食物和饮料甜点

“酸奶油果冻”的食谱,不仅如此

你想结合使用愉快吗? 有一个出路! 一个美味的甜点叫做果冻,大家都喜欢 - 小而成人!

果冻是一个令人难以置信的美味甜点,除了厨师的几个奖金:烹饪简单,便宜的价格和非常低的热量含量。 吃饭的乐趣是群众性的。 因此,我们相信每个女主人都应该采用我们提供的几个果冻食谱。 “酸奶油果冻”的食谱是相当具体的味道,经常用作传奇蛋糕“鸟奶”的馅料。 如何 用酸奶油 制作果冻 ?这道菜的食谱证实了“所有巧妙的简单”。 一组您需要的成分,以下

  • 1包香草糖;
  • 400克 酸奶油
  • 1汤匙 快速溶解明胶的匙子;
  • 5-6汤匙糖;
  • 50ml水。

一开始我们加工明胶。 要做到这一点,应该放在一个碗里,浸泡在开水中(水的量确定如下:明胶必须“浸湿”)。

在一个单独的板块,我们放置酸奶油。 确保它不油腻。 我们睡着了糖,加了一袋香草糖。 搅拌至糖完全溶解。 打搅搅拌机

明胶必须加热。 为此,请使用微波炉或将明胶放在炉子上。 在高温的影响下必须完全溶解。

然后我们连接得到的两种液体:酸和明胶。 彻底混合 把果冻放在冰箱里冷静下来。

你可以随时使用这个食谱。 如果您在那里加入糖,可以将酸奶油作为甜点食用,如果加入盐,可以作为果冻菜的基础。 我们向您提供的“酸奶油果冻”的食谱不是唯一的一种。 还有其他的方法来准备这道菜。 我们会给你一个惊人的食谱。

酸奶油可以根据以下几种产品可可制成:

  • 600克酸奶油;
  • 明胶1袋
  • 150克糖;
  • 1汤匙可可。

从前面的方法可以看出,这只有在可可的组成中才有所不同。 通过与以前的 食谱 类似地制备方法,在初始阶段将 可可 添加到酸奶油中。 顺便说一句,你可以替代层。 例如,一层可以是白酸奶油果冻,第二层 - 棕色 - 可可。 它会看起来很漂亮和不寻常。 层需要轮流浇灌。 先倒一个,让它冻结,然后再次 - 再次放入冰箱冻结。 第三个是完全一样的。

如果你想做一个不寻常的菜,那么这个食谱是理想的。 白葡萄酒上的酸奶油果冻是这样完成的:所有的成分都是一样的,而不是加入 白葡萄酒。 这种果冻俗称醉酒。

此外,果冻的成分可能非常不同。 完美适合果冻果汁:橘子,柠檬,猕猴桃...但我们认为最原始的香蕉果冻。 它是从以下产品准备的(每6份人数计算):

  • 明胶 - 25克;
  • 糖 - 75克;
  • 香蕉精华 - 1/2茶匙;
  • 浓缩牛奶无糖 - 175毫升;
  • 黄色食品颜色,香蕉。

果冻通过与以前的食谱类比来准备。 我们把水果 - 香蕉,把它们放在模具的底部,以均匀地填充。 然后将果冻倒入这种形式。 所以你得到一个水果香蕉果冻。

如果你不想倒果,你不可以这样做 - 果冻,香蕉的味道也要香蕉香精,但很多人说这味道变得更加美味。 可以在桌子上放上冰淇淋。

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