食品和饮料食谱

鸡肉汉堡

据说,发生一个德国商人一个汉堡包的想法,当他看到塔塔尔文 - 蒙古人把一块肉在上午座位下到晚上吃饭自己煮牛排。 奇怪的是,这个想法不是出生在俄罗斯,我们看到更多的蒙古人。 德国发明了品尝美国人,他们让他国菜,迅速传播到世界各地。 因此,在新的历史阶段,帕蒂·汉布尔格回到蒙古与卓越品味和独特有着不同的形式装修。

基本配方汉堡汉堡包如下:准备四份,我们需要600克瘦牛肉,洋葱,柠檬皮,少许橄榄油,胡椒和盐。

牛肉煮馅。 为了达到最佳效果,最好是肉和葱切碎,在绞肉机不磨。 加入 柠檬皮, 干燥,粉碎药材(牛至,百里香),油,胡椒粉,盐勺的味道。 由于肉的计算量为四个部分,切碎分成四个相等的部分并形成肉饼,使得它们的直径相匹配的辊的尺寸。 在空气中制备时汉堡肉饼在烘箱(如果烹调发生在房间)或火盆烧烤油炸。 上油奠定发车肉饼,每边需要10-15分钟炒制的。

传统上,土耳其是非常受欢迎的,在美国,是不是一个巧合,帕蒂·汉布尔格经常使这个肉。 它被认为是一种饮食,它可以无惧的身影被吃掉。

为了制备四种肉饼采取:火鸡肉,燕麦片30克,蒜瓣,花椒,盐一斤的味道。 对于尖锐的小球迷 - 辣椒。

火鸡肉 在绞肉机或锋利的刀切成小片研磨-这种方法是更优选的。 洋葱,大蒜,胡椒研磨。 混合与片,洋葱,香料肉末。 我们把它分成四个相等的部分和形式肉丸,正比于直径的辊。 炒饼以同样的方式如牛肉。 在网格,你也可以炒,从截止包子。 此汉堡通常只包含炸肉排。 如果需要,你可以把一些洋葱圈。

这里是另一个最常见的食谱 - 帕蒂·汉布尔格鲑鱼。 十份,我们将需要:鲑鱼片,葱四棵,好一杯干白葡萄酒中,两个柠檬,酸豆一公斤 - 100g时,面包屑,两个鸡蛋,小茴香,盐,胡椒粉,蛋黄酱,大葱,西红柿,10卷汉堡包。

细切洋葱和炒它橄榄油,五分钟后,减少火,倒入锅酒,从挤柠檬果汁,把刺山柑。 煮至所有的液体蒸发。 采取它没有一个多小时的四分之一。 移位所得到的混合物放入杯中,并置于冰箱中一小时。

鲑鱼片,用小刀切成小,尽快。 在任何情况下不使用绞肉机 - 肉会变成液体浆料。 把牛肉与混合碗中,加入面包屑,莳萝,打好的鸡蛋。 胡椒和盐调味。 充分混合一切,划分成馅10件。 之后在冰箱中形成Uberall他们肉饼。 从之前的烹饪需要冰箱中取出它们。 炸肉排汉堡包鲑鱼很快 - 每边2-3分钟。 包子润滑与蛋黄酱,汉堡包在顶部的莴苣叶和番茄切片之下。 我必须说,汉堡 - 它的品牌作为一个三明治,麦当劳生产。 其他公司给自己的产品不同的名字,如汉堡包。 对于汉堡非常相同的馅饼几乎不会从汉堡包的不同。 这也适用于其他类似的标题。

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