如何准备烤甜菜的沙拉？

甜菜是一种有价值的产品，只含有大量的维生素和其他营养成分。 这种成分在烹饪中是一个光荣的地方，因为这种蔬菜可以煮很多美味的菜肴。 罗宋汤，甜菜根，沙拉和冷小吃 - 这不是全部。 单独的注意力值得一个烤甜菜的沙拉，准备的食谱有很多种。

沙拉的最简单和简单的食谱

甜菜根是一种独特的产品，即使在古希腊也有知名度。 这种蔬菜即使在保存后也保留了很多有用的品质。 正是由于这个原因，家庭主妇正在尝试准备甜菜以供将来使用，以便在冬天用美味的菜肴来破坏他们的家庭。 要准备烤制甜菜最简单的沙拉，您将需要以下成分：

• 直接本身甜菜5块。
• 一汤匙蜂蜜。
• 相同量的酱油。
• 罗勒 - 约100克。
• 100克松子。
• 2个小丁香蒜。
• 200克巴马干酪。
• 新鲜欧芹蔬菜
• 胡椒黑和盐味。
• 橄榄油加油。

看看从烘烤的甜菜制作沙拉所需的成分，你可以明白，这道菜是有用的维生素和物质的真正仓库。

制备方法

准备酱油，蜂蜜和罗勒的混合物。 将甜菜根切成中等立方体。 几分钟后，蔬菜应该放在箔片上，倒入剩下的腌料，送到加热到180度的烤箱中只有20分钟。 之后，甜菜根必须冷却，放入深碗中进一步烹饪沙拉。

添加到烤蔬菜雪松坚果，新鲜的荷兰芹，橄榄油和香料。 轻轻搅拌，用沙拉特制的勺子。

它仍然只是准备一个辛辣酱“Pesto”，这将提高菜的味道。 为此，您需要罗勒，橄榄油，用于拌和，大蒜，松子和帕尔马干酪，用搅拌机彻底粉碎，直至均匀含量的酸奶油稠度。 美味的菜准备好了 这样的沙拉在一年中的任何时候都是有用的，因为它含有丰富营养和维生素的天然成分。

烤甜菜与山羊奶酪沙拉

那些在任何菜中都喜欢辣芝士香气的人肯定会赞赏这个食谱。 甜菜完美结合任何种类的奶酪，这使得这种蔬菜成为几乎通用的成分。 因此，为了从烘烤的甜菜用奶酪准备下一个沙拉，需要以下成分（计算4份）：

• 600克新鲜甜菜。
• 山羊奶200克奶酪（可以用普通奶酪代替）。
• Rucola - 50克。
• 一汤匙橄榄油。
• 一小撮松子。
• 1汤匙Pesto酱。

酱汁可以在超市买。 而对于那些希望自己做饭的人来说，这样一个简单的食谱是合适的：将一小撮罗勒混合在搅拌机中（仅使用叶子），相同量的欧芹，2汤匙松子，约100克橄榄油，2-3份大蒜约70克磨碎的巴马干酪和一小撮盐。

沙拉的制备方法

蔬菜应彻底清洗整齐。 之后，每个甜菜用橄榄油摩擦，裹在箔上，并用叉子刺穿几个地方（更好的烘烤）。 然后将根部放在烤盘中，送到已经加热到200度的烤箱中。 那里的甜菜应该是两个小时左右。

甜菜应冷却后，展开并切成中等尺寸的立方体（一侧的长度为1厘米）。 同样的碎片必须从山羊奶中切成奶酪。 Rukkolu可以简单地撕成相同尺寸的碎片。

坚果，奶酪，蔬菜和直接的甜菜本身被送到一个深的容器。 尽可能小心地混合所需要的所有成分，以免将粥变成粥。 建议使用特殊的沙拉勺子。

沙拉准备好了 它只能用预先烹制的酱汁放在盘子和季节上。

蔬菜沙拉配甜菜与奶酪

还有另一个相当普遍的食谱，从烤甜菜的沙拉。 它准备很简单。 这道菜一定会装点晚宴或节日晚餐。 沙拉配烘烤的甜菜和奶酪可以从几乎每一个冰箱里都可以买到的原料制成。 所以，对于这个菜，你将需要以下成分：

• 多汁的沙拉叶混合物足够150克。
• 直接奶酪本身 - 约200克。
• 橄榄油加油 - 字面上40毫升。
• 芥菜与种子 - 50克。
• 香醋 - 50毫升
• 新鲜的绿色薄荷 - 一小束。
• 新鲜甜菜 - 6片中等尺寸就够了。
• 盐和香料 - 品尝。

这个数量是按4部分计算的。

制备方法

根蔬菜应在流水下冲洗并清洁尾巴。 在这个阶段剥离不必要。 之后，每个蔬菜都应该裹在箔中，并送到预热的烘箱中烘烤。 一些情妇建议用叉子进行几次穿刺，以便尽可能地烘烤甜菜根。 准备用串检查。

