食品和饮料, 葡萄酒和烈酒
6次失误喝葡萄酒的时候,你可能会犯
当然,也绝对喝的酒走错了路。 尽管如此,一些错误仍然相当普遍。 如果你想从饮料中最大的快乐,你应该知道如何正确使用它。 满足六个最明显的错误,并了解如何解决这些问题。
您应用的红酒太温暖和白色 - 太冷
供应葡萄酒应在适当的温度。 红色应该是很温暖,和白 - 冰。 所以,你失去了酒的味道和香气的复杂性。 理想的情况是红酒应该稍凉室温和白色 - 稍冷。 红一瓶足以放入冰箱约二十分钟开幕前,白应存放在冰箱中,使用前需要20分钟。 波光粼粼可以直接从冰箱送达,所以它的味道变成最引人注目的,令人耳目一新。
你持有的玻璃碗里
握住杆玻璃。 因为你的手的热量不会传递到酒和饮料是不是回暖。 即使它是红色的,这可能是喝醉了足够温暖,以保持它错了。 你的手比室温要暖和得多,所以这种错误是完全能够破坏饮料的味道。
你闻闻软木塞
有时,服务员或品酒师品酒显示塞。 这是一个古老的法国传统,以验证葡萄酒的真伪 - 这是为了表明,整个管完成。 嗅嗅软木是没有必要的 - 饮料的香味本身会告诉你所有必要的信息,包括塞对酒的味道质量差是否不受影响。
你也动摇葡萄酒
摇一小杯是合适的,它有助于揭示葡萄酒的香气。 但是,如果你动摇太多,你就会陷入困境。 避免这个错误,如果你想看起来像细饮的鉴赏家。
你不要让喝呼吸
卧螺离心机不仅为您的家居装饰。 输血红色或白葡萄酒在酒瓶就要摆脱沉积物。 沉淀物是完全正常的,但酒是不是太开胃给他。 此外,dekantirovka有助于充氧酒,丰富它的味道和香气。 你尝试了酒,开一两天以前? 这是氧气的工作。 年轻的红葡萄酒浓郁的香气在食用前应倒出一小时。 更多佳酿浇足了半小时。 这是很不够喝富含氧气,并透露他的口味。
您可以从一个狭窄的眼镜喝香槟
如果你想真正享受香槟的味道,使用标准的酒杯。 狭窄的眼镜设计容纳在饮料泡久一点,但他们干扰味道。 在一个典型的玻璃,你可以轻轻摇动饮料,闻一闻,感觉口味的整个调色板。 窄眼镜不允许它这样做,尽管他们是共同的,使用他们的香槟将是真正的内行一个严重的错误。
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