如何从饼干煮蛋糕“土豆”？

蛋糕“土豆”是一种从小到大都熟悉的甜点。 对于许多年轻的厨师，烹饪这个特别的蛋糕是糖果的第一个经验，因为这个甜点不需要烘烤。

今天有很多不同的制作 土豆“土豆”的方式。 有些是用来制作脆饼饼干，其他的是特制烤饼干。 我们会考虑最简单的食谱，这被称为饼干制成的“马铃薯”蛋糕。

然而，在这种情况下，蛋糕制备的各种版本是可能的。 例如，有使用炼乳和没有它的食谱。

要从没有炼乳的饼干里做土豆蛋糕“土豆”，我们需要300克不含葡萄干的香草油煎面包片，150克黄油（用人造奶油代替这种产品是非常不鼓励的，因为这种替代品会极大地破坏味道）。 此外，还需要两个完整的可可粉，半杯糖和奶油（您可以用牛奶代替）和大约一杯地面的搅拌机，或磨碎在坚果上。 坚果可以任何使用，除了花生，这将给蛋糕味道的半烤豆。 如果没有坚果，你可以没有他们，增加饼干的规范。

Rusks以及坚果必须被粉碎成碎屑。 为此，请使用搅拌机或绞肉机。 然后我们将奶油或牛奶放在盘子上加热，倒入糖中搅拌，直到后者溶解。 然后将油加入到热的混合物中，再次搅拌直到完全溶解。 我们离开我们的糖浆很酷。 同时，将坚果，可可粉和薄脆饼干混合，将冷却后的混合物倒入所得混合物中，混合均匀。 如果饼干制作的“Kartoshka”蛋糕是专为大人准备的，那么在一个群众中，你可以加一勺干邑。

所得到的团块应该相当厚的一致性，从而可以从中形成球，其可以以可可粉或粉碎的坚果与糖粉混合物卷成。 来自饼干的现成蛋糕“土豆”应该放在寒冷的环境中，以使油硬化和甜点获得必要的密度。

现在我们考虑第二个甜点烹饪的变体：饼干制成的“马铃薯”蛋糕。 这种食物的配方含有炼乳。

要准备这样的蛋糕，你也需要饼干和坚果，磨成碎屑。 只有饼干需要半公斤，坚果 - 不完整的玻璃，约四分之三。 此外，我们将需要一百克黄油和炼乳，6匙可可，一杯牛奶和3汤匙樱桃糖浆（您可以使用任何浆果的果酱糖浆）。

首先，准备奶油，加入浓缩的牛奶和黄油，加入糖浆和2匙可可粉。 然后准备粉碎的饼干和坚果的混合物。 加入一碗奶油混合。 现在开始添加温暖的牛奶，使群众有这样的一致性，你可以形成蛋糕。

将剩余的可可粉倒入小盘中，如果需要的话，可以加入肉桂或糖粉。 从煮熟的巧克力块中，我们形成小球并将其卷入可可。 放在盘子上放入冰箱约1个小时。 我们的蛋糕准备好了

不喜欢巧克力？ 蛋糕类土豆可以煮熟，不加可可。 例如，您可以使用一种称为碎屑蛋糕的食谱，带有 奶油。 要做到这一点，300克磨碎的面包屑，100克脂肪含量为33％的奶油，糖浆，从100克糖和50毫升水中煮熟。 此外，香草和粉碎的坚果可以添加到蛋糕。

切碎的面包屑与坚果混合，倒糖浆。 鞭打奶油，加入甜面包屑。 我们揉一切，形成小球，并用糖粉卷起来。 在顶部，每个蛋糕都可以用来自 奶油 的“玫瑰”装饰 。 甜品已经准备好了，你可以为茶服务。