馅的鱿鱼。 酿鱿鱼

鱿鱼 - 海鲜，常常可以在商店货架上看到的，但如何和什么可以煮出来的吗？ 浮现在脑海的第一件事 - 沙拉。 但鱿鱼可以煮最美味的不同：他们可以炖，烤，腌，甚至煮的汤。 也许是原因之一，这类产品在我们的购物篮有没有经常是 - 缺乏关于编写本异想天开产品的技术知识。

今天，我们将努力纠正这一错误。 让我们住上，这将创造一个蛤几种烹饪方向的菜：热菜和冷小吃。 对于此相当多的需要-学习酿鱿鱼。 因此，他们可以在烤箱烤，或者只是冷静下来，并切断 - 这样一个巨大的各种新菜就会出现在桌面上。 鱿鱼的东西，如何利用好这个馅，以及如何提出一个伟大的治疗为节日的餐桌 - 这就是我们今天将讨论。

如何煮鱿鱼

很多人都知道，在烹调用鱿鱼之前，有必要沸腾。 但事情 - 每一个女主人做不同的看法，并说她的方式是正确的。 有人推荐30秒，其他蛤蜊煮 - 5分钟，一些 - 长达一个半小时。 事实上，这是一个品味的问题，受到不少厨师承认不建议胴体烧开，咸菜，并与酱等等服务。 这是从新鲜的肉最激烈的风味，香气，这将是温和的。 生肉软体动物吸收非常好，但如果你不是寿司的粉丝，而这个选项馅的鱿鱼之前引起你的反感，轻轻煮沸。

为馅制作

事实上，煮尸体应在沸水中不超过2分钟，让他们有时间去熬，但是当它变成一块橡皮肉。 降低后的开水是必要的，加入盐和调料（月桂叶和辣椒），煮沸后的水鱿鱼。 如果由于某种原因，你是过头的肉类 - 不要担心。 煮尸体约30分钟 - 他们将返回的柔软性，虽然在同一时间大小显著减少。

如果您正计划进一步烤菜在油烤箱烤胴体，那么，你的东西鱿鱼之前，他们不能煮沸。 他们是很好烤透，肯定不是肉食会保持湿润，但与此相反，要温柔。 但是，如果进一步的热处理后没有 - 胎体煮一两分钟。

Farshiruem烘烤

让什么倾倒鱿鱼进一步烘烤或油炸几个实施方案。 要做到这一点，你需要zafarshirovat尸体不是很紧张，或烘烤时馅会泄漏。 蛋黄酱或调味汁提前准备并在烘箱发送。

灌装蔬菜

什么可以充满鱿鱼？ 以蔬菜为例。 这个配方是很简单，不会花费太多的时间来准备。 花一些鲜蘑菇，一对夫妇西红柿，2瓣大蒜，葱中的好几个切碎的白菜，大葱的几根羽毛。 所有成分都切碎，与植物油，podsolite平底锅炒，加少许胡椒粉。 让填充凉爽。 现在zafarshiruyte尸体，并将它们抹了油的烤酥油。 Kalmarchiki顶部撒上少许盐和糖。 发送一烤板在预热的烤箱15分钟。 用醋和酱油即成。

肉末酿

为你的东西可以鱿鱼最好的选择也许是一个 - 是驳得体无完肤。 肉可以采取任何：鸡肉或牛肉，一般来讲，更重要的是你的口味你。 取鲜morkovochku，洋葱头，中等番茄，一对夫妇的大蒜丁香。 在锅中切碎的蔬菜，其软弗莱 - 进入填料。 不断搅拌，炒至微棕色的颜色。 与盐的季节，加调料和面粉一汤匙，重量应稍粘稠。 酷馅。 尸体zafarshiruyte，用牙签的开口端密封。 后蛋液蘸鱿鱼，然后在面包屑（面粉或粗面粉），油炸的大量石油酿鱿鱼锅。 食谱在您的家庭最喜爱的之间快速和永久定居。 这道菜是丰盛，美味可口。 鱿鱼是美味的冷热第二天当点心吃。

碎蘑菇和芝士饭

鱿鱼塞满了大米和香菇 - 一道美味的菜肴。 所有产品都具有一个微妙的味道和香气完美加重对方。 在polstakana采取米饭300克蘑菇，一对匙酸奶油和蛋黄酱，100克奶酪，洋葱，蒜瓣大。 炒洋葱和蘑菇，放冷，加的的磨碎的奶酪酸奶油和半汤匙。 盐和胡椒调味，添加蔬菜和蛋黄酱。 混合。 启动一个胎体，一个开口边缘密封。 请填写：混合酸奶油，大蒜。 鱿鱼在油少许炒。 把它们放在烤盘中，刷着奶油酱在上面，用剩下的磨碎的奶酪撒在烤箱发送。 当奶酪融化 - 准备酿鱿鱼。 配方很简单，但它是值得采取地方上的任何假期。

