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“非洲雏菊”(饼):一步步食谱
“非洲雏菊” - 一个蛋糕,每个人都应该尝试。 这让这款甜品时长,其结果是如此不同寻常,味道鲜美,这将作为任何假期表一个伟大的装饰。
在烹饪的丰富经验现代女主人,随时进行试验,有时从准备的各种菜肴的经典方法偏差,提高他们的口味,这些或其它成分。 然而蛋糕“非洲雏菊”,这将进一步讨论的配方,不需要修改。 毕竟,他因此它原来是令人难以置信的嫩滑爽口。 为了验证这一点,我们建议把这一美味在家里。 更是因为它并不需要太多的精力和昂贵的成分。
蛋糕“非洲雏菊”:一步甜点步骤方法
我们甜点之前的问题是因为它美得不得了的一个有趣的名字 的巧克力色。 它的最重要的优势是,作为填充甜点,你可以使用任何浆果,水果和蜜饯水果,坚果和干果。
那么什么样的产品,我们需要使我们得到一个真正的甜“雏菊”? 这块蛋糕的配方包括使用:
- 新鲜鸡蛋 - 6件。
- 过筛的面粉白 - 2.5杯;
- 白糖砂 - 约200克;
- 克菲尔平均脂肪含量 - 200毫升;
- 可可粉 - 约100克;
- 苏打水,预淬火醋, - 完整的甜点匙;
- 葵花籽油的形式的润滑。
烹饪基础知识
如何做蛋糕“雏菊”? 通过此步骤甜点食谱步骤提供主要烹调饼干基。 ,面团,你应该在烤箱烘烤前应仔细揉。 为此,鲜鸡蛋狠狠用搅拌机搅打,他们逐渐加入白糖。 接收质量均匀后 奶油色, 将其倾平均脂肪酸奶,苏打水和猝灭汤匙可可粉。 所有的产品都还彻底拂混频器。
在巧克力基材的端逐渐倒入过筛的面粉。 其结果是 饼干面团 深色,浓奶油的一致性。 如果基底太薄,然后给它添加少许面粉多。 最主要的 - 不要用这个产品过度。 否则,你会得到一个石头海绵蛋糕,这将使得蛋糕强硬无味。
烘焙产品
甜品“雏菊”(滤饼)用分开模在烘箱中烘烤。 她小心地用葵花籽油(拿不出味)润滑,然后倒入所有的巧克力面团。 在这样的半成品被置于加热柜。 将产物在200度下烘烤一小时。 在这种情况下,巧克力蛋糕应该很好地达到变软,郁郁葱葱,非常漂亮。
烘烤后,将产物轻轻地从分开模移除并放置在平坦表面上。 凉糕完全,它切成4蛋糕。
顺便说一句,一些家庭主妇喜欢单独烤巧克力蛋糕。 用于预先此饼干面团分成两个相等的部分,然后在以不同的形式预热的烤箱烹调。 烘烤后,每个蛋糕分成两半。
配料为的凝胶状的填充
巧克力糖果“雏菊”(饼)需要填充以下成分:
- 奶油购物20%的脂肪 - 约500毫升;
- 白糖砂 - 200克;
- 小鲜牛奶脂肪 - 约100ml;
- 罂粟籽 - 100克;
- 即时明胶 - 35克;
- 甜橙大 - 2个。
- 香蕉成熟大 - 2个。
- 软猕猴桃 - 2个。
做出美味和丰富多彩的浇头
“非洲雏菊” - 令人难以置信的美丽蛋糕。 这家酒店给他的水果和罂粟种子填充。 准备吧,甜橙,成熟的香蕉和猕猴桃软洗好,然后去皮。 在此之后,所有的水果切成丁状(1.5〜1.5厘米)。 在完全相同的地面,其中2个巧克力蛋糕。
加工成分,倒入温热的牛奶,即时明胶,并把它膨胀到一边(约半小时)。 同时,鲜奶油20%-s'脂肪含量强烈地用搅拌机搅打,逐渐加入到它白糖。
明胶膨胀后,把牛奶用小火慢慢加热。 接收的均匀浆液后,将其从板上取出,并用甜奶油混合。 此外乳制品扩散混合熟香蕉,猕猴桃软,橙色方块和巧克力蛋糕。 所有的成分充分混合并用罂粟籽调味。
形成了美味和极美的甜点的过程
蛋糕“非洲雏菊”中的照片,你可以在本文中看到,形成相当简单。 要做到这一点,需要清洁和干燥释放形式,然后铺在巧克力的底部有一个它的蛋糕。 然后将其放置在整个乳制品填充有水果片和罂粟,分发它均匀地大汤匙。
如何装饰蛋糕“雏菊”? 花了这道甜点是从顶部做蛋糕。 他的精美切成相等且一样的花瓣。 随后将它们轻轻地放置在灌装。
完全形成的蛋糕“雏菊”,这会影响它的美丽照片后,它立即被放入冷却室。 它的甜点保持至少五小时(过夜)。 在此期间,完全填充明胶变硬,使自制的东西更可持续,更美丽。
配料巧克力皮
为了蛋糕“非洲雏菊”,其中我们上面考虑的配方,是完全有道理的名称,它必须覆盖 有巧克力糖衣。 其制备方法,我们需要:
- 黑巧克力(不苦) - 标准砖;
- 黄油 - 第5克;
- 鲜牛奶 - 甜点勺。
制备的过程
巧克力釉熟得很快。 对于这种瓷砖黑巧克力分成段,然后蔓延在一个小碗里。 然后,他们添加 了奶油 和鲜奶。 把成分低热量,它们被加热,直到直到它们接收一个厚且均匀的巧克力物质没有结块。
家庭装修甜点
后美丽巧克力蛋糕在冷藏室紧密地附着,它轻轻地从分开模中取出,放到蛋糕。 然后花瓣彻底润滑稍微冷却釉。 如果需要,他们可以立即撒上糖粉或彩色糖果屑。 这些行动将有助于生产的炫彩靓丽的蛋糕在冰箱里放回来,但30-50分钟。
如何展示自制的甜点的假期表?
现在你知道下有趣的名字“雏菊”煮饼的最简单和最快的方式。 他终于在冰箱硬化后,将其取出并担任表。 让与会来宾享用素食主义者美味,它可以安全地被切割成部分。 这样做是按照花瓣的安排建议。
扩大蛋糕片上碟,你可能想知道它是如何美丽的削减。 多各色水果和乳白色的罂粟馅绝对提醒你夏天明亮的春天的。
有用的提示
正如上面提到的,我们认为甜点可以做不仅与使用中所述的水果,也可与其他成分。 例如,通过添加螺母和干燥水果馅获得良好的甜点。 但是,在凝胶状物质铺设前,应慎重对待,并切成小块。
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