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在冬季红醋栗的酱
红醋栗 - 美味的和有用的浆果。 从它制作果酱,蜜饯和果冻。 不是每个人都知道,你可以准备调味品和红醋栗的酱汁。 他们是甜,酸,辛辣,辣。 调味品和酱料一起去好肉,鱼,蔬菜等。D.在本文中,我们建议获得与基本认识 酱的配方 红醋栗。
使用红醋栗
这些浆果不仅在原始形式是有用的。 甚至做饭红醋栗后不会失去其性能。 这种浆果被认为是健康的有用来源。 它含有多种维生素和对人体必需的矿物质。 浆果一杯每天应食用为更好的健康。
红浆果有果胶,这要归功于它的关节可以维持。 日常使用的浆果可以让我们从身体得到毒素和毒素。 用于预防各种疾病的红醋栗(胃肠道,流感,普通感冒,视力问题和其他疾病)。
这些浆果都存在维生素A,F,G,B红醋栗中含有丰富的铁,因此可以提高血红蛋白。 随着钾的帮助下增加心效率。
由此可以得出结论,红醋栗是非常有用的。 因此,有必要储存起来过冬。 对于那些谁不喜欢浆果原料,我们提供获得与酱汁和调味品,这是快速,轻松地准备的食谱熟悉。
从浆果麻辣酱:储存过冬
这个配方是 - 风扇。 这是没有必要添加糖和盐在里面。 为了使从红醋栗做了麻辣酱,拌匀以下产品:
- 浆果红醋栗 - 1公斤。
- 肉桂 - 7.5克
- 丁香粉 - 2.5克
- 辣椒粉 - 2.5克
每个浆果必须用手清洗,放入容器中。 通过筛Pereteret葡萄干。 然而,这一复杂的过程,因此有可能搅拌机搅打至均匀。 香料添加到配方,并把文火煮沸的液体。 贝瑞汁将启动,这是必要的,大部分是烧干了。
在烹饪过程中,偶尔搅拌质量。 不要忘记删除泡沫。 煮20分钟是必要的。 然而,经验表明,这可能需要较长时间(40-50分钟)。 这一切都依赖于浆果多少果汁。
每个主妇做饭单方面红醋栗。 一位像液体酱,其他 - 厚。
因此,把它关掉,当你认为合适的。 热立即倒入银行,卷,盖上温暖的毯子冷却。 然后,您可以在阴凉的地方将其删除。
这翻制成的冬季红醋栗美味的酱。 它与土豆顺利。 这是一个原始的和不寻常的,但最简单的食谱。
贝里酱的肉类和鱼类菜肴
这食谱将超过所有人的预期。 特别是如果你煮红醋栗汁肉。 这道菜有一个愉快的辛辣味。 需要:
- 红醋栗 - 1公斤。
- 粉红色 - 5克
- 黑胡椒 - 2.5克
- 醋 - 百克
- 肉桂 - 5克
- 五香粉 - 2.5克
- 盐 - 7.5克
- 糖 - 0.5公斤。
- 大蒜 - 5瓣。
浆果都洗好,去除不必要的分支机构,并通过筛擦。 从1公斤葡萄干应具有700-750克果汁。 液体时应加热到沸腾,并把文火煮沸。
现在把糖和所有的调料配方。 添加peretorty大蒜。 尝试酱。 如果你认为这是不够甜或辛辣,加入调味料,以自己的喜好。
酱油应煮熟至少20分钟。 请参阅密度。 热水倒在银行冷却。 然后盖上盖子,并在冰箱的尼龙。 他将在寒冷的天气站前。 从红醋栗冬季肉类菜肴的调料准备。 该产品获得的美味,你就可以惊喜他们他们的客人。
酸甜浆果酱鹿肉
这个配方是邀请家庭主妇强调一道菜的味道。 因此,糖放了不少,但对酸不会阻止。 为了准备酱,红醋栗游戏,您需要:
- 红醋栗 - 1公斤。
- 小柠檬皮的整体。
- 肉汤 - 400克
- 胡萝卜 - 1件。
- 香菜 - 1个小束。
- 大蒜 - 6瓣。
- 葡萄酒 - 将100g(优选干红色)。
- 面粉 - 2汤匙。 湖
- 黄油 - 50克
- 盐 - 适量。
首先夹黄油的吐司面粉2分钟。 然后放入胡萝卜丝,香菜。 让火约5分钟。 现在倒用肉汤酒,加上热情(可以挤柠檬原汁)。 让扑灭约40分钟蒸发。
同时,红醋栗磨。 浆果果汁应倒入清汤,这已经是上盘。 所有炖20分钟一起。 最后,加入大蒜peretorty。 味道 - 如果过于酸性液体,加入白糖。
酱料是由红醋栗热情和原创性不同。 游戏会显得更加鲜美异常。
莓酱煎饼
有时令人讨厌,以填补与酸奶油或霜的菜,你想煮东西不寻常。 厨师建议尽量让从红醋栗煎饼做了甜面酱。 他完成了一顿。 其制备方法,你需要煮这些成分:
- 红醋栗 - 1公斤。
