贷款空白：李子果酱

长期以来，花园里 长满了 梅花 （ 品种 名称 从未见过，中等大小的果实，蓝色，浑浊的皮，黄色多汁的纸浆和小骨头），而且有些年份有这么多， 。 我们做了各种各样的准备工作 - 我们从水槽里煮了果酱，做了一个浓汁，更像一个酱汁，然后把一部分李子干掉，把它们从骨头上剥下来。 从整体的收获来看，虽然水果仍然很难回收，但是李子的一部分已经过熟了，肉变成了蜂蜜，果皮越来越薄了，即使是轻轻一点，它也被撕裂了 - 从这样的水果中我们制作了垃圾。

那些年的房子一直都是李子的果酱，收获得如此之多，一年都没吃饭。

来自李子的蓝色皮肤的果酱变得非常美丽的 勃艮第色， 主要是不消化，不同的是它可以变成棕色的无形物质。

我建议一个选择， 如何 从李子 做 酱汁。

在一公斤的梅花上，我们吃了一公斤二百克的糖。 烹饪发生在3个阶段，休息数小时（至少8）。 所以你可以安全地离开盆地，在夜间和第二天的早晨煮未煮熟的果酱，然后关闭储存。

烹饪技术是这样的：水果是我的，我们删除骨头。 我们从两杯水和800克糖中准备糖浆（我们把它搅拌，直到沸腾沸腾直到稍微阵阵），用一个水槽（热）填满，至少要晚上浸泡。 第二天，我们将球团放在火上，加热煮沸，不用进一步烹饪，将其从火中取出。 在这种梅花浆中，让它站立到晚上，然后把它放在火上，把它煮沸，离开 - 让它静止直到早晨。 并且第三次做同样的，唯一的区别是从剩下的400克糖到一杯水，煮糖浆并与梅子一起倒入，煮沸。 一切 - 从李子的这个食谱的果酱已经准备好了，它仍然是扩大在灭菌的罐子和关闭存储。

我也喜欢从李子制造果酱，因为它没有完成，但是后来我看到原来的食谱 - 让我想想，我会尽力做到这一点，而不是后悔，但是如何与薄煎饼 - 只是飞行！ Nuance是一个 - 尝试不要在糖包装时离开片刻，因为果酱比李子的果酱厚得多，如果你分心 - 它会瞬间燃烧，所有的劳动力都会失败。

一个食谱 - 吃一公斤成熟的李子和一公斤的糖，半杯水和半茶匙的柠檬酸。 不要一次尝试 - 质量会变得更糟，更好，如果你喜欢，做几次接待。 （顺便说一句，从李子的果酱中讲同一个故事 - 一次超过2公斤，我不建议做饭）。

所以行动顺序如下：我们把洗好的李子与骨头分开，将水倒入烹饪果酱中，将准备好的李子倒入，煮沸，不加糖煮15分钟，搅拌均匀。 糖会分多次添加（这是重要的条件，所以我建议你遵守）。 我们先倒一杯糖，当它溶解时，我们倒下一杯，搅拌，用木铲倒出一公斤的糖。 去除在中热沸腾期间形成的泡沫。 直到果酱煮熟，约40分钟煮熟，糖浆变稠，并应用连续细线排出。 柠檬酸在烹饪结束前加入5分钟。

在将热量倒入灭菌的热水瓶中（在输出时大约一升，更好地准备小罐子），将其包起来冷却下来，然后存放在黑暗的地方。 在站立的时候，果酱会变成果冻。 正确煮熟的果酱的颜色是惊人的！

我希望你会喜欢这些梅花的空白！