Kundyum：食谱照片

根据用于制备Kundyum，其中将进一步讨论的配方的方法，是非常相似的饺子。 但是，对于该菜面团和填充中使用完全不同的。

一般信息

家庭主妇的相当少数知道如何准备Kundyum。 这是什么？ 这是业余厨师，听到的菜不寻常的名字问这个问题。 现在马上回答。

Kundyum，或所谓的kundyubki表示旧的俄罗斯菜，这出现在十六世纪。 这些产品都非常相似，粽子，但不是酿肉，蘑菇和谷物。

哪些测试应该用来做真正Kundyum？ 这些产品的配方需要其上植物油（优选向日葵）和混合的基础 热水。 因此，废气和泡芙面团的组合。

至于填充，它可以从新鲜和干香菇制成。 有时，它进一步扩散煮沸谷物（荞麦或大米）和香料。

什么差异有饺子和Kundyum？ 最新的食谱提供了使用非电磁炉和烤箱。 换句话说，不Kundyum在盐水煮沸如饺子，在锅中烘烤和疲倦。

Kundyum：食谱与照片

告知文章中提到，有可能继续其制备过程的描述。 应当指出的是，没有什么复杂了。 制作Kundyum一次，你会一次又一次地煮。 毕竟，他们得到非常可口，滋润，芬芳。

什么样的产品都需要做出真正的斯拉夫Kundyum？ 食谱与照片需要以下组件：

• 面粉过筛 - 2个全玻璃+床上用品;
• 向日葵油（不含香料中使用） - 4大汤匙;
• 开水 - 全玻璃;
• 蘑菇，或任何其他新鲜蘑菇 - 200克;
• 荞麦 - 一满杯;
• 大洋葱 - 1头;
• 任何植物油 - 用于油炸;
• 钠盐 - 用于味道;
• 黑胡椒 - 适量使用;
• 真菌肉汤（肉可以使用） - 约1L;
• 绿色svezhey-使用自由裁量权。

面团的制备

在创建和美味烤Kundyum，蘑菇和荞麦，下一批基础。

在深碗里凉开水倒入其立即传播 食盐 （适量）和葵花子油。 添加到所有面粉的成分，他们首先用勺子充分混合，然后双手。 在输出端得到光滑和均匀稠度的生面团凉爽。 它是用毛巾覆盖，并在室温下放置25分钟。

烹饪馅

做什么馅Kundyum？ 此类产品的配方涉及使用蘑菇和荞麦。 它们必须单独处理。

荞麦仔细整理出来，用温水洗涤（筛），然后在一个小锅里传播，盐，加入水（1种谷物 - 二流体喷嘴），并煮沸25分钟。 在此期间，产品变得柔软易碎。 在这种情况下，所有的水被蒸发。

至于蘑菇，它们是公洗净，切断所有不必要的元素并切成小方块。 以完全相同的方式送入洋葱头。

在平底锅两个扩散成分，向其中加入植物油，充分搅拌，并在油炸介质的热量。 8-11分钟后，产品获得色泽金黄。 它们的盐和胡椒粉，再从热和蔓延删除对易碎的荞麦。 搅拌均匀，用勺子两种成分给一个美味和芳香为馅Kundyum。

开卷考试

在您做出Kundyum蘑菇，混合面团在很薄的一层铺开在板上，撒上面粉少量。 在未来，它被切割用锋利的刀。 结果是具有5-6厘米边的正方形相同。

形成产品

可以看出形式Kundyum？ 食谱这类产品需要使用特殊的技术。 第一切口正方形试样放置在平坦的表面上，然后在其通过小勺子充分填充中央部分散布。 接着该面团的边缘湿润用少量水和牢固结合。 在的“锅腹”三角形的形式获得的半成品的输出。 通过类比，使每个人都Kundyum。

烘焙产品

如何准备Kundyum？ 食谱这样的课程要求形成产品的预烘烤。 要做到这一点需要很多烘焙和蔬菜油润滑。 上的半成品片传播的所有（未互相接触），然后将其置于预热的烘箱（温度应为200度）。 因此Kundyum烘1/4小时。 在此期间，他们是红润而脆。

Tomim砂锅

后的产品有烘焙，它们被放置在分份粘土花盆或一个大的菜肴，然后倒入蘑菇或肉汤。 此外Kundyum味调料（盐，胡椒粉等调味）。

花盆装满封口，置于烤箱。 产品tomyat在200度20分钟。 在此期间，他们软，适合食用。

如何Kundyum申请表？

烹调产品后蘑菇馅他们从壶轻轻地取出或直接在他们服表。 此外Kundyum味切碎的新鲜香草和酸奶的脂肪。 个饱！

烹饪Kundyum大米和香菇

如果你不喜欢荞麦的味道品质Kundyum，你可以用大米煮。 为此，我们需要：

• 白小麦面粉 - 约160克;
• 水，新煮沸 - 约75毫升;
• 葵花籽油 - 关于'40

这些产品所必需的测试。 至于填充，我们需要它：

• 新鲜蘑菇 - 约60克;
• 大米碎粒 - 150克;
• 向日葵油 - 45毫升;
• 洋葱 - 一个头大;
• 小蛋 - 1件。

mesim面团

如前面的食谱中，面团揉Kundyum很容易。 陡峭的开水倒入植物油，并添加面粉。 混合所有手产品很酷，统一的基础上，其上覆盖一张餐巾纸，搁置。

做馅

为了制备填充井排序米糊，清洗并煮沸直到在盐水易碎状态。 此后，从新鲜蘑菇纯化不必要件切碎他们洋葱立方体具有头部和放置成与油锅。 这两种成分捞出炸状态。 准备蘑菇盐和胡椒，然后蔓延到米饭拌匀。

馅接通丰盛的和有营养的，其中加入煮鸡蛋，磨碎在粗研磨器。

形成的过程

Kundyum准备用于形成面团薄薄地铺开，然后切成方块以5厘米两侧。 在每个产品的中心散布填充的小调羹。 面团的边缘用水润湿并密封。 输出是一个整洁半成品三角形。

热处理产品

欲了解更多滋养和高热量的产品，他们不是在烤箱里烤，炒在平底锅。 要做到这一点在锅里加热植物油的量小，则散布着一些Kundyum。 弗莱的半成品来自四面八方，它们被放置在一个陶罐。 倾推荐的蘑菇培养液（1L），鲜奶油（5大汤匙），切碎蔬菜，磨碎的大蒜和香料的产物混合物。

紧密封闭盖盆，毒害他们在烤箱预热至195度。 该 奶油蘑菇汤 Kundyum魅惑20分钟。

即成桌子可口，营养丰富的小菜

准备饭米粒和蘑菇Kundyum，他们立即送达表。 如果需要，美味香的菜调味香料和葱。

总结

正如你所看到的，Kundyum在家做饭不需要大量配料和时间。 此外，还有其他的食谱，这样就可以做出类似的产品。 例如，使用的一些厨师作为填充只炒蘑菇和蔬菜（洋葱，胡萝卜），而其他置于Kundyum 腌制蘑菇和大量的新鲜草药。

在任何情况下，经过长期向往的产品在蘑菇汤，你得到一个非常美味可口的菜，你可以放心地服务于家庭的客人或成员。