茄子美味佳肴：食谱

茄子 - 非常好吃，也多才多艺的蔬菜。 它可以添加到汤，从它煮小吃，烤，炖，甚至鱼苗。 蔬菜中含有丰富的对人体健康必需的宝贵元素，其中包括钾和铜。 本文介绍茄子的最美味的菜肴。 他们准备非常方便快捷。

菜谱茄子的美味佳肴

假日开胃

必要成分：4个茄子，胡萝卜，辣椒2保加利亚，2西红柿，洋葱，三个蒜瓣，香菜，盐和 植物油。

美味茄子，菜其中一个食谱我们给-这是任何表的理想的零食。 它准备如下。 胡萝卜刨丝器篦。 茄子切成片，在盐水中浸泡半小时。 然后抹干他们用餐巾纸和布朗的锅。 在辣椒，去掉内核，并将其切成立方体。 洋葱去皮，切碎。 粉碎压蒜器。 西红柿切成块。 洋葱，大蒜，胡萝卜popasseruyte植物油7分钟加入少许盐和胡椒。 茄子出到板上，放置蔬菜上顶整齐和装饰香菜的菜。 请享用。

烤茄子 西红柿

成分：3个茄子，两个鸡蛋，2个西红柿，香芹，将500ml奶油，盐和植物油的四汤匙。

茄子的美味佳肴可在烤箱熟。 这个食谱，先在一个单独的碗，酸奶油打蛋。 茄子切成片，并在盐水放在一个半小时。 香菜切碎。 西红柿切成片。 炒茄子在锅里。 在蒸煮结束时，添加番茄和蔬菜煨混合物十分钟。 不要忘了盐和植物油。 然后把蔬菜放在玻璃模具，倒入酸奶油酱。 烘烤约十分钟的菜。 个饱！

炒香

成分：500克洋葱，香菜，五个茄子，将500克胡萝卜，辣椒公斤，盐，植物油。

茄子美味的菜肴既可以是饮食。 这是我们的下一个 配方。 茄子 切成片，并在盐水浸泡水中。 炉排胡萝卜炒香至软。 辣椒切成细条，propasseruyte在煎锅中。 炒茄子炸至金黄色。 铣削弓熄灭用盖子封闭。 西红柿切成块。 把准备的蔬菜在深炒锅，搅拌均匀，放在火，等到沸腾。 加入盐，胡椒粉，煮的菜炖十分钟。 在罐的底部放的一对匙蔬菜卤汁，和顶部的 - 层茄子。 话又说回来，倒入卤汁。 下一层 - 茄子。 最后一层也必须浇卤汁。 锅在火上，等待煮沸并关闭燃烧器。 给咸味食品放置10分钟。 食用前，撒上新鲜的香草风味菜。

茄子奶酪

成分60克奶油，150克奶酪，四和茄子小芥菜。

茄子的这些美味的菜肴，因为它完美配合节日的餐桌。 因此，“小蓝”切成片，在盐水浸泡水中。 干酪磨碎。 烘焙刷上油。 混合酸奶油芥末。 把茄子在烤盘，酸奶油，用刷子和撒上奶酪。 烘焙食品二十分钟。 个饱！