如何煮美味的汤酸模

汤和罗宋汤与酸模可以归因于季节性， 春季和夏季厨房。 尽管如此，如果你冻结新鲜的香草，煮它，也许在隆冬季节。 谁不欣赏汤的漂亮zelonenky颜色和味道与轻酸度！ 这些都是准备并提交给你的菜。

酢浆草汤

栗色汤 是滋补和满足，如果液体被注入到采取强有力的肉汤骨-牛肉或猪肉，但不要太油腻。 在肉类产品一磅它需要酸模从400到450克，和洋葱芹菜根，香菜 - 200-250克。 Passirovki油和面粉 - 2-3汤匙。 如果你想煮酸模 汤鸡蛋， 熬煮这么多的人，让每个板可以在一半或四分之三付诸表决。

我们继续 准备。 制备 肉汤，烹饪过程中水去除氧化皮和盐的肉。 然后取出骨头。 洋葱（如果没有只有头部，而且羽毛，把他们太）和根细炒砍在油中。 然而，他们只需烧开，撒入汤。 但是，当焙烧组件酸模汤原来的美味。 倒入锅里多一点面粉和炒。 酸模洗涤和在少量水中分别炖。 当它是由软的，折叠在漏勺和通过筛子擦。 增加重量的根，混合打下了所有的肉汤。 与盐的季节，撒上辣椒粉中，搅拌，煮20-25分钟。 当酸模汤已经准备就绪，将其倒在盘子，把它们放在鸡蛋和蔬菜。 提供填充膏。 这道菜在各方面都变成了伟大的！

汤炖

任何经典的食谱烹饪有很多选择。 这是受欢迎的菜，最喜欢的，与众多球迷更是如此。 例如，经常煮酸模汤腌牛肉，而且事实证明它是不是比肉更糟糕。 煮它，你将需要：

- 肉罐头 - 的上板2匙的速率;

- 一堆酸模;

- 4-5 kartoshinu;

- 胡萝卜2根;

- 洋葱;

- 调味品和香料;

- 少许柠檬酸或苹果酸一对。

在植物油焦黄洋葱和切碎的红褐色。 锅里的热水把切片土豆和圆 - 胡萝卜。 当他们几乎准备，加入洋葱用红褐色，加入盐，加调料，辣椒，轻微酸化。 放在最后炖，驱动一对睾丸的 - 让沸腾。 准备酸模汤关火，并留下掩护下注入。 优秀的他适合黑面包和酸奶油。

这汤是曾作为冷热。 这是伟大的解渴，并在消暑。 并且由于增加肉的良好饱和。 一个特别的亮点菜给人的第一青椒和芹菜，莳萝。 因为没有伤害将被放入汤酸模辣椒，红越好，切成宿舍或带。 根可预油炸或与其它组分煮沸。 对于建议在此汤更加丰富，以填补大米，豌豆年轻（罐头）绿豆。 在平板上溢出，每次倒入少许切碎的莳萝。 通常，它变成酸性菜不是柠檬酸，和从酸牛奶血清。 这种所谓的菜的质朴的版本。