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红醋栗汁肉:食谱
红醋栗 - 是非常可口的和有用的浆果。 从中你不仅可以做饭一般的果酱或拼盘做的,而且在使用完全不同的目的。
红醋栗汁肉 - 这是牛肉,家禽,猪肉,羊肉,牛肉等的理想敷料。 使得它很容易和简单。 此外,准备这样的敷料不能只是一时的使用,也为空白过冬。
一步一步的食谱调味汁和红醋栗肉
很少有人知道,但这些方法的准备加油等有很大的不同。 要实现一个简单的食谱,我们将需要:
- 红醋栗新鲜 - 约2公斤;
- 红洋葱 - 1件。
- 红酒醋 - 1/3杯;
- 糖光 - 1大汤匙;
- 大蒜的丁香 - 1瓣;
- 橄榄油 - 使用自由裁量权;
- 盐 - 半茶匙(加味道)。
准备食材
如何使从酱 红醋栗? 食谱 加油建议使用的大脑袋的红洋葱。 他的精细与蒜瓣一起剁,然后在盘中铺开和橄榄油轻轻炒。
在烹调蔬菜的过程中需要几倍于肩胛骨压到锅底。 由于洋葱和大蒜的影响,结果给果汁,酱油制作更香可口。 顺便说一句,这些部件必须定期干扰,所以它们不会烤焦。
一旦蔬菜进行处理,您可以放心地进行浆果的准备。 红醋栗很好清扫和冲洗。 然后她转移到搅拌机杯,研磨成糊状质量。 有些厨师另外通过筛子通过的产物。 在这种情况下,葡萄干酱会更均匀,柔和。
制备加油过程
为了让从红醋栗大蒜和洋葱酱,炒青菜加浆果果肉,和他们很好地搅拌的。 大使成分和丰富的糖,它们都留给低热量憔悴了几分钟。 在该处理过程中,酱可以覆盖。
在烹饪中添加产品红酒醋,然后充分搅拌,继续煨,直到那时,直到它变厚结束。
如何申请吃饭吗?
红醋栗汁肉仅投放在冷却状态。 因此,热处理和所有其他成分的浆果,它们从炉子取出并放置在室温下几个小时。 当填充冷却后,其在一个小罐子传播和发送到冷藏室。
随着时间的推移,醋栗汁倾所有肴并将其呈现给该表中,用一片面包沿。 它看起来是那么的午餐是相当不寻常。 人们得到的印象是,与果酱板肉。 然而,红醋栗的酱油的味道不甜。 它有一个愉快的酸度和大蒜味。
从制作红醋栗辣椒酱
用锋利的芬芳香料生产肉的辣馅。 然而,在酱油的制备过程中,你需要知道什么时候停止。 否则,你会得到一个非常辣的菜,这将是无法使用。
因此,我们需要什么样的食物,使从红醋栗肉制成的麻辣酱? 为了实现这样一个简单而实惠的配方必须做好准备:
- 红醋栗新鲜 - 约2杯;
- 鲜生葱 - 几羽;
- 黑醋 - 1/3杯;
- 糖 - 1大汤匙;
- 甜椒,五香粉,新鲜罗勒,海盐,辣椒等辛辣调料 - 适量适用;
- 黄油 - 80克;
- 奶油 - 50毫升;
- 马铃薯淀粉 - 1个dessertspoonful。
处理成分
在您做出一个麻辣酱由从红醋栗肉,浆果新鲜清洁的碎片(树枝等物),然后蔓延在漏勺,并彻底清洗。 此后,干燥和剧烈地震动。 作为新鲜洋葱,然后将其洗涤并用锋利的刀切碎。
制作酱油
为了准备展开在锅里,并放在盘子里的填充醋栗浆果。 添加到菜肴有点香醋,几分钟的产品进行淬火,然后揉碎了一个大勺子。 此后浆果加黄油和新鲜韭菜。 炒出的成分,他们在自己的汁炖几分钟。
一旦所有的葡萄干沸腾,在其中加入糖,甜椒,五香粉,新鲜罗勒,海盐,辣椒花椒等调料。 搅拌配料,用小火做好准备约4-5分钟。
在酱结束倒鲜奶油和黄油涂加少许马铃薯淀粉。 此后所有组分再次混合,盖上盖子并炖下方约5分钟。
如何呈现给餐桌?
熟 糖醋汁 由红醋栗,它从热移出并冷却。 进一步加油流传于碟子和供给到该表中,与任何块肉在一起。 应当指出的是,这个菜有酸度的一个非常愉快的酸味和轻笔记。
为冬季收获酱
如何收获的冬季红醋栗酱? 这种配方可以加油包括使用完全不同的产品。 为了使红酱是一种快速和美味,以下成分必须购买:
- 红醋栗新鲜 - 约2公斤;
- 肉桂研磨 - 1大匙;
- 醋(优选为6%) - 1/3杯;
- 糖 - 2杯;
- 桂树,五香粉,丁香,海盐 - 适用于味道;
- 韭菜 - 4片。
制备方法
为了过冬葡萄干酱准备从新鲜浆果榨出汁。 这可以用不同的方式来完成。 有人使用一种特殊的榨汁机,并有人把浆果厚厚的纱布,其大部分印刷机。 在任何情况下,从2千克葡萄干,你应该有大约4-5眼镜果汁。 将其倒入一个小锅里,然后立即加入醋,糖,所有的准备香料和肉桂粉。
所有成分充分混合,放在一个小火。 使基础酱沸腾温度稍微贝茨和浆果继续煮约20-40分钟。 虽然准备填补这取决于你所需要的一致性酱。 有人谁喜欢一个更液体,有人 - 厚。
顺便说一句,沸腾浆果掉它后,一定要删除所有生成的泡沫。
只要葡萄干酱会变稠,它是从炉子中移除。 彻底冲洗小和消毒的玻璃罐,他们传播大蒜的打磨一个丁香,然后倒入热敷料。
灌装所有的容器及其盖子盖住,放在一个宽锅上的落后毛巾底部。 倒入大碗少许水(罐高达肩膀),它慢慢带到沸腾。 因此,醋栗汁灭菌约20分钟。 总之,它终于滚动,上下颠倒。
何时以及如何使用?
一旦与黑醋栗酱罐子完全冷却下来,清理它们在储藏室或地板下。 与肉产品一起使用,例如再填充只2-3周暴露后需要的话。
酱油使用的冷。 它适用于煮或油炸的肉,用一片面包喝。
总结
您的关注,提出一些简单和方便的方式如何快速和可口,厨师醋栗汁在家里。 根据这种填充的目的是通过使用醋做要么,或没有它。 第一个选项是一个理想的冬季预制件。 请酱,在冬季卷起,可长达4个月。
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