嫩牛肉烘箱内梅干

你等着客人，不希望只是一个精致的菜惊喜他们创造一个像家一样温馨舒适的氛围？ 我们为您提供放纵自己的菜“牛肉在烤箱李子。” 你会惊讶地得知，产品数量少，你就能烹调出美味的佳肴让人印象深刻，你的任何客人。 相信我，创造一个不寻常的味道的菜，当你看，你会想尝试一下，不一定非得在冰箱里有很多的异国食品。 为了准备代表作“烘箱内李子牛肉，”你需要，你可以轻松地购买在当地的超市或市场的产品。

好了，让我们去选择你的办公桌的主角 - 牛肉。 为了 与李子牛肉 放进烤箱不仅味道鲜美，而且很有用，有必要选择合适的肉。 既然你会烤牛肉，选择与内脏脂肪一小层肉。 这将帮助你的烹饪“杰作”保持多汁嫩。 瘦牛肉，离开烹饪或灭火。 所以，选择脊肉或 腰部。 牛肉不宜过暗。 肉的颜色指示动物，它更轻，小动物的年龄。

我们继续您的烹饪奇迹的准备。 您需要：1-1.5公斤牛肉，150克干李子，2个蒜瓣，1件胡萝卜，1个洋葱，莳萝，欧芹，盐和香料的味道。

牛肉洗涤和干燥（通过使用纸巾）。 做一个切口，使得肉可以像一本书铺开。 为了使其变软，稍微击退它。 牛肉盐，胡椒和切碎的大蒜擦两侧。 如果你想使这道菜一些特殊的味道和香气 - 用自己喜欢的调料。 设计在冰箱你的肉了几分钟。

让我们不要浪费时间。 Zaymomsya填充。 这在很大程度上取决于梅干。 这道菜原来不太甜，采取酸甜梅子总是无籽。 冲洗并浸泡在热水（不超过60℃）10分钟。 沥干，切成条。 在粗擦菜板纯化胡萝卜擦，洋葱切成立方体和炸至金黄色。 混合李子，洋葱，胡萝卜，莳萝和香菜。 不要忘记盐少许馅。

从冰箱中取出牛肉摊开像一本书的表。 把馅的肉，平均分配，紧紧卷起牛肉颤音。 在箔包裹辊。 烘烤仙女牛肉在烘箱梅干约90分钟，在180-200℃的温度 20分钟至熟，展开箔焦黄的肉。

你不喜欢李子？ 有创意！ 它可以用来代替菠萝。 你会惊讶多少牛肉味道如何给这种水果。 只需更换菠萝李子（罐头是可能的），你不会得到少可口的菜 - 牛肉在烤箱菠萝。

迫切需要准备晚饭最爽？ 没有时间跑到商店李子和菠萝？ 就拿土豆。 惊讶吗？ 牛肉与土豆在烤箱很好的替代品。 先煮土豆和土豆泥。 混合原浆生鸡蛋，碎胡萝卜，炒洋葱，和莳萝和香菜。 倒入导致肉的质量，轻轻折辊。 不要忘了包装在铝箔卷，它不会允许肉汁是没用的蒸发。 烘烤原理是一样的，与李子。

你闻到？ 要确保你的好奇的邻居很快就一定要来的处方。 食用前菜“牛肉在烤箱梅干”，切辊和切碎的药材，配以新鲜的蔬菜撒。 享受你的饭！