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学习如何做饭这些煎饼与苹果。 通用配方
煎饼被认为是传统的斯拉夫菜肴的名菜之一,尽管许多历史学家指出,这菜是存在于自古多民族的菜单。 根据一个版本,煎饼被认为是最古老的菜,人类是面粉做的。 尽管在过去的俄罗斯煎饼从发酵面团与俄罗斯炉灶的帮助下做,现在他们不使用酵母菌越来越多的准备。
煎饼是在俄罗斯非常重要的一道菜,这成了几个节日,其中最著名的还是狂欢节的主要食物。 有许多品种的这个菜。 其中最流行的选择保持与苹果煎饼煎饼。
对于很多苹果煎饼 - 主要是针对苹果已经成为填补了菜。 但也有在那里的苹果出现的一个必要组成部分许多食谱 面团的煎饼。 准备这个菜很简单。
库克 煎饼,苹果,配方 这是很简单的,你可以几乎所有的空闲时间-来了作为一个伟大的早餐或点心,午餐和一个很好的补充了晚宴。 烹饪的过程十分根据份数,不会采取一个多小时。
为了准备与苹果的可丽饼,你需要采取三个鸡蛋,面粉一百克,200克苹果的大约一半一杯牛奶。 其他产品 - 主要是盐和糖 - 被添加到味道。
您必须首先将鸡蛋打,对他们一点盐,如果需要补充糖分。 的溶液中加入所得到的混合物以制备过筛的面粉和面团。 苹果必须被切成片,并把在搅拌机成均匀的质量,这与牛奶一起添加到面团。 这时应该把面团成均匀的混合物无结块,仔细揉它。 其结果是,应该得到一个液体物料,这将在热煎锅的薄层容易地传播。 炒煎饼,你可以与双方,还有一个 - 这是给你的,取决于每个个人品味。
服务煎饼可以以不同的方式进行制备。 作为一个选项,你可以将它们添加清洗4次,糖粉洒。 另一种选择 - 转向了苹果和肉桂成品菜煎饼。 对于这是否足以装点自己整洁的小苹果片,撒上与加香桂皮粉。 小肉桂可以添加到面团从中烘焙薄饼。
与苹果煎饼也可以用不同的甜馅制成。 对于她的理想水果或浆果果酱,果酱或果酱。 在桌子上这样一顿饭就可以把酸奶,蜂蜜或干扰曾用于填充相同。 理想的饮料,早餐不仅可以是咖啡或茶,但牛奶。
值得注意的是,我们的祖先 做煎饼 经常用 荞麦粉。 它是在发酵面团煎饼最好的选择之一,并给出了一个菜风味独特。 对于我们自己的食谱配合和优质面粉。
另外一个问题 - 什么样的油中添加的锅? 也有完全取决于你的喜好。 尝试在制备和使用作为蔬菜(适用于橄榄油),和黄油的过程中进行试验。 另一种选择 - 在焙烧“猪油”的过程中使用。 这是一小片生熏肉润滑预热盘中的。
为了得到更美味的煎饼,尽量让他们尽可能薄 - 只需要一点点的训练。 你一定会成功的!
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