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鸡肉饼用燕麦片:配方
燕麦鸡肉饼可以用不同的方式来烹调。 但无论你选择本方法,你必须在任何情况下,会变成非常丰盛和美味的产品。 看到这一点,建议煮单独考虑一个菜。
美味的 鸡肉汉堡 与燕麦片:配方
对于此类产品的准备就没有必要购买昂贵的和海外的产品。 毕竟,自制汉堡是从可以在任何商店购买方便简单,可用的部件。
那么,我们需要一个成分招标肉饼鸡与燕麦片? 为了实现我们需要的配方:
- 准备剁碎的鸡胸肉 - 约500克;
- 大生鸡蛋 - 1件。
- 去往快餐燕麦片 - 约半杯;
- 全脂牛奶 - 半杯(你可以用普通水);
- 面包屑和葵花籽油 - 在自行决定(用于食品的热加工);
- 洋葱大洋葱 - 1件。
- 蒜瓣 - 2个。
- 胡椒和盐 - 适用于自己的喜好。
烹饪基础知识
用燕麦片形式鸡肉饼之前,有必要准备一个香肉食为主。 对于使用叉搅打,然后将此大蛋倾于此,并且牛奶充分搅拌。 在获得均匀的物质,以倒燕麦片,然后盖上盖子,使其温热35分钟。 同时,继续肉类加工。
洋葱 和韭菜从稻壳清洗。 第一个蔬菜用绞肉机刀或扭曲,而第二切碎 - 篦。 此后,这两个组件被添加到填料和它被彻底搅拌。
当燕麦在牛奶蛋液膨胀,蔓延到很多肉和香料。 在这样的结构中的产品被充分混合,直至获得均匀的肉。
如何形成和炒?
用燕麦片鸡肉饼可以快速方便地形成。 为此,先前制备的基被取入的手的2大匙量,使它的厚bitochek。 所得到的产品推出面包屑,并立即在热煎锅葵花籽油传播。
鸡肉饼,两侧18分钟烤燕麦片。 此外,所有产品都有足够的时间来治愈,彻底焦黄。
正确地到餐桌
鸡与燕麦片碎肉饼的正确烤后,轻轻地从盘删除,并放置在一个大板。 表与任何装饰呈现唯一的产品在热态下。 例如,理想的鸡肉饼和燕麦合适的土豆泥,煮面条或荞麦。
做一个简单的鸡肉饼
燕麦片是不是油炸的燕麦片相当快烧油上碟。 在这一点上说,产品直接加入肉末。 这除了有助于确保一个柔软多汁的文章。
所以,做一个简单的肉馅饼,我们需要以下的产品套件:
- 准备剁碎的鸡胸肉 - 约800克;
- 去往快餐燕麦片 - 约2/3杯;
- 大薯 - 1件。
- 向日葵油 - 用于油炸丸子;
- 黑麦面粉 - 全玻璃;
- 酸奶无香料饮酒 - 约1/3杯;
- 洋葱大洋葱 - 1件。
- 各种调味料(牛至,盐,干燥香菜,胡椒) - 在酌情使用。
我们正在准备肉丸基础
对于肉基地燕麦片的准备倒入碗里,再倒入饮用天然酸奶不含添加剂混合,搁置25-35分钟。 指定的时间应该足以适当vzbuh燕麦和形成粘稠的泥浆。
同时燕麦片在碗里浸泡,准备肉块。 为此,(乳房的)准备切碎鸡倒入切碎洋葱和加入磨碎的土豆,牛至,盐,干燥香菜,胡椒。
搅拌部件,他们把前面浸泡在酸奶,燕麦片。 混合后所有成分都相当粘性物质,将其直接用于模塑半成品。
成型产品
从碎鸡肉饼 形成以完全相同的方式制成的猪肉或牛肉的传统产品,燕麦片。 要做到这一点,很多食品成品考虑到在匙(大)的数量的少数人手中,然后使之均匀球,然后稍微压扁。
热处理前产生的所有热轧产品在黑麦面粉。 这是必要的,以便汉堡油炸过程中以及检,以及彻底焦黄。
烹饪上盘菜
油炸所使用厚加热煎锅少许燕麦片肉片葵花籽油。 在碗里交替铺陈几个项目,炸得每边8-9分钟。 在这种半成品应在较厚充分准备和焦黄在外面。
呈现表什么和如何?
适当烹调燕麦,土豆丸子和碎鸡肉了非常鲜嫩多汁。 产品一旦双方焦黄,他们是经过精心删除,铺在平板上。 为了得到更多的营养和满意的菜,旁边的 自制汉堡 已经煮面食或土豆泥。 另外,这样的晚餐必然呈现的新鲜绿色蔬菜,酸奶油或蛋黄酱调味沙拉。
总结
与国产燕麦鸡肉饼容易。 如果你想使一个菜更香,再加入肉末还可以炒蘑菇传代或洋葱和胡萝卜。
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