食品和饮料食谱

一步配方步骤:Grechanik肉和蘑菇酱

配方“Grechanik肉末”的牌子还不是全部。 毕竟,这个菜往往只从谷物或马铃薯加皱巴巴的制造。 然而,今天我们为您介绍的是如何快速和美味的烹调这道菜不仅在板,而且在烤箱的详细方法。 此外,将通过创建一个芳香肉汁蘑菇的步骤的过程来描述步骤。

一步配方步骤:Grechanik肉末在平底锅在烤箱

对于这个菜,我们需要获取以下成分:

  • 大鸡蛋 - 2个。
  • 洋葱鳞茎大 - 2头;
  • 植物油无味 - 煎炸;
  • 荞麦 - 2层的玻璃;
  • 瘦猪肉 - 150克;
  • 新鲜牛肉 - 150克;
  • 面包屑 - 半杯(在烤箱的版本);
  • 黄油 - 60克;
  • 小麦粉 - 半杯;
  • 盐,香草,鲜,胡椒粉 - 添加个人喜好。

准备食物

肉末形成Grechanik之前,应准备好所有的基本成分。 这需要采取臀,小心地从碎片通过它,然后放入筛子,搓着手,在温水中洗好。 此外,产品必须被放置在一个锅中,倒入开水2-3指的上方荞麦,盐,盖上盖子,煮25分钟。 同时,你可以准备肉。 要做到这一点,洗净,瘦猪肉,小牛肉,在绞肉机粉碎他们。 要处理的肉制品后,需要清洗大球葱,切碎炒,直到黄油金黄。

混合基地和造型半决赛

如果你想为自己的亲人准备美味,丰盛和健康的午餐,我们建议您使用完全相同的配方。 肉末Grechanik,是理想的家庭晚餐,夜宵和。 为了让他们,你想在一个容器中混合如下产品:冷冻荞麦粥,炒洋葱,生牛肉,以及食盐,切碎的新鲜草药,地面五香粉掼蛋。 之后,所有的成分应该是混合的手,你必须得到一个香很粘的质量是怎样一种结果。

值得一提的是,Grechanik肉很容易形成。 这需要一个大勺子把一半的预先混合,使他们很厚的肉饼。 此外,他们应该是不错的小麦粉中滚动。

在煎锅热处理

如上所述,这个菜可在炉子上并在烘箱中进行烹饪。 另外,我们提出上述的两个选项。 应当指出的是,它们仅通过热处理而彼此不同,由于制备和成型半成品的碱是相同的过程。

所以,炒Grechanik应采取油锅,倒入了一点植物油(煎炸肉丸),然后一个很好的热身,然后轻轻把所有的先前形成的产物。 库克对他们的每一侧不再推荐为10-12分钟。 一旦半成品会红润,将是一个更加稳定的形式,他们必须用宽刃被删除,在gorochki的形式放在盘子里。

在炉热处理

详细配方“Grechanik在煎锅肉末”被形容高一点,但现在我们要为大家介绍的是如何一盘应该在烤箱烘烤一个选项。 首先,根据需要形成肉饼,然后卷起来而不是在面粉和面包屑。 以下是获得油锅,油刷,轻轻地躺了半成品。 此后Grechanik应放置在烘箱中恰好35分钟。 如果在此处理过程中,你会发现,产品的燃烧,则希望用锅铲翻。

如何使蘑菇汁?

应当注意的是,所提出的联合收割机菜和肉类产品,和小菜。 但是,如果你端出没有肉汁,他似乎太干。 这就是为什么我们将提出香又好吃的详细食谱 蘑菇酱。 要做到这一点,我们需要:

  • 脂肪奶油 - 100克;
  • 奶油 - 100毫升;
  • 蘑菇 - 200克;
  • 橄榄油 - 1/3杯;
  • 盐,香料香 - 添加到味道;
  • 洋葱白洋葱 - 1头。

制备的过程

这酱是很容易的。 要做到这一点,洗净,切碎蘑菇和洋葱,然后炒他们与另外橄榄油,盐和香料香的锅。 旁边准备配料要发布脂肪酸奶,奶油,仔细混匀,煮沸,离火。

如何呈现表?

在期望与芳族一起应用热晚餐锅肉Grechanik在烘箱或油炸 酱从真菌。 此外这道菜建议提出一个新鲜的沙拉和全麦面包。

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