食品和饮料甜点

食谱乳酪与奶酪

也许我们每个人的童年时代出现的形象 - 清晨,厨房已经听说烘烤如此诱人的气味,由母亲或祖母的呵护的双手熟。 很多时候烤芝士蛋糕,因为它往往是困难的孩子喂东西酸奶和奶酪蛋糕凝乳   -美味和健康的完美结合。

不幸的是,今天这样的对待,你在每一个家庭看到。 现代女性花在建设的所有时间 业务事业 或职业本身的外观。 他们已经完全忘记了与奶酪芝士蛋糕食谱,它只是没有时间。 虽然奶酪是一个非常有用的产品,含有丰富的钙。

食谱芝士 与奶酪是好事,因为它是奶酪和面团的完美结合。 和一个伟大的方式来使用酸凝乳,里面传来不尝。 芝士蛋糕是很容易做准备。 有了这个菜的食谱来处理烹饪即使是初学者。

所以,用于制作芝士蛋糕,你将需要:

  • 0.5升牛奶;
  • 1包 干酵母 ;
  • 1.5千克面粉;
  • 鸡蛋1个为馅,面团3个鸡蛋;
  • 1.5杯糖;
  • 150克人造黄油;
  • 0.5公斤凝乳的;
  • 200克奶油;
  • 香兰素;
  • 盐。

起初,做冲泡,混合牛奶,一对夫妇的糖和酵母的勺子,离开它一小时接近。 用糖和蛋白蛋黄研碎需要鞭打,直到冷却泡沫。 冲泡加入粉状蛋黄,人造奶油融化,面粉, 打蛋清, 盐,揉成面团。 用干毛巾覆盖,并留下面团了一个小时。

只要是合适的,让我们填充 - 在山寨,你需要添加一个鸡蛋,香草糖和良好的研磨效果。 走近鸿沟面团分成等份,滚下来的球。 他们需要滚出去,把填充在中间,边转朝乳酪蛋糕的中心是可见的豆腐。 我们把在烤盘或以其他形式所得到的产品,不要忘记留下它们之间的距离。 润滑芝士蛋糕与酸奶的顶部。 在200度烹饪直到变成褐色为止。

与奶酪配方乳酪可以不寻常的,如果你的“玫瑰”的形式加入葡萄干煮芝士蛋糕。 这道菜甚至装点的节日餐桌上,多亏了原来的样子会特别吸引孩子。

对于测试,您需要以下原料:

  • 牛奶250毫升;
  • 4个鸡蛋;
  • 白糖100克;
  • 0.5小时。L. 盐;
  • 2汤匙。 湖 酵母(干燥);
  • 奶油100克(黄油)的;
  • 7杯面粉。

对于填充:

  • 500克奶酪;
  • 150克葡萄干;
  • 香兰素;
  • 2汤匙。 湖 糖;
  • 鸡蛋1个(1个鸡蛋和润滑)。

烹饪BREW - 添加温牛奶,酵母,盐,糖几匙,搅拌,直到那时,直到全部溶解。 然后过筛的面粉,加入牛奶两杯。 揉,直到厚厚的奶油,盖上纸巾,并留下一个温暖的地方上升。

虽然给酿造成熟,我们开始煮馅。 在预洗涤和移动葡萄干附加奶酪,鸡蛋,香草,糖和所有地面均质体。 灌装准备就绪。

接下来,准备面团烘焙 - 用剩余的糖,打鸡蛋和融化的黄油。 三十分钟后,在海绵和附加烘烤面粉,它一直保持。 揉面团,并将其分成20个等份,其中形成所述球。 滚出来中心,并把豆腐馅两茶匙。

获得Rozochke。 圈划分切入三段:小,大,等等。 接着,为了开始与一小片,和填充包装以及固定的边缘。 鸡蛋和水茶匙的每个莲座油脂混合物,位于在烤板和厨师在烤箱至金黄色。 然后raduyte户华丽的芝士蛋糕,玫瑰花!

基本上芝士蛋糕是从酵母的面团制成的,但如果你没有惹它,既没有时间也没有愿望,为您提供从机奶酪蛋糕的配方。 原来,非常可口。

因此,对于饼干,芝士蛋糕的准备,你将需要:

  • 200克干燥;
  • 100克奶酪;
  • 3汤匙 糖;
  • 1杯牛奶;
  • 1个鸡蛋;
  • 香兰素。

填写牛奶干燥十分钟,不断搅拌记住它们。 虽然干燥浸泡,使 豆腐。 混合奶酪,鸡蛋和糖,研磨。 被覆盖的烘焙羊皮纸,用黄油涂它,并散布在干燥后,中间被放置凝块。 烤约半小时,待焦黄奶酪。 拿出烤箱,享受美味! 与奶酪乳酪蛋糕的面团制成,准备根据相同的技术,只需将面团为他们酵母的基础上做的。 所有剩下的,就是填充和烘烤,等同于最后一个配方。

个饱!

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