- 霜 - 50克
- 糖 - 0.5公斤。
- 薄荷 - 4个小小枝。
如果你不希望给自己的孩子酱,加入50克白酒入或葡萄酒。 葡萄干需要排序的树枝,洗净,通过筛擦。 在火上,煮沸,加入糖。 让煮20分钟。
同时,剁成薄荷需要添加到它的精华,并把它在锅里,其中熟浆果汁。 接下来,你需要去品味。 如果您认为足够的酱汁甜,加更多的糖。
有些人不喜欢薄荷的清爽滋味。 它不能被添加。 辣酱倒入消毒罐和卷起。
莓酱的蔬菜
夏天是比较容易上来,做一顿饭,因为有很多水果,浆果和其他各种产品。 在冬季更加困难。 因此,希望每顿饭加原创的东西和不寻常的。
尽量让红醋栗的酱汁。 它们可以改变。 一个可以添加薄荷,其他 - 大蒜,第三个 - 辣椒。 如果你需要的蔬菜汁,那么你需要以下产品:
- 红醋栗 - 1公斤。
- 黑醋 - 120克
- 橄榄油 - 15艺术。 湖
- 蜂蜜 - 10艺术。 湖
- 水 - 120毫升
葡萄干洗净,清洁搅拌机和混合均匀。 当您收到泥,加入剩余的成分。 这一切都取决于你的口味。 放一点食物和味道。 如果你似乎在酸和甜足够,那么不添加其余成分。
穿上速射,煮到沸腾,热卷起来。 不要忘记,在酱油,这不应该是长期煮沸的蜂蜜。 烹饪红醋栗汁的冬天已经过去。 现在,我们要等到寒冷的天气并打开它。
急性浆果调味品的肉类菜肴
酱红醋栗不仅是甜的,但尖锐。 我们建议您尽量使原料调味料肉类菜肴。 这是测试的食谱肺部之一。 煮它,你需要以下产品:
- 的红醋栗汁 - 1升。
- 盐 - 10克
- 黑胡椒 - 5克
- 地面或切碎的红辣椒 - 5克
在榨汁,加入盐拌匀。 静置15分钟。 然后加入其余成分。 味道。 如果你觉得缺了点什么,补充。 调味料倒入干净的瓶子,并放置在1小时之上。L. 糖储存更长的时间。 关闭锦纶盖和在冰箱发送至冷。
贝瑞与大蒜调料
这种酱油是不是尖锐,辛辣。 蒜酱添加了香精。 为了它,你将需要:
- 大蒜 - 1头大。
- 红醋栗 - 0.5公斤。
- 罗勒 - 1棵。
- 糖 - 1汤匙。
葡萄干清洗干净。 加之其含糖搅拌机打至均匀。 在火上,待煮沸。
把罗勒和蒜茸小枝。 煮15分钟。 取出罗勒,倒入银行和卷起。
Adzhika红醋栗
你做的酱? 非常好吃。 许多人根本散布在面包上吃。 香辣调料可以是咸味或甜味。 以红醋栗一斤,洗,干净的树枝。
浆果,2苦辣椒,大蒜和两个面,1个一束绿色肉。 现在,所有的滚动成分搅拌机,直到顺利完成。 然后,您必须添加盐拌匀。
如果你想保存的维生素和矿物质的最高金额,而 原油香辣调料 倒入干净的罐和冷藏。 它可以和煮约20分钟。 卷起到无菌罐。 原来美味香辣调料,它不仅结合了肉,而且蔬菜。
烹饪技巧
这可能是不同的,从红醋栗肉酱。 钢坯是酱或调料的罐子是显着的可以随时打开,在您方便的。 然而,经验丰富的厨师提供了一些提示:
- 它与游戏酱共混物以及,在其存在的水果和浆果的混合物。
- 鹿肉与红醋栗汁顺利,但最好是加入醋或干白葡萄酒。
- 甜香料是完美的鸭子。 只要不与糖过头。 这不是一个甜点。 如果添加柠檬口味与发挥。
- 如果有水的配方,它是更好的,而不是加肉汤。
- 香辣调料做出少吃辛辣苹果。
- 对于蔬菜更合适的糖醋汁。 即使没有柠檬,加入醋。
- 大蒜不给苦味,如果它被放入热的液体。 只要给香气和味道鲜美。
- 银行总是提前做好准备。 他们必须是无菌的,因为这取决于他们多久会留空白。
- 在每个瓶子尽量把1小时。L. 糖。 他不给的味道,但一个很好的防腐剂。 由于糖银行将站在一个很长一段时间。
- 红醋栗以及与橘子或苹果。
- 对于密度浆果汁可以添加淀粉或面粉。
结论
的红醋栗酱做主菜或配菜。 他们给的菜皮,原创性和丰富性。 自制酱相比购买。 毕竟,你知道,从该产品是熟。 因此,我们可以给他的孩子,而不是害怕他们的健康。 特别是不要忘记,还有大量的维生素。
酱只是为了将其提交到成品菜做得不。 它们可以与产品煮的过程中,烘烤或淬火浇水。 如果你还没有准备自制的酱汁,那么它的时候开始,并请他们的亲人美味精致的菜肴。
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