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烤鲑鱼:各种口味的食谱
有用和美味的鱼 - 三文鱼。 它本身是相当脂肪,所以当它正在做饭,你需要使用额外的油少量。 准备鱼很容易和快速。 对于鲑鱼不需要特别的调味料,因此它具有良好的口感。 下面是烤鲑鱼一些简单的食谱。
在奶油酱烤鲑鱼
准备此菜可,含有下列成分可供选择:
-
片鲑(优选鱼片),约800克的; - 玻璃的酸奶油(约200克)的;
- 面粉一汤匙;
- 几个汤匙(约50克)的黄油;
- 面包屑半杯(约100克);
- 白葡萄酒(干)100毫升;
- 洋葱头;
- 植物油30克的;
- 香菜;
- 大蒜2-3丁香;
- 月桂叶,盐。
制备工艺
之前你烤鲑鱼,它的第一个切入部分,有点prisolit,卷在面包黄油,煎。 火灾暴露强,保持鱼在锅里每边2-3分钟。 有必要形成一个壳。 现在,躺在一张餐巾纸鲑鱼,即使它去多余的脂肪。 准备一个烤盘,很油少脂它。 排列在它的鲑鱼的碎片。 准备酱。 要做到这一点,在植物油炒洋葱,加入面粉。 擦大蒜和锅放置。 倒入酒,水,盐和胡椒的玻璃,并把月桂叶。 所有的成分,你需要炖半小时。 随即应变肉汤,与酸奶混合。 倒入 鱼酱。 现在, 烤在烤箱鲑鱼。 既然已经经受热处理,以保持鱼在烤箱需要相当长 - 约15分钟。 在什么温度下烤鲑鱼? 该配方中,热烘箱中的最佳水平 - 180度。 准备菜倒入酱油,并用装饰服务。
鲑鱼烘烤 在微波
准备鲑鱼可微波。 这是一个快速和美味食谱吃饭。
配料:
- 鱼(牛排或圆角)称重约400克;
- 柠檬;
- 盐,调味料,油润滑形式。
制备工艺
鱼,清洗,抹干。 撒上盐和香料四面八方。 用植物油油脂的形式。 它应该是相当多的鱼的制备中,使用油加热。 挤在牛排上一点点 柠檬汁。 在满负荷微波开关,时间 - 5-7分钟。 也许在你的烤箱有一个节目“鱼”,那么你可以使用它。 在此期间,烤鲑鱼。 此菜即成。 鲑鱼可以用奶酪洒并保持在微波一分钟,如果需要的话。
在箔烤鲑鱼
主料:
- 鲑鱼牛排少数(5-6);
- 柠檬汁;
- 蘑菇酱 - 200克(你可以在商店买现成的);
- 50克橄榄油;
- 葱和莳萝。
制备工艺
想知道如何烤semguv箔,先用盐和胡椒粉,淋上柠檬汁擦。 炒每边2-3分钟。 然后铺陈准备牛排成切片箔包封物。 放入烤箱15分钟。 5分钟至熟,开角装上切片 蘑菇酱。 烤鲑鱼至熟。 成品菜是从箔提取物,香草洒和服务。
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