食品和饮料, 甜点
蛋糕从Vysotskoy Yulii李子
几年来,当红女星朱莉娅·维索茨基证明在任何家庭主妇的作用下准备的美食杰作实践。 对于观众来说,她小心地收集来自世界各地的食谱。 在每一个节目,“在家里吃”朱莉娅正在准备一个完整的饭,一个共同的想法团结。 而且,当然,它是通过将可口的甜点加冕。 其中之一 - 与李子蛋糕。 从维索茨基已累计超过5年是不是唯一的一个良方。 他们每个人都在以自己的方式有趣。
梅花糕榛子屑
朱莉娅发现自己在夏洛特馅饼变化。 它的制备快,但它也有其自身的特点。 因此,所用的面团将是中间饼干和沙子之间的事情。 此外,顶蛋糕,李子朱莉娅·维索茨基提供撒核桃屑。 总之,给它一个难忘的香味和口感。
首先你需要准备的面团。 要做到这一点,打一个混合器100克糖和黄油。 它应该提前从冰箱中,使其升温至室温。 然后加入鸡蛋一次一个,不停止跳动。 末,添加75克面粉,盐的捏6克发酵粉和 香草提取物。 所有混合硅胶刮刀。 已经混合将感受到香草的香气明亮。
然后,你需要准备一个螺母屑。 放入搅拌机碗60克烤榛子,加白糖和面粉研磨所有3汤匙。 所述陶瓷形式分解彼此接近半部李子。 总共有需要300克。 在摊开的面团顶部(它发生很厚)。 面包屑撒在烤箱180度送45-50分钟。 方便,简单又美味!
快速梅花糕
这 蛋糕李子 从维索茨基可以称得上是真正的救星。 这是很容易准备,快速,最重要的,可用的产品。 葡萄干蛋糕 - 被添加到面团坚果,碾成粉。 朱莉娅建议使用榛子或杏仁,因为它们会使面团更通风。
150克软化黄油与100克糖的鞭在一个宏伟的白色膏状物。 但你不应该得意忘形 - 只要质量开始变淡,停止跳动。 然后加入鸡蛋一次一个,彻底拂动。 共3件必需的。 因此,不仅是容易做出一个统一的面团,但仍然得到了更多的空气。
切碎18排,并加入到油卵块。 使用搅拌器100克榛子(这是略多于一个玻璃)应该变成面粉,把生面团用面粉(1杯的滑动)和发酵粉(半茶匙)。 拌匀,放入一个形式,涂油,光滑,在180度烤蛋糕,直到与朱莉娅·维索茨基李子焦黄。 非常适合快速烹饪。
克拉芙缇与李子
此饼的配方朱莉娅·维索茨基从法国美食借来的。 经典的准备克拉芙缇樱桃。 但随着李子,根据演员,原来不差。 这是时令水果,汁多味甜,主要的事情。 那么,你如何准备这个 蛋糕与维索茨基李子?
我们需要采取陶瓷耐火材料的形式。 明智的做法是选择一个漂亮的克拉芙缇很温柔的,通常它是服务。 在宿,取出结石,切成片。 把它们牢牢地进入模具,用黄油涂油。 更浇头使之入味,至少,因此建议朱莉娅。 我们需要至少5-6个。 撒上白糖2-3汤匙。
现在,您可以准备面团。 为此,4个鸡蛋鞭2茶匙糖粉。 加入150毫升淡奶油和鞭更多次。 将2汤匙面粉,并再次击败面团。 这将是相当的液体。 这,应该是为法国克拉芙缇。 它应该填补他们发送馅放入烤箱预热至200度25分钟。 酷 - 并且可以喂空气克拉芙缇用李子早晨茶或咖啡。
饼核桃, 李子和奶酪奶油
几乎每年,果实成熟的季节似乎与朱莉娅·维索茨基李子新的蛋糕。 2013年也不例外。 这一次,女演员和主持人提供做饭用核桃和细腻的豆腐冰淇淋塔皮。 然而,在外观和口感的主要说明中给出当然,甜李子。
在准备开始与面团。 重要的是,它没有捏合过程升温。 因此朱莉娅建议使用食物处理器,用于此,并且该刀先前在冰箱中冷却。 50克核桃应粉碎几乎成粉末。 给它添加面粉250克,盐半茶匙到125g冷黄油。 开始揉和粘接进入蛋黄。 加入冰水(之一)的2-3汤匙。 一旦面团变成了球,揉应停药。 润滑脂黄油的形式,把面团,制作小保险杠。 以上,而不是从下面,按照惯例,将烘焙纸和倾约1公斤豆类或豌豆。 这是为了确保面团没有上升。 烘烤在180°约15分钟(直到一半)。
在此期间,你需要做豆腐。 250克凝乳的2汤匙金合欢蜂蜜,茶匙香草提取物,鸡蛋2个和所有混合搏动良好。 然后加入125克奶油奶酪(你可以采取低脂肪),1个蛋黄,25克糖粉击败了奶酪不剥落最低速度。 加粉的另一汤匙,只是混合。 如果是奶油凝乳粒,它并不可怕。 从烤箱面团取出形式,取出纸张和豆类(你可以离开,并用于下一次),倒凝乳。 展开李子的顶部一半。 再烤25分钟。 这个蛋糕不仅是光明的味道电话,但也是一个非常微妙的味道。
会有?
尽管“在家里吃”程序不退出的第一年,朱莉娅继续带来惊喜他们的球迷。 而且,当然,我们可以期待与维索茨基李子至少有一个新的蛋糕一定会出现在接下来的一个赛季。
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