲜沙拉;

- 1/2杯罐头（不含果汁）玉米;

- 1个小尺寸的灯泡;

- 2汤匙 湖 浓稠（有鲜红色）番茄酱;

- 2汤匙 湖 植物油;

- 胡椒粉

- 一种芬芳的 普罗旺斯草药 ;

- 盐。

准备

洋葱非常细切，油炸直到金黄色，然后用意大利面浸泡几分钟。 水煮大量（2升）水直到几乎完成。 在冷水喷雾下在漏勺中冲洗。 用切碎的沙拉，玉米和米饭混合切碎的鱼。 季节用胡椒，番茄酱和盐。 密实的混合物放在板上，用特殊的模具。

新鲜沙拉配柠檬酱

芦笋对这道菜给予特别的果汁。 除了它，包括在沙拉配热熏鳕鱼和其他新鲜的食材。

成分

沙拉：

- 300克年轻土豆;

- 200克无皮肤熏制 鳕鱼片 ;

- 150克新鲜萝卜;

- 300克绿色块（洋葱，莴苣叶，薄荷，欧芹）;

- 200克绿芦笋。

对于酱汁：

- 3汤匙 湖 柠檬新鲜果汁和橄榄油或其他油;

- 2茶匙 成品厚芥末;

- ½茶匙 红色或甜味的辣椒。

准备

在将皮肤刮掉后，煮土豆。 完成的冷根作物切成立方体。 芦笋在稍微盐水中煮1-2分钟，然后冷却，在冷水下快速冲洗。 之后，将其切成小块。 绿色质量的大剁。 完全使用小叶子。 用锋利的刀将萝卜切成薄片。 将所有东西与酱料混合在一起，让它在服务前注入几分钟。

无论你制作热鳕鱼沙拉，绿色质量的存在会使菜肴变淡。