食品和饮料, 食谱
在家里沙拉酱
你最喜欢的沙拉让你高兴的灵魂是有用的,和身体,非常好吃,他们自制的酱味。 敷料进来各种各样的烹饪 - 这一切都取决于你的想象力。
如已知的,这种加油各种菜,其外观的香料。 他们还能够增加食物的营养价值,矿物质和维生素丰富他们。
但值得注意的是,任何沙拉酱只适合非常具体的菜肴。
填完应贮存在仔细密封容器中,沙拉味道之前,应充分振荡。 它们的主要成分是植物油,盐,醋,并提高通常添加香料的味道,但它应该非常仔细地进行,小部分定量他们,使他们只能加强沙拉的味道。 最主要的 - 不要过头。 然而,当我们习惯于vsemilyubimomu流行和蛋黄酱,这是在商店出售,不要忘了,他取代了最好的-一个沙拉酱,其中包含下面的食谱。
穿衣戴帽“酸奶”
准备150克酸奶天然的橄榄油三汤匙,半调羹 醋 根据自己的口味香醋,大蒜的一个或两个丁香,芥末的一个或两茶匙,汤匙蜂蜜一茶匙,香料。
醋混合蜂蜜,黄油,香草,胡椒,加上这里的蒜茸(通过报刊传递),芥末和酸奶。 调匀拂或搅拌机。 与盐季节的味道。
灌装沙拉“石灰辣”
用于制备这样的再填充需要一个石灰40克,生姜,蜂蜜的两个或三个茶匙,橄榄油六匙汤匙,白开水30毫升。
从石灰取下皮,榨出汁并取出果肉。 然后篦碎细的生姜,加入橄榄油。 进一步稀释在水中蜂蜜。 现在连接的所有成分,放在小火加热,不时搅拌。
灌装与鳄梨沙拉
就拿一个鳄梨,柠檬半个,橄榄油两汤匙汤匙,一茶匙 芥末第戎, 胡椒和盐您的口味。
切鳄梨两种,用勺子取出果肉。 在搅拌机中说,加入柠檬汁,油,胡椒粉,盐,而这一切的好时节。
灌装坚果肉沙拉
这将需要核桃的三分之一杯新鲜欧芹的五个或七个小枝,香菜的五个或七个小枝,二zubochka大蒜,苹果醋,一茶匙,一个茶匙啤酒花suneli,蛋黄酱或酸奶天然,盐两汤匙。
粉碎和研磨坚果,把它们放在一个搅拌机用新鲜香草,蛋黄酱和调味料,那么你就可以轻轻盐拂最好一起。 该敷料是合适的,沙拉 熟甜菜。 核桃沙拉酱将是一个极好的补充任何沙拉,其中主要成分是肉。
奶酪酱来 凉拌菜 煮熟的肉和沙拉
这是必要采取100克低脂奶酪,奶油,新鲜欧芹和莳萝的汤匙,柠檬汁一茶匙。
印章在搅拌机的草药。 放入研钵中,加入盐和施加压力,直到至糊状。 拂凝乳块,加入柠檬汁和奶油,香草连接并再次彻底拂。 如果穿衣太厚,稀奶油它。
山葵
这需要70-100克辣根,一杯 蛋黄酱家。
炉排辣根,用沸水烫它,放凉。 加入磨碎的辣根蛋黄酱调匀。 敷料用蛋黄酱完美的补充,冷鱼菜,水煮的肉,果冻。
芥末酱
对于这样的收费,以植物油一杯两个蛋黄,芥末一汤匙,醋杯,盐,糖的一半,黑胡椒。
研磨,直至均匀芥末,生蛋黄,糖和盐。 这里倒细流,同时搅拌的质量,植物油(油下一批次之后倾乳化PREV)。 稀释醋混合物,加辣椒和调匀。
请记住,沙拉酱,用自己的双手准备,只含有天然成分,而且你不必担心自己的健康。
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