蓬松沙拉波拿巴：如何做饭？

波拿巴沙拉是一种廉价但非常美味的菜肴，可以用于节日和普通的餐桌。 应该指出的是，今天有几种方法来准备这样的烹饪创作。 我们决定仅使用经典版本，使用鸡胸肉，香槟和其他成分。

美味和令人满意的沙拉“波拿巴”：配有一张准备菜的照片

在开始准备沙拉之前，您需要购买并妥善处理以下成分：

• 新鲜的小香槟 - 500克;
• 鸡排冷冻 - 500克;
• 胡萝卜新鲜大3件
• 固体奶酪（任何） - 250克;
• 鸡蛋大鸡（预煮） - 4件
• 土豆块茎中等 - 2块
• 红色的球茎红色 - 2个
• 脂肪蛋黄酱（最好服用酸奶油） - 400克;
• 表盐，新鲜香草（欧芹），胡椒粉香 - 添加味道和个人酌情决定权;
• 向日葵油（优选无气味） - 35-55毫升（用于油炸）。

主要成分加工

“波拿巴”沙拉变得丰富而美味，因为它使用诸如煮肉和炸蘑菇等产品。 在开始设计这道菜之前，您应该很好地对待成分。 要做到这一点，你需要洗净鸡胸肉，用盐水煮沸，然后冷却，清理骨骼和皮肤，然后切成小块。 对于新鲜的香菇，应将其切成块状，并与盐，胡椒和植物油一起煎炸，直至出现黄金外壳。

除了这些成分，沙拉“波拿巴”还包括各种蔬菜。 要做到这一点，你需要彻底清洗土豆和胡萝卜（使用铁刷子），然后将它们煮均匀，凉爽薄薄。 接下来，蔬菜必须磨碎在大磨刀上。 同样，建议用鸡蛋煮，煮硬，以及任何种类的干酪。 此外，您应该清洁新鲜的红洋葱头，切碎它们。

形成菜肴的过程

为了精美地装饰节日桌上的波拿巴沙拉，我们将需要一个不是很深，而是一个大直径的盘子。 它在其中，应该布置所有以前加工的成分的层。

因此，菜肴的底部应放置一层煮土豆，然后 - 炸蘑菇， 这是希望用薄的蛋黄酱覆盖。 此外，需要布置鸡肉片，新鲜洋葱和碎胡萝卜。 之后，所有的成分应再次用少量的蛋黄酱调味。 最后，沙拉应该用煮鸡蛋覆盖。 该产品应与脂肪蛋黄酱类似地润滑。

为了使这个菜更美丽，可以大胆地呈现在节日桌上，建议使用细磨的奶酪作为最后一层。 接下来，乳制品必须用新鲜的荷兰芹或橄榄（橄榄）装饰。

正确地将泡菜放入餐桌

美味令人满意的沙拉Bonaparte，其配方被认为高一点，最好在主要的热菜前面吃晚餐。 还值得注意的是，这样的烹饪创作应该在冰箱中保存至少两个小时。 在这段时间里，蔬菜，肉类和蘑菇的层层将会被饱和的蛋黄酱饱和，这样可以使这个菜更温柔，柔软而美味。 Bon appet！