食物和饮料, 甜点
美味的松饼,充满液体
当我们购买商店蛋糕时,有时我们会考虑如何烘烤纸杯蛋糕,以使内部有一种液体甜味。 也许有一种特殊的技术来制造 含有 液体灌装的 纸杯蛋糕 。 这里不是。 没有特别的生产技巧。 我们建议你自己去看看。
巧克力蛋糕 充满液体
这些纸杯蛋糕的制备过程在简单性上有所不同,结果是非常好的味道。 这个甜点的家园是法国。 法国人知道甜点应该是什么。
得到大约六个具有液体填充物的巧克力蛋糕的成分:
- 一百克黄油;
- 二百克黑巧克力(优选约80%的可可粉;
- 50克糖;
- 两个蛋和三个蛋黄;
- 60克面粉;
- 一茶匙盐的第四部分
- 一百克粉(糖)。
烹饪过程:
首先打破巧克力,切成小块黄油,把它全部放在碗里。 我们将碗放在蒸汽浴上,使其内容物熔化。
2.你可以将蛋,蛋黄和糖(两个蛋和三个蛋黄)鞭打到泡沫中。
3.然后你需要将鸡蛋与巧克力混合并加入盐。 混合均匀以产生均匀的质量。
我们用模具做蛋糕,用黄油润脂,并用面团填充。
将已经加热到约200度烤箱的松饼烘干。 烤箱需要七到十分钟。 在此期间,将杯形蛋糕的边缘煮熟,并且填充物将保持液体。
6.更好地服用这些纸杯蛋糕,而它们很热,有点撒上糖粉。
这些纸杯蛋糕也很好,因为煮熟的面团可以躺在冰箱里1-2天。 唯一的区别是烘烤纸杯蛋糕的时间将增加到十到十二分钟。
我们的 巧克力蛋糕充满液体 已经准备好了! Bon appet!
对于那些喜欢酸奶酪的人来说,有很多食谱是 奶酪蛋糕。 这是其中之一。
蛋糕与馅和酸奶酪
必要成分:
- 两个鸡蛋
- 170-200克糖;
- 一包奶酪(中等脂肪含量);
- 200克黄油(室温);
- 250-300克筛面粉;
- 半茶匙盐
- 7-10克烘焙粉;
- 约20克油润滑模具;
- 灌装可以自行选择(草莓,小杏仁饼,果酱等)。
制备方法:
打蛋和糖直到顺利。
2.混合奶酪,盐,黄油,加入含糖的鸡蛋。
3.筛面粉,先用粉末混合,然后加入凝乳块。 面团应该看起来像一个浓酸的奶油。
4.用模具润滑黄油,将一半面团放在其中,然后将浆果或其他馅料放在剩下的面团上。
5.将松饼放在预热的烤箱中,温度为200度,约半小时。
它应该是大约十个蛋糕。
如果您决定尝试使用什么样的纸杯蛋糕,如果您向他们添加酒精,那么请准备一份蛋糕。
蛋糕与糖果和科涅克白兰地
准备这个蛋糕你需要:
- 二百克黄油;
- 一百克糖果;
- 约100克葡萄干;
- 一百克杏仁(切碎);
- 任何坚果的仁 - 一百克;
- 一个柠檬(果皮);
- 一茶匙烤粉;
- 三百克面粉;
- 约150克糖;
- 4个鸡蛋;
- 一杯酒(你可以和干邑);
- 喷粉;
- 鸡蛋用于润滑。
蛋糕制作过程:
首先我们用糖揉搓蛋黄,然后再加上这种粉饼和面粉。
2.之后,您可以加入坚果,蜜饯和黄油,倒入利口酒或干邑。
3.鞭打蛋白质,直到形成泡沫,并将其加入体内。 这一切都是一个很好的组合。
4.将面团倒入准备的模具中,并在180度的温度下烘烤约35-40分钟。
当蛋糕准备好时,您可以用粉糖撒上,或在任何釉上洒。
现在你可以让亲戚朋友不仅用普通的纸杯蛋糕惊喜,而且还向他们证明了用液体灌装,糖果和奶酪制作纸杯蛋糕的能力。
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