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蛋糕“下雪木柴”:食谱
蛋糕“雪下的木柴” - 这是每个人都可以做的原味甜点。 在这篇文章中,我们将考虑两种创建这种美味的方式。 选择哪一个是你自己的事情。
美味的甜点«雪上的木柴»(蛋糕):一步一步的烹饪食谱
在家里煮熟,一个美味的奇异名字“雪木下的木柴”变得非常温柔。 这样的甜点具有淡淡的酸味,但只有当您使用新鲜或冷冻的樱桃作为馅料。
所以,对于我们需要的蛋糕:
- 奶油质油 - 250克;
- 大量脂肪含量的酸奶 - 约800克(需要600克奶油);
- 明胶 - 8 g;
- 新鲜牛奶 - 3个大勺子
- 糖白 - 全玻璃;
- 烘烤粉 - 甜点勺(如果使用苏打水,需要熄灭);
- 冷冻樱桃(或新鲜)点心 - 400克;
- 柠檬酸 - 捏;
- 轻面粉 - 4个眼镜。
面团的准备
在你可以创建一个叫做“雪木下的木柴”的蛋糕之前,你必须混合一个沙底。 为了做到这一点,烤融化的脂肪,然后用轻粉揉成碎屑。 此后,加入成分大脂肪酸奶油(200克),新鲜的牛奶和 烘焙粉。 混合所有的成分直至得到均匀的底物。 之后,将其卷成香肠,分成15份,送至冰箱60分钟。
准备灌装
蛋糕“雪下的木柴”特别美味,如果你用新鲜或冷冻的樱桃。 必须事先清洗和冲洗。 如果您使用冷冻浆果,则必须事先完全解冻。
我们形成和烘烤秸秆
蛋糕“雪中的木柴”是非常不寻常的。 毕竟,它不是由标准的蛋糕形成,而是由含有樱桃的管形成。 为了使它们在家中,您需要从冰箱中取出底座,并将每个片段推出20长和4厘米宽的条纹。 接下来,产品需要放置樱桃馅,并撕开边缘,形成管子。
在所有的半成品准备好之后,它们必须放置在带有烘烤纸的烤盘上,并在205度的温度下烘烤约12-16分钟。 在这段时间内,管子是完全准备好和良好的褐变。 从托盘中取出产品后,应等待冷却。
我们制作酸奶油
甜点“雪下的木柴”(蛋糕),我们正在考虑的食谱,包括使用酸奶油。 有了它,自制的美味将变得特别精致和美味。
所以,要准备奶油,你必须提前冷却大脂肪的酸奶油,然后用搅拌机和白糖一起打破。 另外对于收到的重量,还需要加入一点柠檬酸和明胶。
收到郁郁葱葱的空气霜后,可立即用于其预期目的。
我们形成美味的甜点
蛋糕“雪下的木柴”很容易形成。 首先,你需要拿蛋糕,连续放入5个烘烤和冷却的卷筒。 他们应该用酸奶油倒过来,然后再放在4个产品上。 散布ro es。with with with。。。。。。。。。。。。。。。
从上面应该用冷却的奶油充分浇注,如果需要,撒上磨碎的黑巧克力。
正确地呈现给表
如果您不知道所提供的甜点是什么,您可以在本文中看到他的照片。 蛋糕“雪上的柴火”应该长时间暴露在寒冷之后才能送到桌上。 在这段时间里,酸奶油会用樱桃浸泡所有的沙卷,使它们非常细腻和美味。 之后,原来的甜点可以大胆地切成美丽的三角形,并带着一杯茶送到桌子旁边。
蛋糕“雪中的木柴”:简化烹饪的食谱
很少有人知道,但是这样的甜点也可以用简化的食谱来完成。 虽然这并不影响其味道。
所以,为了快速,简单地准备自制蛋糕,你应该买:
- 酥饼店(bezdozhzhevoe) - 标准包装;
- 水果或浆果 - 约400克;
- 酸奶很厚 - 约450毫升;
- 沙糖白 - 约220克。
卷的形成和准备
这种甜点的主要优点是,它的制备不需要单独揉面团。 毕竟,您可以在任何商店购买分层底座。
面团完全融化后,必须将其卷成薄层,然后切成宽度不超过4厘米的长条。 接下来每个产品应放置水果或浆果,然后强力保护边缘,同时形成整齐的卷。
在准备好所有的产品后,必须将它们放在一张熟纸上,并送到预热的烤箱中。 带有浆果或水果的烘烤卷应在200度的温度下煮熟25分钟。 在这段时间里,产品应该是很好的棕色,酥脆,非常美味。
为了使用卷筒形成蛋糕,必须小心地从纸上取出,放在平坦的表面上并完全冷却。
奶油酸奶油
这个蛋糕的奶油与以前的食谱完全相同。 为了做到这一点,乳制品与糖一起用搅拌机殴打。 最后,你应该得到一个茂盛和甜蜜的群体,这可以立即用于其预期目的。
形成自制甜点的过程
形成蛋糕“雪中的木柴”很简单。 首先,5卷应放在牙垢上,倒入1/5的奶油中。 接下来,您需要放置第二层“蛋糕”,由4个产品组成。 用酸奶油涂抹了他们,你需要再放三卷 结果,你应该得到一个非常美味的金字塔,可以用巧克力釉浇灌或撒上椰子。
送到桌子
建议客人只要将其储存在冰箱中,才能向客人送达。 毕竟,只有这样,您才能获得美味而精致的食物,这将成为节日桌上的绝佳甜品。 享受你的茶会!
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