食品和饮料食谱

炒虾仁,用酱油和其他调味料

近来,各种沙拉及其他菜肴放在桌子上虾的存在是毫不奇怪的。 这些小型甲壳动物都非常坚定地巩固了其几乎每家每户的表中的位置。 虾肉极其温柔而略咸。 可用性商店虾的品种允许他们在一年中的任何时间享受。 炒虾仁 用酱油或作为沙拉的成分,也许,只是用熟啤酒柠檬-这样你就可以持续很长一段时间,但事实上,人们吃的高兴虾。 而最有趣的是,更多的消耗,更浸透着他们的风味和香气,是海鲜的鉴赏家。

虾是不同的。 例如,在从两个三十公分大小。 通过类型:大西洋,或冷水(小)和温水(大)。 从大最流行的和市售 - 和老虎虾。 然而,他们可以通过颜色来区分:有一种蓝白色,棕色和粉红色,但他们熟时,所有获得橙色。

选择在商店中的产品,你需要仔细和用心来。 更好地利用重量,发现没有上最虾的尾巴太冰在所有预加载(因为较少偏见尾冷冻虾,更多的她躺在解冻)。 如果你买包装在包,就必须降低雪的包,虾应该是完全一样的重量。

现在烹饪提供汤,沙拉,沙拉,饮料,主菜,甚至虾甜点。 这些甲壳类动物的几个食谱。

炒虾仁,用酱油

主料:冷冻虾的半公斤(越大越好,例如,皇家),三个艺术。 , -植物油(优选橄榄)和大蒜(4,去味丁香为三个)的汤匙 酱油 (20 - 30克)和香料的味道-盐,辣椒粉,以及其他。

首先,你需要清洁虾,用冷水洗净。 漏极上的纸巾或卫生巾。 锅热了尽可能多的,倒油(植物油或橄榄油),加蒜(切碎),炒掉以轻心。 把虾,一点点蔬菜或橄榄油,炒几分钟,转动。 添加香料的味道。 再倒入酱油,盖一分钟 - 两个炖焖。 在酱油炸好的虾。 切碎的青菜即成。

做饭用酱油炒虾,你可以按照上述算法,仅酱油带来的表,而不是添加到锅。

在酱炒虾仁可以用不同的方式来烹调,根据自己的喜好。 它可以 作为炒虾仁 ,用酱油和辣酱(它包括:番茄酱,蒜, 辣椒 或只 红辣椒, 酱油),蒜酱和各种其他。

虾酱汁,你可以做好准备。

柠檬酱

其制备方法将需要:柠檬(石灰就可以了,如果有的话),盐和黑胡椒粉半茶匙。 从挤柠檬果汁和添加香料。 拌匀。

用酱油炒虾仁可以用柠檬来补充(适量酸味)。

鞑靼酱

因为这将是必要的:百克蛋黄酱,切碎的葱羽毛,根据文章。 汤匙刺山柑,黄瓜切碎,新鲜欧芹。 所有成分结合成一个碗中拌匀。 你可以改变酱,并添加更多的热情或小黄瓜或雀跃。

虾几乎任何酱将是一个很好的补充,因为你的甲壳类动物的味道是非常薄的。 主要的是要记住选择酱油时,不应打断的口味虾,而只是树荫和补充。

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