鸡肉鱿鱼和蘑菇白葡萄酒

什么另一个伟大的版本工具和烘烤鱿鱼。 取鸡肉200克，有点鲜蘑菇，大洋葱，米饭，半杯 蛋（煮）， 香料和草药。 肉切成melenko和炒，加给它的洋葱和稍后 - 蘑菇。 香料和香草季节，连米饭和切碎的鸡蛋。 填写尸体。 蒜混合蛋黄酱，这酱传播kalmarchiki。 他们躺在耐热用锅，倒入少许白酒（100克），并把它在烤箱15分钟。

茄汁鱿鱼酿白菜

一个伟大的方式 - 转出十分可口又嫩塞鱿鱼。 配方很简单，但在每一个家庭弥补了它在那里。 需要一些新鲜的沙拉，一对夫妇煮鸡蛋，2汤匙番茄酱或新鲜番茄。 大洋葱，任何药草，香料和盐。 白菜精细shinkuem和煨，直到准备的中间，碎洋葱倒。 添加草药和切碎的鸡蛋。 当馅凉 - 填补了尸体。 羊痒病边缘和油轻轻炒。 几乎做到了。 加入鱿鱼在烤盘，加少许水，番茄，熄灭15-20分钟。

与鱼糜和鱿鱼虾

你想买吃晚饭鱿鱼？ 转储他们，我们还没有决定？ 贝类是很好的结合等海鲜或鱼的味道。 而最重要的是 - 所有这些产品都赶快准备。 拿鱼片。 300克（鲑鱼或大马哈鱼），去骨。 大洋葱，几个鸡蛋，一打虾，柠檬，番茄酱几勺（可以切碎 晒干的番茄）。 彻底清洁从皮肤和骨骼，切碎的鱼。 虾应该由壳体，印章进行清洗。 鸡蛋煮熟后，一个干净，切碎。 崩溃洋葱。 添加香料，切碎香草，胡椒和盐，少许柠檬汁，混合，让它冲泡位 - 馅料准备好了。 装满了沉重的孔牙签塞进鱿鱼。 屠体应在烤盘敷设，倒在酸奶油和番茄的顶部上的混合物。 放入烤箱预热20-25分钟。 如果需要的话，撒上少许碎奶酪鱿鱼。 柠檬季度即成。 优异的热的菜准备好了！

冷盘

他们是必不可少的任何一方。 那么，为什么不稀释通常冷盘海鲜？ 馅料鱿鱼的假期表？ 任何馅，这将是自己的喜好。 试着煮了几个食谱，选择其中最好的和随意装点假期表的菜肴。 如果你不想馅后烘烤的尸体，最好是预先煮沸，并在蒸煮后酿鱿鱼。 选择一个配方你的口味，并更好地准备了几下，但有点 - 将是一个巨大的各种削减。 食用前，将鱿鱼胴体下一个小记者，存放在冰箱里 - 所以填充变得更加密集，切割时不会破碎。

香辣开胃大蒜

一个非常简单的食谱。 煮几个鸡蛋，并在媒体擦菜板他们的奶酪擦。 没有硬 - 以霜无填料，它是完美的。 添加挤压蒜器，细切的莳萝，加入蛋黄酱拌匀。 它仍然只是以填补鱿鱼的混合物。 轭下酷 - 准备好了，现在只是切成圈。

鱿鱼酿蟹肉

东西鱿鱼可口，快捷，不花时间对油炸 - 事实上客人都在门口？ 有一个伟大的配方与蟹肉，这是很有可能更换棒。 你将需要：中国的小青菜，煮鸡蛋，蛋黄酱，蟹棒，一个小酸模（或没有它），新鲜草药。 你要砍的配料，混合，用蛋黄酱季节和东西的尸体。 切环，装饰用柠檬片和饲料不速之客。

在任何假期表或家庭的烛光晚餐会很好看鱿鱼。 转储他们 - 品味问题。 有些人喜欢柔软，有人喜欢低调ostrinka。 试试你的选项，添加新成分，混合香味和味道 - 或许你自己拿出煮他的家人一个惊人的餐。 不要将本产品无人看管，这是非常有用的，是饮食和老人必须的，这也难怪它被称为“对心脏唇膏。” 是的！ 享受你的饭！