当甜菜在烤箱里时，你可以准备一个腌料。 为了这个目的，混合香醋，橄榄油和芥末，加盐和黑胡椒胡椒调味。 必须形成乳液稠度的混合物。

一旦甜菜被烘烤，它必须被剥离，切成小的立方体或切片并落入腌料直到完全冷却。

之后，您可以混合新鲜的沙拉叶和薄荷。 绿色足以撕成小块，然后放在深碗里。 在那里你可以发送酸洗的甜菜根。 沙拉撒上橄榄油和几滴剩余的腌料。 加入切丁的奶酪，轻轻地用特殊的勺子混合并送到桌子上。

传统菜肴的精致版本

经典的沙拉配烘烤的甜菜和奶酪是一种美味而令人满意的菜肴。 对于那些喜欢这种蔬菜并希望尽可能多地使用蔬菜的人，您可以提供更精致的经典菜肴。 沙拉可以作为独立菜肴或作为肉的补充。 将需要以下成分：

• 新鲜甜菜 - 6根小根就足够了。
• 大海盐
• 红洋葱 - 1块。
• 樱桃西红柿 - 8件事就足够了。
• 青豆 串 豆 。
• 松树坚果
• 橄榄油和香醋加油。
• 香料。

在准备沙拉之前，您必须正确地烘烤甜菜根。 一些家庭主妇用箔包裹每个根，然后将它们送到烤箱。 但还有另一种方法让您可以烘烤优质蔬菜，并用甜菜根烹制不寻常的温暖沙拉。

烹饪方法

这种烘烤方法是基于使用海盐，将盐水倒出烤盘的底部（2cm层）。 用纸巾仔细洗涤和干燥的甜菜应用箔包裹并用刀或叉刺穿几次。 海盐创造了最佳的温度状态，特别是在根作物中形成的孔让它们尽可能地烘烤。

将甜菜送到预热至200度的烘箱中约2小时。 来自烤甜菜与照片的沙拉经常更新为新年 - 一个假期，如果没有经典的“鲱皮下的鲱皮”，就无法想像。 那么为什么不用同一个甜菜的新菜替代传统食谱呢？

用于焙烧根的盐可能在将来适用。 在这种情况下，它是一种可重用的工具，可以促进更好地烘烤肉类和蔬菜。

当甜菜在烤箱里晒黑时，你可以切洋葱切片并用橄榄油煎炸。 那里也有切西红柿和串豆。 顺便说一下，如果你在煎锅里加入一茶匙的香醋和一匙蜂蜜，你会得到一个美味的焦糖。

松仁（可以用雪松代替）也需要在锅里油炸，不加油 - 所以他们会变得更加美味。

之后，你可以做甜菜。 烤蔬菜应冷却，剥皮，切成小块。 在这种情况下，甜菜不能腌制 - 香醋和橄榄油的混合物将足够。

所有的成分在深碗中混合并送到桌子上。 美食家一定会赞赏这种装饰，这种精美的蔬菜混合物，慷慨地加上辣坚果，将成为寒冷季节最好的抗抑郁药。

甜菜根沙拉配梨

想想从烤甜菜做什么样的沙拉，值得注意的是这个版本的经典菜。 要准备两份，您将需要以下成分：

• 香醋 - 1茶匙
• 橄榄油 - 1汤匙。
• 海盐是一个捏。
• 黑胡椒粉 - 品尝。
• 新鲜的甜菜 - 足够2块。
• 梨是相同的数字。
• 少许的榛子或松子。
• 蓝色奶酪 - 50克（可以替换米糠或巴马干酪）。
• 黄油 - 50克。
• 糖是一个捏。
• 新鲜的生菜叶 - 少数。

要准备这道菜，你需要烘烤甜菜根，你可以简单地煮根菜。

一步一步的烹饪食谱

在烤箱里烤甜菜的时候，你可以洗涤梨子，把核心从它们中取出，然后将它们切成长片。 在加热的煎锅中，加入50克黄油，加入一点橄榄，加糖，放入梨子中，直到水果调味。

烤完甜菜后，将根剥皮切成小片。 现在你可以开始准备沙拉酱了。 香醋和橄榄油与海盐和黑胡椒混合。

新鲜生菜的叶子应该被挑选成中等大小，放在盘子上，撒上橄榄油。 之后，切片甜菜和蓝芝士布置。 顶部与梨和奶酪。 整个菜都用雪松或切碎的榛子撒上。 这样的沙拉将成为节日桌的精美装饰。

总结一下

烘烤的甜菜用奶酪或山羊奶酪的沙拉已经成为一些欧洲国家的经典菜肴。 毕竟，这种混合物可以作为独立的菜肴或装饰，补充嫩肉的味道。 激进的家庭主妇使用各种技巧来改变经典版本的菜肴。 所以，例如，奶酪变化就成为改变食谱的一个场合，使常规甜菜沙拉的味道更加饱和。